糖尿病是一種嚴重危害人類健康的疾病，在中國13個地區總患病率爲0.67％,大城市約1％左右,40歲以後患病率顯著升高。歐美國家患病率達3～6％。其慢性血管併發症已成爲人羣死亡的重要原因之一。近年來，國外在中草藥防治糖尿病的研究上取得了許多新進展，引起了世界各國醫學家的廣泛關注。
1.桂皮：其可提高胰島素敏感性；美國農業研究處科學家成功地從桂皮中提取出可以促使細胞對胰島素提高敏感性提高的化合物——甲基羥查而酮聚合物，使葡萄糖的代謝提高了20倍，而對其他50種植物研究沒有這種功能因子。他們推薦每天在飲料或流質食物中加1/4到1匙的桂皮粉，可對2型糖尿病有治療作用。同時健康人吃桂皮粉也可預防2型糖尿病。
2.苦瓜：印度科學家在20世紀50年代就發現苦瓜能治療糖尿病，西方近年又發現月見草種子、羅美木、番石榴汁、鴨跖草等具有調節血糖的作用，其中能調節血糖的物質被稱爲植物胰島素。所以，糖尿病人在飲食中增加一定的上述食物對調節血糖有好處。
3.豆豉、食醋：日本科學家研究發現，中國的豆豉可以降血糖，其中的氨基酸衍生物可阻止小腸內一部分酶的作用，抑制對糖分的吸收。名古屋的科學家研究發現，食醋有抑制血糖升高的作用。所以，建議糖尿病患者要增加豆豉、食醋的攝入。
4.長果黃麻：長果黃麻能降低血糖和血壓：長果黃麻中含有的黏蛋白、胡蘿蔔素、鎂、鋅、維生素B1維生素B2等成分能使血液順暢。黏滑物質中的黏蛋白能抑制糖的吸收，促進其排泄，還能促進蛋白質的分解。
長果黃麻的胡蘿蔔素含量十分豐富，因而能防止膽固醇和甘油三酯等脂質被氧化後附着在動脈壁上。另外，維生素B1、維生素B2能有效地將糖分和脂質變成能量，使血液中不再殘留多餘的糖分和脂質。鋅是合成胰島素的材料，鎂能促進胰島素的功能，這些成分都有助於保持血糖的正常。
5.山藥：山藥能有效改善高血糖：山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯後血糖急劇上升，同時可以避免胰島素分泌過剩，使血糖得到良好調空。
山藥還含有胰島素分泌比不可少的鎂和鋅等有效成分，以及維生素B1、維生素B2。這些成分促進了血液中葡萄糖的代謝。此外，山藥還含有澱粉酶，這是消化糖類的酶，可是血液中不再積存糖分。黏滑成分越多的山藥，其藥效成分也越多。
6.番石榴：番石榴茶是將熱帶地區的水果番石榴的葉乾燥後，用熱水浸泡而成的。茶中含有番石榴多酚，這一物質能抑制分解糖的酶活化，緩解糖的吸收，使得只有必要的少量的葡萄糖被緩慢吸收。通過這一作用，可以避免人體吸收過多的糖分，從而抑制了血糖的上升，同時也防止了胰島素的過度分泌。
7.桑葉：其可降血糖，預防糖尿病；桑葉在很早以前就被用做治療糖尿病的中藥，但是人們並不清楚它的有效成分。最近，有研究發現，桑葉中特有的1—脫氧野酶素（1—DNJ）成分能抑制將多糖分解成葡萄糖的β—糖甘酶，從而抑制血糖的上升。
桑葉除了能保護胰腺，促進胰島素的正常分泌，還能改善高血壓，減少膽固醇和甘油三酯。另外，桑葉茶在飯前飲用能抑制飯後血糖升高，在飯後飲用則沒有這種功效。最近日本科學家發現桑葉中的脫氧野尻黴素可有效的降血糖。
8.匙羹藤：它的原料是原產於印度的藤本馬鈴薯科植物匙羹藤。古代印度傳統醫學典籍《阿尤爾威達》中記載，其在2500年前就是治療糖尿病的重要藥物。匙羹藤茶中的匙羹藤酸進入腸道後，與分解糖的酶結合，抑制糖在腸道的分解，從而降低血糖。此外，匙羹藤茶可減少熱量的攝入，對預防肥胖很有效。
9.巴拿巴茶：其產於中美洲和東南亞等熱帶地區的常綠樹的樹葉乾燥製成的。在菲律賓，很早就作爲治療糖尿病的藥茶來飲用。
巴拿巴茶具有降低血糖的功效，這是其所含的熊果酸作用的結果。血液中的葡萄糖在胰島素的作用下被消耗掉，而熊果酸有着和胰島素相同的功效，所以飲用後血糖會下降，黏稠的血液也會得到改善。另外，它含有的鋅和鎂等有效成分，也能起到改善糖尿病的作用
摘自《健康宛》