產後吃出健康好身材(背景音樂)

時間: 2011-05-15

沒想到一篇關於產後瘦身的文章引來了12000多的瀏覽量,看來如何在產後恢復身材是好多準媽媽、新媽媽關心的問題。在這裏,王子媽把自己的飲食心得記下來,希望能對朋友們有所幫助。

一、目標:媽媽寶寶健康、保證母乳質量、瘦身。

二、飲食的幾點原則:1、多喝奶製品,特別是酸奶,最好喝低脂的奶。2、多吃新鮮果蔬,高纖維且富含多種維生素。3、多吃粗糧,高纖維,腸道通順。4、多吃豆製品,高蛋白,低熱量。5、少吃鹽。6、少喝碳酸飲料。7、少吃甜食,儘量不吃油炸食品。8、少吃燒烤食品。9、少吃醃漬食品。

三、適宜多吃的食物。

蔬菜類:

冬瓜:“欲得體瘦輕健者,則可長食之;若要肥,則勿食也。”這是古代的經驗,也被現代科研證實。冬瓜不含脂肪,含有豐富纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿葡素等。冬瓜有利尿清熱功效,可阻止體內脂肪堆積,餵奶期間喝湯很多,吃冬瓜有利於消除水腫。推薦做法冬瓜排骨湯、冬瓜燉蝦。

黃瓜:可抑制糖類食物轉化爲脂肪,黃瓜還含有豐富的纖維素,能加強胃腸蠕動,通暢大便,且熱量含量也較低。推薦做法,黃瓜炒螺片,黃瓜炒蛋,黃瓜炒肉片。

絲瓜:蛋白質含量高,鈣的含量也比其他瓜類高,多吃不會發胖,更重要的是多吃絲瓜還有助於下奶。推薦做法,蒜茸絲瓜,絲瓜木耳炒蛋,絲瓜湯。

苦瓜:苦瓜含有豐富的維生素b、c、鈣、鐵等,能清熱祛心火,解毒,明目,補氣益

精,止渴消暑。苦瓜裏含還含有高能清脂素,吃再多都不會發胖。多吃苦瓜還有助於提高免疫力。推薦做法,苦瓜帶子蝦,清炒苦瓜,肉餡釀苦瓜,蜂蜜苦瓜,苦瓜排骨湯。

香菇:香菇可以抑制膽固醇的增加,所以可減肥。其他菇類,如金針菇、蘑菇、草菇等,都是減肥者很好的食品。多吃香菇還可以增強抵抗力,對正在哺乳的媽媽非常好。推薦做法,香菇燉雞,香菇油菜。
  芹菜:芹菜大部份爲水分及纖維素,可降血壓、血脂,更可清內熱,高纖維可使腸道更加順暢。推薦做法,芹菜炒肉絲,芹菜炒墨魚。
  蘿蔔:“冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保安康”,中醫把蘿蔔當藥已有千年以上的歷史,蘿蔔所含熱量較少,而纖維素又較多,吃後易產生飽脹感,這些都有助於減肥。多吃蘿蔔還有助於預防感冒。推薦做法,蘿蔔燉牛肉,蘿蔔絲燉蝦,蘿蔔老鴨湯,蘿蔔燉兔肉。

  豆芽:豆芽含脂肪及熱量低,含水分和纖維素多。常吃豆芽不僅可以減肥還對健康非常有益。炒時加入一點醋,以防維他命B流失,又可以加強減肥作用。推薦做法,醋溜豆芽,豆芽炒雞絲。

黑木耳:含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質,能促進胃腸蠕動,促使腸道脂肪食物的排泄,減少食物脂肪的吸收,從而起到減肥作用。黑木耳含鐵量非常高,多吃對生完寶寶的新媽媽補血非常有幫助。推薦做法,木耳炒蛋,木耳海蔘炒肉,涼拌木耳。

肉類:

吃瘦肉,烹飪最好用燉煮方法,不要煎炸。宜多吃白肉,如兔肉、雞肉等。
水產品:

新鮮魚、蝦等,蛋白質含量很高,而脂肪含量極低,多吃不會發胖,還可以提高母乳質量,更好的給媽媽和寶寶補鈣,令寶寶更加聰明。不過,過敏體質的寶寶可能會因此產生溼疹,媽媽們一定要注意。

水果:

多吃時令水果,特別是蘋果、獼猴桃、菠蘿、木瓜、葡萄柚、番茄、香蕉,不僅含有豐富的各種維生素,而且對減肥特別有幫助。

糧食:

紅小豆:是一種高蛋白,低脂肪的食物,富含葉酸。有清熱利尿,活血消腫之功效。含有較多的膳食纖維,可以促進排便。正在哺乳的媽媽多吃紅小豆還有催乳的功效呢。推薦做法,紅豆粥,紅豆冰沙,蜂蜜紅豆湯。

麥片:麥片植物纖維含量很高,有助於減肥 ,還有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、預防貧血的功效,是補鈣佳品,這幾點對新媽媽都很重要呀。每天早上用低脂牛奶衝一碗麥片粥,吃兩片全麥麪包,再吃一個蘋果或橙子,這可是一頓美味營養又健康的早餐。

玉米:玉米中維生素和鈣的含量非常高,而含有的熱量非常低,還含有較多的粗纖維和

大量鎂,鎂可加強腸壁蠕動,促進機體廢物的排泄,對於減肥非常有利。推薦做法,煮玉米,松仁玉米。

     四、關於下奶的問題。

 母乳對孩子的重要性無需多言,產後的頭幾天下奶之前,不要進食太油膩的東西,否則可能阻塞乳腺,影響下奶。爲了保證母乳質量,要多喝湯。在保證母乳的前提下,多喝脂肪含量低而蛋白質含量高的下奶湯,如鯽魚湯。喝湯時應當用吸管,可以避免喝到油脂。

  上面這些只是我自己的一點生活經驗,很開心跟大家分享。

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