發佈時間：2011-04-27 來源於： 作者：學者靈芝
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（1）忌食用黴變，污染的食物。實驗證明，黴變的玉米，黴變的花生均能致癌。 黃麴黴B1是動物肝癌最強的致癌劑。忌酗酒，忌食用腐爛的食物。
（2）忌蛋白質攝入不足。當營養攝入不足， 化療容易使肝臟受損。
（3）忌多吃糖。因食糖過度會影響機體的免疫力，且糖酵解產生的乳酸還會爲癌細胞生存造成有利條件。
（4）忌吸菸及飲咖啡。煙中含有尼古丁、苯並芘等有毒物質20多種，均可以致癌。
（5）忌過食酸菜，醃菜，醃肉。這些食物在醃製過程中容易發黴，其常含有致癌性黴菌。
（6）早期肝癌病人，在飲食方面要特別注意給予容易消化的食物。在食物中必須要有一定量的主食，肝癌患者一般不易進食太多脂肪。
（7）肝癌病人有上消化道出血時，一天的飲食量，可分成4-5次進食，隔2-3小時進餐一次，一般每次進餐的容量最好不超過150毫升，而切進食時飲食應當偏冷，不易偏熱。
（8）肝癌病人化療期間，應選用益氣健脾，養血解毒，營養豐富的食物爲宜。如生薏苡仁，山藥粉，動物肝臟，鵝血，雞蛋，蘿蔔，蓮藕，冬瓜，紅棗，橘子，鮮桃，西瓜，甲魚等。
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