藥膳發源於我國傳統的飲食和中醫食療文化，在某些疾病的治療方面可以起到一定的作用。那麼有沒有藥膳配方呢？
下面就爲大家推薦一個青團藥膳來治療食道癌。
原料
糯米粉500克，豆沙250克，青汁200克（菠菜和雞血藤榨出），香油適量
製法
將糯米粉加適量開水拌和，加青汁，反覆揉搓至粉團光滑軟硬適中，色澤均勻後，搓成長條，摘成每隻約75克左右的坯子。將坯子壓扁，加豆沙餡心，捍攏收口，搓成球狀，即成青團生坯，籠格內墊上溼布，將青團生坯放入籠裏，在沸水鍋裏用大火蒸20分鐘左右，見青團表面鼓起並轉色表示青團已熟，將籠端起，倒在塗過油的盤子裏，再在青團上塗些香油即成。
功效
活血補血，舒筋活絡。其色澤翠綠，可用於胃癌、食管癌、等引起的疼痛和因化療、放療引起的白細胞下降。
但是，需要特別強調的是，藥膳啊、雖然可以起到一定的治療作用，但並不是所有人都適合，畢竟每個人的病因、症狀都有所不同，因此，在用藥膳治療之前一定要詳細詢問醫生或是專業人員。