更年期女性飲食選擇的調整(圖)

時間: 2011-05-12
          

  不少更年期婦女不知道如何在更年期有針對性的進行飲食調整,下面介紹一下。

  不少婦女面臨更年期的不適與骨質疏鬆症的威脅,如同青春期的營養準則,鈣質的攝取仍爲重點。此階段的婦女每日需攝取1000毫克左右的鈣質。我國多次營養調查皆發現,人們對於鈣質的攝取量普遍不足,更年期後骨質流失速率增加,更加重了骨折的危險。牛奶、芥菜、豆製品等皆含有豐富鈣質。

  要注意的是,植物性食物常含有大量植酸和草酸,會與鈣質結合,成爲不溶解的鈣鹽,而降低鈣質的吸收率,如菠菜中的草酸會與牛奶中的鈣質結合,使牛奶中的鈣質無法被吸收,應避免兩者同時食用。

  更年期的婦女亦要多攝取豆類製品。有些婦女會服用雌激素來減輕更年期的不適症狀,但這些激素補充劑會與乳房與子宮的雌激素受體緊密結合,對乳房造成刺激,有誘發乳腺癌的可能。豆類所含的植物性雌激素――大豆異黃酮,生理機能類似雌激素,從自然飲食中攝取,亦可達保健的效果。豆腐、豆漿等豆類製品都含有豐富的大豆異黃酮。

  另外,更年期婦女也要避免接觸含有酒精、咖啡因及辛辣的食物,因爲這些食物會引起發熱潮紅,加重不適症狀。

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評論
第1樓 熱心網友 2013-06-18
更年期會帶給女性一系列困擾,影響工作和生活,嚴重的還會影響身體健康;更年期是身體調理的重要時期,不少人已經對此開始有所認識並且能夠加以重視,並通過多種方法改善更年期症狀所帶來的影響;其中飲食調理也是不少女性朋友選擇的調理方法之一,首先要保證一日三餐,吃飯要注營養的搭配,各種維生素、微量元素要搭配均勻,合適。更年期女性飲食要清淡,減少攝取高脂肪食物和糖類,其中一個要點是少吃肉類,尤其是少吃肥肉,多吃各種魚類。 更年期婦女烹調應選擇植物油而不應用動物油。應攝取足夠的含維生素B的食物,如麥片、燕麥、玉米等五穀雜糧,綠葉蔬菜如菠菜等均含有豐富的B族維生素。其他如洋蔥、大蒜等不但含有豐富維生素B,也含有...
第2樓 熱心網友 2013-06-18
更年期婦女應該注意以下方面:增加蛋白質類食品在人體所必需的20多種氨基酸中有8種是人體不能自己合成的,需要在食物中獲取,特別是乳品、蛋、瘦肉、魚類和大豆中獲得。這類食物可以有效緩解更年期不適。適量攝取碳水化合物碳水化合物大量存在於米、面、豆類、水果、蔬菜、和植物的根莖內。碳水化合物是提供熱量的來源,過剩則轉化爲脂肪儲存起來。補充含維生素類食物維生素存在於乳類、蛋、肉、豆類、水果、糧食、魚等食物中。由於25%的更年期婦女患有骨質疏鬆、骨蛋白和骨鈣缺失,補充鈣類食物非常有必要。乳類含鈣最豐富,有極易被吸收利用。養成每日飲用1到2杯奶的習慣對防止更年期骨折很有幫助。多吃富含歐米伽三脂肪的食物,可多吃...
第3樓 熱心網友 2013-06-18
緩解更年期症狀應該注意以下方面:要保持樂觀,愉快的情緒.積極投入到生活和工作中去,保持良好的情緒.良好的情緒,可以提高和協調大腦皮層和神經系統的興奮性,充分發揮身體潛能,使人精神飽滿,精力充沛,食慾增強,睡眠安穩,生活充滿活力。一:多吃富含維生素C的食物有:柿子、青花菜、草莓、橘子、櫻桃、番石榴、紅椒、黃椒、芥藍菜花、獼猴桃。二 :多吃富含維生素E的食物有:獼猴桃、堅果、瘦肉、蛋類、玉米、花生植物油。三 :多吃豆類食品:尤其是大豆,大豆中含有豐富的大豆異黃酮,是女性最天然的植物雌激素,具有雙向調節體內雌激素、有效改善內分泌失調的作用。四:多吃胡蘿蔔:每週平均吃5次胡蘿蔔的女性,其患卵巢癌的可能...