更年期的膳食保健:男性&女性

時間: 2011-01-11

    To 所有的長輩:

    由於男性更年期比女性到來遲些,一般來說在50~60歲,一般男性更年期發病緩慢,症狀也很輕,所以容易被人忽視。

  男性更年期在體態方面表現爲,肌肉不如年輕時強健,皮下脂肪積聚,體重增加。這是由於機體內新陳代謝功能紊亂而造成的,因此飲食方面要減少食用含糖量高的食物,多吃富含蛋白質、鈣質和多種維生素的食物,如雞、魚、兔肉等。豆類及豆製品不僅含有大量植物性蛋白質,而且還是人體必須的微量元素的“倉庫”。新鮮蔬菜可作爲主要菜譜。飲食結構要低鹽、清淡、葷膩適度,不暴食,晚餐不要過飽,有條件者每天可喝1~2湯匙蜂蜜。

  大部分男子進入更年期後會出現性機能衰退,性慾減弱,可以在飲食方面多吃一些能改善增強性腺功能的食物,如蝦、羊肉、羊腎、韭菜和核桃等。

  男性更年期還多表現出精神心理方面的症狀,如煩躁易怒、失眠頭痛、記憶力減退、緊張倦怠、心血管功能差等。因此,要多吃一些改善神經系統和心腦血管功能的食物,如羊心、豬心、山藥、核桃仁、大棗、龍眼、桑椹、茯苓餅、參棗飯、核桃仁粥等。實踐證明,以上各種食物對治療頭痛、頭暈、乏力、心悸、氣急、手足發麻發涼等均有良好效果。

      甘麥飲:小麥30克,紅棗10枚,甘草10克,水煎。每日早晚各服1次。適用於絕經前後伴有潮熱出汗、煩躁心悸、憂鬱易怒、面色無華者。    蓮子百合粥:蓮子、百合粳米各30克同煮粥,每日早晚各服1次。適用於絕經前後伴有心悸不寐、怔忡健忘、肢體乏力、皮膚粗糙者。    杞棗湯:枸杞子、桑椹子、紅棗各等份,水煎服,早晚各1次;或用淮山藥30克,瘦肉100克燉湯喝,每日1次。適用於更年期有頭暈目眩、飲食不香、睏倦乏力及面色蒼白者。    赤豆薏苡仁紅棗粥:赤小豆、薏苡仁、粳米各30克,紅棗10枚,每日熬粥食之。1日3次。適用於更年期有肢體水腫、皮膚鬆弛、關節痠痛者。    枸杞肉絲冬筍:枸杞、冬筍各30克,瘦豬肉100克,豬油、食鹽、味精、醬油、澱粉各適量。炒鍋放入豬油燒熱,投入肉絲和筍絲炒至熟,放入其它佐料即成。每日1次。適用於頭目昏眩、心煩易怒、經血量多、面色晦暗、手足心熱等。    生地黃精粥:生地、制黃精、粳米各30克,先將2味水煎去渣取汁,用藥汁煮粳米粥食之。每日1次。適應證同上。    附片鯉魚湯:制附片15克,鯉魚1尾(重約500克)。先用清水煎煮附片2小時,將鯉魚收拾乾淨再將藥汁煮鯉魚,食時入薑末、蔥花、鹽、味精等。適用於更年期有頭目眩暈,耳鳴腰痠或下肢水腫、喜溫惡寒,或白帶清冷,小腹冷痛及面色無華等症者。    棗仁粥:酸棗仁30克,粳米60克。洗淨酸棗仁,水煎取汁,與粳米共煮成粥,每日1劑,連服10日爲1個療程。適用於更年期精神失常,喜怒無度,面色無華,食慾欠佳等症。    合歡花粥:合歡花(幹品)30克,或鮮品50克,粳米50克,紅糖適量。將合歡花、粳米、紅糖同放鍋內加水500毫升,用文火煮至粥熟即可。每晚睡前1小時空腹溫熱食用。具有安神解鬱、活血悅顏利、水消腫等功效。適用於更年期易怒憂鬱、虛煩不安、健忘失眠等症。    甘麥大棗粥:大麥、粳米各50克,大棗10枚,甘草15克。先煎甘草,去渣,後入粳米、大麥及大棗同煮爲粥。每日2次,空腹食用。具有益氣安神,寧心美膚功效。適用於婦女更年期精神恍惚、時常悲傷欲哭、不能自持或失眠盜汗、舌紅少苔、脈細而數者。    益智仁粥:益智仁5克,糯米50克,精鹽少許。先將益智仁研爲細末,糯米煮粥,調入益智仁末,加細鹽少許,稍煮即可。每日早晚餐溫熱食用。適用於婦女更年期綜合徵,及老年人脾腎陽虛。

