高脂肪食物
慢性腎炎患者有高血壓和貧血的症狀，動物脂肪對高血壓和貧血都是不利因素，因爲脂肪能加重動脈硬化和抑制造血功能，故慢性腎炎患者不宜食用，但慢性腎炎如沒有脂肪的攝人，機體會變得更加虛弱，在日常生活中可用植物油代替，每日需要量爲60―70克爲宜。
植物蛋白質
慢性腎炎患者每天丟失大量蛋白質，必須給以補充，但植物蛋白質中含有大量嘌呤鹼，能加重腎臟中間代謝的負擔，故不宜用豆製品作爲營養來補充。這類食品有黃豆、綠豆、蠶豆、豆漿、豆腐、豆芽等。
液體量
慢性腎炎有高血壓及浮腫者必須限制液體量，每日攝人量爲1200。1500毫升，其中包括飲料及菜餚中的含水量800毫升，如浮腫嚴重，則進水量不要減少。在排尿正常的情況下，對液體可不加限制。
高嘌呤食物
芹菜、菠菜、菜花、花生、雞湯、牛肉湯、鵝湯、豬頭肉、沙丁魚及動物內臟，這些食物中的嘌呤含量高，在代謝過程中會加重腎臟負擔，不宜食用。
苦寒或甘寒類中藥
中醫認爲，本病主要是由於肺脾腎三臟器功能失調，氣化失司所致。治療應以補氣溫陽、化氣利水爲原則。濫用苦寒或甘寒中藥如黃柏、大黃、黃芩等，可克伐中陽，損傷脾腎，脾不制水。腎不主水，則水液氾濫，病情日趨加重。
利尿劑
慢性腎炎的水腫與低蛋白血癥相關，乃由於血漿蛋白低，血漿膠體滲透壓下降，體液外滲而引起。所以單純利尿消腫作用不大，且當本病合併腎衰時，大劑量使用利尿劑，會加重低蛋白血癥和低血容量，使腎功能衰竭更趨惡化。因此，應在補充血漿蛋白後再用利尿藥。
白蛋白
大量應用白蛋白有免疫抑制、誘發心衰、延遲緩解和增加複發率等不良反應，且白蛋白進入體後迅速丟失，價格昂貴，故靜脈應用白蛋白時應嚴格掌握適應證，謹防濫用。嚴重的全身水腫而靜脈注射速尿達不到利尿效果者，使用利尿劑後出現血容量不足的臨牀表現者，因腎間質水腫引起急性腎功能衰竭者，爲使用自蛋白的適應證。
氯化鉀
用利尿劑和腎上腺皮質激素治療期間，隨着尿液的大量排出，鉀也大量流失，此時若不能及時補充氯化鉀或配用保鉀利尿劑如安體舒通，易產生低鉀血癥，出現腹脹、乏力、精神不振、心音低鈍等症狀。