慢性胃炎的生活護理和飲食治療原則

      慢性胃炎係指不同病因引起的各種慢性胃粘膜炎性病變,是一種常見病,也是部隊多發病之一,其發病率在各種胃病中居首位.自纖維內鏡廣泛應用以來,對本病認識有明顯提高.　　慢性胃炎常有一定程度的萎縮(粘膜喪失功能)和化生,常累及賁門,伴有G細胞喪失和胃泌素分泌減少,也可累及胃體,伴有泌酸腺的喪失,導致胃酸,胃蛋白酶和內源性因子的減少.　　慢性胃炎是指慢性胃粘膜病變.長期服用對胃粘膜有刺激的食物或藥物（如烈性酒,咖啡,辛辣和粗糙食物,以及水楊酸類藥物等）,過度吸菸,過度精神刺激等均可引起慢性胃炎.也可由急性胃炎轉變而來.
意見建議:
　（一）主要是增加機體抵抗力,鍛鍊能夠適應環境改變的能力.　　（二）搞好生活管理,注意飲食衛生,保證身體健康.　　（三）避免或減少對胃刺激性過大的食物. 　　（四）及時,妥善地處理急性胃炎.　　（五）去除體內的感染病竈（口,鼻,咽喉）.
生活護理:
慢性胃炎的發病多與飲食習慣有密切的關係,如：長期過量飲酒,濃茶,咖啡,長期過量食用辣椒,芥末等刺激性強的調味品.更重要的是不合理的飲食習慣,如：不按時進餐或不進早餐,盲目減肥控制進餐或暴飲暴食使胃黏膜受損傷.主要症狀有上腹飽悶感,噯氣,反酸,噁心,燒心,隱痛,食慾下降等.因此,合理的飲食調理對防治慢性胃炎有着極其重要的意義.當然,患者一旦發生急性胃炎應及時治癒,防止轉化爲慢性胃炎.　　飲食治療原則　　食宜定時定量：每日三餐應按時進食,且不宜吃得過飽.正餐之間可少量加餐,但不宜過多,以免影響正餐.　　注重軟,爛,消化：食用的主食,蔬菜及魚肉等葷菜,特別是豆類,花生米等硬果類都要煮透,燒熟使之軟爛,便於消化吸收,少吃粗糙和粗纖維多的食物,要求食物要精工細作,富含營養.　　保持新鮮,清淡：各種食物均應新鮮,不宜存放過久食用.吃新鮮而含纖維少的蔬菜及水果,如冬瓜,黃瓜,番茄,土豆,菠菜葉,小白菜,蘋果,梨,香蕉,橘子等.吃清淡少油的膳食.清淡膳食既易於消化吸收,又利於胃病的康復.　　講究烹調方法：宜選用的烹調方法爲蒸,煮,燜,燉,燴,汆.不宜選用煎,炸,薰,烤等烹調方法,因爲用這些方法加工出的菜餚不易消化,機體很難吸收.　　莫忘飲食禁忌：慢性胃炎患者忌食烈性酒（其他酒類也應少飲或不飲）,香菸,濃茶,咖啡,辣椒,芥末等刺激性強的調味品.不宜吃過甜,過鹹,過濃,過冷,過熱,過酸的湯類及菜餚,以防傷害胃黏膜.大量飲用碳酸飲料也會對胃黏膜造成不同程度的損害.