     薏苡仁燉雞:用雞1只,薏苡米50g,香菇10g,蔥、生薑、芹菜各適量。把雞洗淨後切塊,雞肝、雞肫切花片備用;薏苡仁洗淨,同置深鍋中,加水煮至沸,改小火煮約1小時,撇去浮渣,將雞肉取出,撕絲,加入少許米酒、鹽、胡椒拌勻,即可食用。又將香附子入另一鍋中,加水2杯,煮至1杯,取湯汁,加入雞肝、雞肫、煮熟,調味後食用;食用薏米雞湯時,再加入蔥花、薑汁、芹菜、胡椒,則成一道色香味俱全的保健食物。此款的功效是益氣健脾,補虛填髓。適用於更年期神經痛、關節痛,對青春期痤瘡亦十分有效。

     烏骨雞百合湯:用百合60g,小麥90g,大棗12枚,桂圓肉15g,約500g重烏骨雞1只。將雞去毛,去內臟,紅棗去核,與其他用料同置深鍋中,加水適量,煮沸後用文火再煮約2小時,調味後飲湯吃肉。此款的功效是清心安神,養肝緩急。適用於更年期綜合症,婦女經期緊張症,神經衰弱,動脈硬化等。
    

     甘麥大棗湯:用甘草9g,小麥30-60g,大棗30g。把用料洗淨,大棗去核,水煎服。此款的功效是養心安神,和中緩急。主治精神恍惚,心中煩亂,睡眠不安,呵欠頻作的髒躁症;婦女更年期綜合徵有上述症狀者;心臟神經官能症見心悸、脈促,屬於心經氣陰兩傷者,亦可用本方治療。

    豆漿白果飲:用豆漿500mL,白果15g。將白果砸碎,與豆漿同放入沙鍋中,用小火煎煮,調味後飲用。此款的功效是補虛潤躁,清肺化痰,止帶濁,縮小便。用於更年期綜合徵,婦女腰痠帶下多,對肺結核潮熱、盜汗、咳嗽、咳血,食慾不振等也有輔助治療作用。

    青筍炒肉絲:用青筍30g,枸杞子20~30g,豬瘦肉125g。將瘦肉、青筍洗淨,切絲,放入燒熱的油鍋中翻炒,加少量料酒、白糖、食鹽、醬油、味精等調料,翻炒混勻,再投枸杞子,稍炒至熟,滴加麻油少許,調勻,佐餐食用。此款的功效是滋陰補腎。適用於更年期及性腺功能減退諸症。

    雙耳熗黃瓜:用銀耳、黑木耳各10-15g,黃瓜50-1OOg。將銀耳、黑木耳泡軟,黃瓜洗淨,切片,共入沸水中燙透,撈出,用涼開水過冷,濾幹,裝盆,再放上蔥、薑絲,澆上麻油或炸好的花椒油,稍燜片刻,然後加精鹽、味精等拌勻,佐膳。此款的功效是益肺腎,補虛損,涼血,止血。適用於更年期綜合徵,也可用於動脈硬化,高血壓及眼底出血、痔瘡出血、便血等。

男性更年期綜合徵的診斷要點

  發病年齡一般在45—55歲之間。①精神與神經症狀:如神經過敏,情緒不穩,易激動,急躁,易發脾氣,倦怠,常有壓抑感,記憶力、思維力和集中力減退,皮膚及肢端感覺異常、有麻木、刺痛感,常不安,有恐怖感、孤獨感,缺乏自信心,易糾纏瑣事。②血管調節性失常:如煩熱不安,頭痛,心悸,眩暈,高血壓,與情緒改變密切相關,有時會有自我暗示。③性功能減退:大部分病人性慾減低,可有陽痿、早泄、夢遺、滑精等。有上述症狀者,可診斷爲本病。

