輕度脂肪肝症狀不明顯
大多數脂肪肝患者早期不會出現明顯症狀，部分患者僅會有食慾減退、乏力、腹脹等症狀，因而不易引起重視。而當出現肝區疼痛、噁心嘔吐等症狀時，這就說明脂肪肝已到相當嚴重的程度，肝損傷也已經較嚴重了。
據瞭解，脂肪肝不是一個獨立的疾病，它是肝臟脂肪代謝功能發生障礙，脂肪在肝組織細胞內貯積所致的。人體攝入的脂肪過多，肝臟代謝脂肪的功能下降，運轉能力降低，活動量少，脂肪消耗少，都會造成肝臟內脂肪的堆積。正常情況下，肝臟的脂肪含量應占肝臟總重量的3%―5%。當肝臟脂肪蓄積超過肝臟總重量的5%，或組織學上每單位面積有1/3以上的肝細胞脂變時，就被稱爲脂肪肝。
脂肪肝分輕度、中度和重度3種，輕度時期是治療脂肪肝的最佳時期，如果能在飲食上調整好，就能控制病情發展，起到很好的治療作用。
脂肪肝的危害不可輕視
專家提醒，千萬別忽視脂肪肝的危害，必須充分認識到脂肪肝是一種病。它不僅是病，如果長期得不到有效治療，就有可能發展至肝硬化甚至肝癌。即使是輕度脂肪肝，也不可輕視它對身體的危害，輕度脂肪肝會給患者的身體帶來很多危害，主要表現爲會引起肝細胞變性、腫大，從而加大對肝功能的破壞力度，引起一系列的代謝問題。其危害主要體現如下幾點：
一是促進動脈粥樣硬化的形成。輕度脂肪肝患者常伴有高脂血症，血液黏稠度高，容易在血管壁沉着，使動脈彈性降低，管徑變窄，柔韌性減弱，最終導致血液循環障礙，血管破裂，危及生命。
二是誘發或加重高血壓、冠心病。動脈硬化與高血壓、冠心病的關係十分密切，研究表明，酒精性脂肪肝患者合併高血壓、冠心病，容易導致心肌梗塞而猝死。
三是導致肝硬化、肝功能衰竭、肝癌。據臨牀統計數字顯示，脂肪肝患者併發肝硬化、肝癌的概率是正常人的150倍。
脂肪肝還易誘發或加重糖尿病，引發消化系統疾病、心腦血管疾病等。另外，由於脂肪肝患者免疫力相對較低，感染甲、乙型肝炎的機會也明顯高於正常人。因此，一旦確診必須對症治療。
有的放矢應對脂肪肝
一旦患了脂肪肝，應如何處置呢？
專家指出，應先找出病因，以便有的放矢採取措施。如長期大量飲酒者應戒酒。營養過剩、肥胖者應嚴格控制飲食，使體能恢復正常。有脂肪肝的糖尿病患者應積極有效控制血糖。營養不良性脂肪肝患者應適當增加營養，特別是蛋白質和維生素的攝入。總之，針對病因有的放矢採取措施才更有利於治癒脂肪肝。
調整飲食結構，提倡高蛋白質、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動物性脂肪、甜食（包括含糖飲料）。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，以及蛋白質含量高的瘦肉、河魚、豆製品等，不吃零食，睡前不加餐。
適當增加運動，促進體內脂肪消耗。每天跑步，時速達到6公里纔有減肥效果。仰臥起坐或利用健身器械鍛鍊都是很有益的。
必要時應進行藥物輔助治療。脂肪肝並不可怕，如果早期發現積極治療，一般都能痊癒，且不留後遺症。值得指出的是，脂肪肝的預防工作應從兒童做起，尤其是獨生子女，想吃什麼就給什麼，活動又少，一旦變成“小胖墩兒”，恐怕已患有脂肪肝了。
來源：許昌日報社 2009-11-30