老年人如何科學健身，應遵循以下幾項原則。 首選有氧運動 對老年人來說，應首選有氧運動。什麼是有氧運動?簡單地可以理解爲中等強度的體育活動，嚴格地來說，運動時的心率達到本人最高心率的70%至75%。
適合老年人鍛鍊的有氧運動項目有：慢跑、快步走、游泳、舞蹈、登山、爬樓梯、騎自行車以及某些球類項目。這些項目的特點是時間可長可短，強度可大可小，呼吸比較均勻，各人可根據當時的身體狀況靈活掌握，鍛鍊時還可以與同伴交談。 掌握適宜強度 沒有身體的疲勞，就達不到鍛鍊效果，但疲勞過度，則對身體帶來不利的影響。
如何掌握適度呢?可以從表象來判斷，精神愉快，活動後無明顯氣喘、心跳過速等難受的感覺;食慾有所增加，睡眠有所改善;活動後第二天早晨的血壓、脈搏比較穩定。老年人鍛鍊後，一般在24小時內得到恢復是正常現象。
老年人一般每天能堅持1小時的體力活動，或走步累計5000至6000步，就可以達到健身的目的。初練者應循序漸進，每天走3000步，逐漸增加到6000步而不感到疲勞，爬樓梯從氣喘到不太喘，運動時心跳從明顯加快到不感覺快，都可以證明健身的效果。 要客觀評價適宜的運動量，一般推薦健康老人心率評定的方法，採用運動後170減年齡的公式。舉例說，一個60歲的人，鍛鍊後每分鐘心率保持在110次(170減60)左右是比較安全的。
保持平衡膳食 平衡膳食是科學健身的物質基礎。食物營養成分不外乎糖、蛋白質、脂肪、維生素、無機鹽、微量元素、纖維素和水等等，缺一不可。膳食平衡包括氨基酸、熱量、營養素、酸鹼等的平衡。
中老年人健身 注意年齡侷限 科技能夠幫人時刻保持巔峯運動狀態，然而隨着年歲增長，生理機能不可避免地老化，認識自身年齡的侷限能使人選擇最適合自己的健身方式，達到持續的健身效果。