腎炎吃什麼好

時間: 2015-04-01

腎炎吃什麼好?這是很多腎炎病人及家屬經常會諮詢的問題。很多腎炎病人病情反覆發作,愈演愈烈,除了治療方面的原因,很大程度上是由於飲食方面沒有注意。腎病專家爲腎炎病人系統講解腎炎的飲食注意。

腎炎病人的飲食原則有哪些?專家指出,腎炎的飲食原則包括:低鹽、低脂肪、優蛋白、高維生素、高碳水化合物飲食。忌肥膩、辛辣食品及各種海產品。

一、蛋白質:應根據腎功能損害的程度來確定蛋白質的攝入量,但每天不宜超過1克/每公斤體重,優質蛋白質要達到50%以上。

優質蛋白推薦食品:牛奶、鯽魚、蛋類、乳類、瘦肉。

禁忌食物:豆製品等植物蛋白。

二、高維生素及葉酸:多食用富含維生素A、維生素B2、葉酸及維生素C的食物。

推薦食物:西紅柿、綠葉蔬菜、新鮮大棗、西瓜、心裏美蘿蔔、黃瓜、西瓜、柑桔、獼猴桃和天然果汁等。

三、避免刺激性飲食:忌食糖類飲料和辛辣食品等刺激性食品;飲食應冷熱適宜,最好選用微溫和微涼的食物。

四、伴水腫者宜利尿補鉀:

利尿食物:鯽魚、冬瓜、山藥等。

補鉀食物:橘子、西瓜子、葵花、蘑菇、蘿蔔、海帶等。

五、伴貧血者:應選用富含蛋白質和鐵的食物。

推薦食物:牛肉、蛋黃及綠葉蔬菜等。

六、低鹽:根據病情給予少鹽或無鹽飲食。

禁忌食物:薰醬及醃製食品、罐頭、香腸等。

七、低脂肪:

禁忌食物:肥肉、動物脂肪等,可用植物油(如玉米油)代替。

八、忌食高嘌呤類食物:如動物內臟、芹菜、菠菜、菜花、花生、雞湯、沙丁魚及各種帶殼類海鮮等。

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