  實驗室檢查:血漿睾丸酮、雄激素生物活性、垂體促性腺激素水平顯著低於正常值,精子數稀少,畸形或缺凹,精液清稀,尿促絨毛膜性腺激素明顯升高。 用丙酸睾酮作試驗性治療,隔日肌注50毫克,若2個月內症狀明顯好轉者,則可診斷。

  男性更年期綜合徵的辨證分析

  男性更年期綜合徵多由於腎氣衰,天癸竭,精少等生理變化,身體往往出現一種腎陰不足,陽失潛藏,或腎陽虛少,經脈失於溫養的陰陽顯著不平衡現象。辨證臨牀常見有命門火衰型和肝鬱脾虛型。命門火衰型,伴有陽痿、早泄、小便清長、畏寒肢冷等。肝鬱脾虛型,伴有煩躁易怒、神疲乏力、納減便溏等。總的治法以溫腎壯陽,疏肝健脾爲主。

  男性更年期綜合徵的辨證論治

  命門火衰型【證見】 精神萎縮,健忘,心悸,頭暈目眩,少氣耳鳴,陽痿,早泄,滑精,精液清稀,面色晦暗,畏寒肢冷,小便清長,夜尿頻多,尿後餘瀝,腰膝痠軟。舌質淡,苔白,脈沉細弱。

  【治法】 溫腎壯陽,益精培元。

  【方藥】

  1.主方真人還少丹(朱柿《普濟方》)加減

  處方:熟地黃30克,山茱萸12克,山藥12克,遠志6克,枸杞子6克,茯苓12克,杜仲9克,小茴香6克,牛膝9克,五味子6克,巴戟天9克,肉桂6克(沖服),甘草6克。水煎2次分2次服,每日l劑。

  2.中成藥

  (1)附桂腎氣丸,口服,每次9克,每日3次。

  (2)人蔘鹿茸丸,口服,每次1丸,每日2次。

  (3)男寶,口服,每次3片,每日3次。

  (4)清宮海馬多鞭丸,口服,每次1丸,每日2次。

  3.單方驗方

  (1)二仙地黃湯(樊中州驗方)

  處方:仙茅10克,淫羊藿10克,知母12克,黃柏6克,當歸9克,生地黃20克,澤瀉15克,山藥15克,枸杞子12克,遠志12克,牡丹皮12克,牡蠣25克(先煎)。水煎服,每日1劑。

  (2)淫杞龜鹿丸(範述方驗方)

  處方:淫羊藿30克,枸杞子30克,龜板30克,鹿角膠30克,巴戟天15克,知母15克,黃柏15克,酸棗仁25克,牡蠣25克,山茱萸25克,沙苑子25克,黨蔘20克,杜仲20克,山藥20克,補骨脂20克,芡實50克。共研細末,以蜜和丸。每次12克,每日3次。

  肝鬱脾虛型【證見】 精神抑鬱不悅,煩躁易怒,失眠健忘,情緒低沉,常有孤獨感,膽怯易驚,陽痿,夢遺,滑精,早泄,神疲乏力,面白不華,納減便溏,脅滿腹脹。舌質淡紅,苔薄,脈弦。

  【治法】 舒肝解鬱,益氣健脾。

  【方藥】

  1.主方小柴胡合甘麥大棗湯(黃吉棠《男科病》)加減 處方:柴胡9克,黨蔘30克,法半夏10克,炙甘草6克,黃芩9克,淮小麥12克,大棗6枚,黑梔子9克,珍珠母30克(先煎),淫羊藿10克。水煎服,每日1劑。

  2.中成藥

  (1)舒肝丸,口服,每次9克,每日3次。

  (2)六君子丸,口服,每次9克,每日3次,交替服用。

  

  男性更年期綜合徵的飲食療法

  金橘根煲豬肚:金橘根30克,豬肚100~150克(洗淨切塊),加水4碗煲至1碗半,以食鹽少許調味,飲湯吃肉。適用於肝鬱脾虛型男子更年期綜合徵。

  當歸牛尾湯:當歸30克,牛尾巴1條(去毛洗淨,切成小段),加水適量,煲至透熟,調味飲湯食肉。適用於命門火衰型男子更年期綜合徵。

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