兒童急性腎炎飲食三標準

時間: 2014-07-08

急性腎炎是小兒常見疾病之一,整個腎臟受到不同程度的損害,使尿量減少。急性腎小球腎炎的病因及發病機理不一,在臨牀上通常表現爲急性起病,以血尿、蛋白尿、水腫、高血壓和腎小球濾過率(GFR)下降爲特點。專家提醒,當小兒患有急性腎炎後,其飲食就不能跟以前似的“肆無忌憚”了,是需要遵循一些原則的,下面就介紹兒童急性腎炎需遵循的飲食原則。

  一、兒童慢性腎炎應遵循低蛋白、低磷飲食原則

  低蛋白和低磷飲食可以降低腎小球內高壓、高灌注和高濾過狀態,延緩腎小球的硬化和腎功能的減退。因此,急性腎炎患者蛋白質的攝入量要適宜,其中60%以上應爲優質蛋白,如蛋類、奶製品、精瘦肉、魚肉等。例如,每日每公斤體重0.5克(或不超過每公斤l克),如一個7~8歲兒童,每日約給蛋白質11克左右。由於小兒正在生長髮育階段,這種低蛋白膳食不宜長時間食用,2~3天后即應將蛋白質的供給量提高到每日30克左右。低磷食物主要有藕粉、粉條、白菜、捲心菜、蛋清、芹菜、菠菜、西紅柿、瓜類、甘蔗等;另外,通過限制蛋白質的攝入也可達到低磷的目的。

  二、兒童急性腎炎遵循食療補充維生素和鐵的飲食原則

  由於急性腎炎病程長、食慾差、進食量少而影響患者維生素的攝入,因此,急性性腎炎病人應注意進食富含維生素a、b族及c的食物,如新鮮蔬菜及水果,以防維生素缺乏。急性腎炎病人常伴有貧血症狀,主要是造血原料缺乏引起的,所以急性腎炎病人還應選用一些含鐵質豐富的食物,如豬肝、雞蛋、西紅柿、紅棗以及綠葉蔬菜等,同時也要注意葉酸及維生素b12的補充。

  三、兒童急性腎炎應遵循限制鈉鹽攝入的飲食原則

  對伴有明顯水腫、高血壓的慢性腎炎病人應予以限鹽飲食,一般要求鈉鹽的攝入量爲每天1~3g,兒童慢性腎炎患者可遵醫囑酌情增減用量。鹹魚、各種鹹菜均應忌用,待水腫消退後方可逐步增加鹽量;多吃含鈉低的食物,如薏苡仁、大米、麪粉、西葫蘆、茄子、黃瓜等。

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