聯合國教科文組織忠告：金錢、權力、享受都應該排在健康之後
（114）輕度脂肪肝不能大意
正常肝臟內脂肪的含量佔肝臟的1%-4%，若B超顯示脂肪量超過5%爲輕度脂肪肝，超過10%爲中度脂肪肝，超過25%爲重度脂肪肝。但B超顯示的只是肝臟中的含脂量，並未顯示肝臟損害的程度。有些人雖然只是輕度脂肪肝，但肝臟損害已經非常嚴重了。因此，如果是經常喝酒、肥胖、患有乙肝的人，需要進一步檢查肝纖維化、炎症等相關指標，定期監測肝臟的情況。
脂肪肝不是一種獨立疾病，如果出現肝臟問題，往往提示體內其他代謝存在異樣，很有可能併發代謝相關疾病。因此，建議查出脂肪肝的人也要再檢查血脂、血糖、尿酸、血壓等指標，排除高脂血症、糖尿病以及高血壓等疾病。
多數輕度脂肪肝患者症狀不明顯，部分人會出現食慾減退、乏力、腹脹等症狀。而當出現肝區疼痛、噁心嘔吐時，肝臟損害已到相當嚴重的程度，因此早防早治是關鍵。
單純性脂肪肝患者，通過半年的飲食和運動干預後，會基本“痊癒”。病情沒有明顯改善的人，除了要繼續加強飲食和運動干預外，還需要開始進行藥物干預。
脂肪肝患者在飲食方面應做到葷素搭配，戒菸戒酒，多食用燕麥、玉米、海帶、山楂、洋蔥、蘋果等降脂食品。運動鍛鍊可消耗體能，促進脂肪代謝，有利於脂肪肝的治療。跑步、快走、游泳、球類運動等都是有效減脂的運動方式。▲
武警總醫院肝膽胰外科副主任醫師李威《生命時報 》
（2013年07月02日第15版）