(1)要給予充分的維生素，尤其要彌補維生素C。由於長期慢性腎炎的患者可有貧血，補充維生素C能增添鐵的接收，所以應食用西紅柿、綠葉蔬菜、新穎大棗、西瓜、心裏美蘿蔔、黃瓜、西瓜、柑桔、獼猴桃和自然果汁等食品。
得了慢性腎炎吃什麼好?這個問題是良多腎炎患者所關懷的問題，恆安中病院腎病網專家指出，慢性腎炎患者在患病期間要留神補充充足的維生素，特殊是維生素C。補充各種蔬菜至關主要，以下爲腎病專家爲您先容的對於慢性腎炎患者的食療方式和常見的飲食舉例。
斷定腎炎的預後，首先須要懂得其原起病的性質和類型、目前的臨牀症狀表現、有無運動性、腎臟的病理類型及腎功效受損程度等，然落後行綜合剖析，才幹作出準確的論斷。
影響腎炎預後的因素重要有以下多少個方面：
1)臨牀症狀表示水平：單純蛋白尿或鏡下尿血，而無其它隨同症狀者，個別預後較好;腎炎呈現持續性高血壓者比無高血壓的病人預後差。血壓雖高，經普通降壓藥物醫治能使血壓降到正常或稍高於畸形程度者，預後較好，反之預後較差。有連續性貧血不能改良者預後較差。
2)引起腎本質病變的先驅或基礎疾病與預後親密相干：如扁桃體炎、上感等溶血性鏈球菌引起者預後較好;繼發於全身性疾病而病因不易去除者預後較差。
3)病理類型：如渺小病變或輕度局竈性腎炎經治療能夠痊癒;而膜增生性腎小球腎炎則預後絕對較差;若腎小囊有新月體形成或腎小球硬化者示病變較重，預後較差。
4)腎功能情形：腎功能受損嚴峻，肌酐、尿素氮增高，內生肌酐肅清率降落者，預後重大;腎功正常或腎功能固然受損，經積極治療能恢復正常者，預後相對較好;反之若已發展到慢性腎功能衰竭或晚期腎衰竭、毒症期，則預後較差。
此外，腎炎病人的預後還和病人的精力狀況、飲食把持、是否早期踊躍治療、是否正規治療等多種因素有關。
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(2)食慾差者可補充維生素C製劑;同時應多補充維生素B和葉酸豐盛的食物，如動物的內臟，綠葉蔬菜等食物，有助於改正貧血。高血鉀時要忌食含鉀高的食品，要穩重選用蔬菜跟生果。慢性腎炎的病人要忌食糖類飲料和刺激性食品。 ?
附：食譜舉例
早餐：甜牛奶(牛奶250克、白糖10克)，麪包或饅頭(麪粉50克)，煮雞蛋(雞蛋50克)。
午餐：包子(肉50克、白菜200克、麪粉100克)，湯1碗(雞蛋25克、黃瓜50克、西紅柿50克)。加餐：桃子100克。
晚餐：米飯(大米100克)，燒茄子(瘦肉50克，燒茄子200克),腎病綜合症康復 ，炒小白菜(小白菜100克)。 全日用烹調油30克，鹽小於3克。以上食譜含熱能1763?7千卡(740千焦耳)。