糖尿病腎病的日常食譜

時間: 2011-11-26

  腎病是糖尿病常見的併發症,是糖尿病全身性微血管病變表現之一,臨牀特徵爲蛋白尿,漸進性腎功能損害,高血壓,水腫,晚期出現嚴重腎功能衰竭,是糖尿病患者的主要死亡原因之一。近年來隨着我國人口人均壽命延長,生活飲食習慣,結構的改變,糖尿病的患病率呈直線上升趨勢,且由於治療方法的改善,生存時間的增加,從而腎臟及其它併發症也增加。據最新統計,我國目前約有5000萬人正面臨着糖尿病的威脅。在美國,糖尿病腎病佔終末期腎功能衰竭的首位,約爲35%-38%。Ⅰ型(IDDM)糖尿病發生糖尿病腎病比例較高,約爲35%-50%,Ⅱ型(NIDDM)發生率約20%左右。但由於糖尿病患者中,Ⅱ型病人發病率遠超過Ⅰ型,故在糖尿病腎衰透析患者中Ⅱ型病人佔70%-80%。糖尿病腎病在中醫學文獻中,既屬消渴病,又回屬於腎病範疇內的水腫,尿濁,脹滿,關格等疾中,病機則以腎虛爲主,初期精微外泄,久則氣化不利,水溼內停,甚則濁毒內蘊,髒氣虛衰,易生變證,總屬本虛標實之病。

  糖尿病腎病是由不同病因與發病機制引起體內胰島素盡對與相對不足以致糖蛋白質和脂肪代謝障礙,而以慢性高血糖爲主要臨牀表現的全身性疾病。糖尿病可由不同途徑損害腎臟這些損害可以累及腎臟所有的結構,但只有腎小球硬化症與糖尿病有直接關係,又稱爲糖尿病腎病,是糖尿病全身性微血管合併症之一。糖尿病病人一旦發生腎臟損害出現持續性蛋白尿則病情不可逆轉往往發展至終末期腎功能衰竭。糖尿病腎病已成爲糖尿病病人主要的死亡原因。

  糖尿病腎病多見於病程10年以上的糖尿病患者,蛋白尿是糖尿病腎病最早表現,發病機制十分複雜,尚未完全闡明。研究資料顯示糖尿病腎病的發病機理是多因素的,主要有以下幾個方面:

  1、高血壓
  與糖尿病腎病發生無直接關係,但原有高血壓或病程中至微量白蛋白尿期時血壓升高後可加速糖尿病腎病進展和腎功能的惡化,加重尿白蛋白的排出。

  2、高血糖症
  糖尿病腎病發生與高血糖密切相關,血糖控制不佳可加速糖尿病腎病發生髮展,良好的血糖控制可明顯延緩其發展。高血糖及糖基化終產物生成增多後引起系膜細胞增生,細胞外基質增多,系膜擴張,腎小球基底膜增厚等。

  3、遺傳因素
  多數糖尿病患者最終不會發生腎臟病變,一些長期血糖控制良好的患者中同樣可出現糖尿病腎病www.igasb.org。葡萄糖轉運蛋白-1(GLUT1)是腎小球系膜細胞上的主要葡萄糖轉運體。最近有研究發現,糖尿病患者不同個體間系膜細胞GLUT1菜單達及調控上的差異有可能是部分患者易患腎臟損害的因素之一。而且糖尿病腎病的發生還表現出家庭聚集現象,在一些有高血壓家族史的糖尿病患者中,糖尿病腎病的發生率也明顯高於無高血壓家庭史的患者。此外,在不同種族間糖尿病腎病的發生率也存在着差異。這此均表明糖尿病腎病的發生與遺傳因素有關。

  4、腎血流動力學異常
  在糖尿病腎病發生中,起關鍵作用,甚至可能是始動因素。

  (1)在壓力增高的情況下,蛋白濾過增加,亦可沉積於系膜區和腎小球基底膜,促進基質增生,形成惡性循環,並可造成結節性和瀰漫性腎小球硬化。

  (2)高血糖時,腎小球內高灌注,高濾過狀態,跨毛細血管壁壓力增高,使系膜細胞擴張,上皮細胞足突融合和產生緻密小滴,腎小球上皮細胞從基底膜上脫落。

  (3)腎小球基膜Ⅳ型膠原信使糖核酸增高,使基膜增厚,最終形成系膜的瀰漫性、結節性病變,發生腎小球硬化。

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評論
第1樓 熱心網友 2013-11-29
1、保持良好心態,注意飲食清淡,無糖,低鹽,低脂飲食,植物蛋白 儘量不吃。2、在監測血糖的同時,檢測24小時尿蛋白總量。3、有問題及時就醫糖尿病患者一定要有飲食原則指導,做到定時定量,少食多餐。食物多樣、穀類爲主;多吃蔬菜、適量水果;常吃奶類、豆類及其製品;適量吃魚、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和葷油;清淡免甜,限酒戒菸。烹調得法:多選雞肉、瘦肉和魚;煮食前先切去肥脂或雞皮;糖尿病飲食要點包括少用油,烹調方式以蒸、煮、炒、燜爲主。糖尿病人睡覺時別關燈,以減少患視網膜病的機率!
第2樓 熱心網友 2013-11-29
糖尿病腎病患者飲食的注意有:既要保證熱量和營養充足,又要限制碳水化合物、脂肪和蛋白質的攝入,嚴格限制熱量攝入,低鹽,低鉀,低蛋白飲食,補充維生素及微量元素。控制血糖和血脂
第3樓 熱心網友 2013-11-29
飲食注意事項:優質低蛋白飲食:
第4樓 熱心網友 2013-11-29
控制糖分攝入量尤爲關鍵,同時也要低鹽,低脂,低蛋白飲食。
第5樓 熱心網友 2013-11-29
飲食注意事項:優質低蛋白飲食: