吃草莓可防糖尿病併發症

時間: 2013-08-06

吃草莓可防糖尿病併發症

2011年07月02日來源:參考消息7版

【合衆國際社加利福尼亞州拉霍亞6月29日電】美國研究人員稱,每天食用37顆草莓可能有助於預防糖尿病併發症。
索爾克生物研究所細胞神經生物學實驗室的研究人員稱,草莓中含量最爲豐富、其他水果和蔬菜中含量較少的天然黃酮類化合物非瑟酮能夠降低糖尿病併發症的發病率。
細胞神經生物學實驗室負責人戴維·舒伯特教授在一份聲明中說:“這份報告首次描述了一種能夠在Ⅰ型糖尿病白鼠中同時防止腎與大腦併發症的藥物。”
研究報告的合著者、細胞神經生物學實驗室高級研究員帕姆·馬厄早在10年前就確認了非瑟酮是一種能夠保護神經系統的黃酮類化合物,它能夠起到“地中海式飲食”那樣的保護效果。
馬厄說,在此項研究中,被餵食了富含非瑟酮食物的白鼠雖然仍患有糖尿病,但在未接受治療的白鼠體內常見的急性腎擴張或腎肥大症狀並未出現,而尿液中較高的蛋白質水平———判斷腎臟疾病的重要標誌———也降低了。
研究人員發現,餵食了非瑟酮的白鼠血液和大腦中的糖分含量也有所降低,這些糖分附着在一種被稱作高級糖基化終產物的蛋白質上。研究稱,過高的高級糖基化終產物含量還與被認爲能夠引起某些癌症的炎症有關。
此項研究結果發表在《科學公共圖書館綜合卷》雜誌上。

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評論
第1樓 熱心網友 2013-08-06
可以吃草莓糖尿病是中老年人的常見病,控制不好可引發一些併發症。治療方法常用飲食、運動、藥物相配合,其中飲食療法又是所有療法的基礎。 對於輕型糖尿病,僅用飲食療法即可控制病情。 飲食療法的基本原則是根據病人的體重和活動量,估計確需總熱量,合理安排每天的飲食。含糖量高的食品不吃,含脂肪和澱粉的食品少吃,以吃蔬菜雜糧類爲主,配以一定數量的優質蛋白質的食物如瘦肉、牛奶、雞蛋、豆製品等。水果中都含糖,那麼能否吃水果呢? 完全戒避水果是不適宜的,因爲水果中含有大量的維生素、纖維素和礦物質,這些對糖尿病人是有益的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖,其中果糖在代謝時不需要胰島素參加,所以,糖尿病人在血糖已獲...
第2樓 熱心網友 2013-08-06
要分了,看是I 型的,還是II型的,若是前者還是少吃好,後者在藥物控制下可食用!不過,如在用胰島素的話,最好不要吃!草莓還是屬多糖類食物的…注:草莓並不是禁吃食物!有了糖尿病,並非什麼都不能吃,任何事物有度即可!
第3樓 熱心網友 2013-08-06
最好少吃,草莓裏有糖分,吃多了,病情會嚴重·····