原發性肝癌患者應忌食哪些食物

時間: 2012-09-03

原發性肝癌是指肝細胞發生的癌症,爲我國常見的惡性腫瘤之一,死亡率較高。常表現爲肝區疼痛、食慾減退、乏力、消瘦、黃疸和肝大等症狀,終末期常轉移至全身其他器官,預後不良。祖國醫學認爲本病乃溼熱毒淤阻於肝臟所致。

(1)忌菸薰、燒烤、醃製的食品:煙燻、燒烤之品含有3—4苯並芘,爲致癌物質,醃製食品中會有亞硝酸鹽,也爲致癌物,故醃菜、泡菜、醃魚肉等均應忌食,以免加重病情。

(2)忌食黴變食物:黴變的食物中含有黃麴黴素,有很強的致癌力.、應禁忌用。

(3)忌飲酒:酒精在肝臟中代謝,飲酒只會加重肝臟的負擔,進一步損害肝功能。

(4)忌食肥甘油膩食物及油煎、油炸食品:如肥豬肉、豬油、炸牛排、炸豬排等油膩食物損傷脾胃,影響脾胃的消化吸收,釀生溼邪,蘊於肝臟,而加重病情。

(5)忌食辛辣、溫熱助陽食物:如辣椒、胡椒、咖喱等辛辣食物以及羊肉、狗肉、公雞、豬頭肉、母豬肉等性溫助陽發物可助火生熱,使溼熱毒邪更重,病情加重,故應忌食。

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