飲食護理篇 食道癌術後如何飲食?

　　食道癌患者術後要怎麼樣飲食呢？如何飲食纔是正確的？下面我們就一起來看看這篇文章，一起了解食道癌。
　　食道癌又叫食管癌，是發生在食管上皮組織的惡性腫瘤，佔所有惡性腫瘤的2％。全世界每年約有22萬人死於食道癌，我國是食道癌高發區，因食道癌死亡者僅次於胃癌居第二位，發病年齡多在40歲以上，男性多於女性，但近年來40歲以下發病者有增長趨勢。食道癌的發生與亞硝胺慢性刺激、炎症與創傷，遺傳因素以及飲水、糧食和蔬菜中的微量元素含量有關。早期食管癌無明顯症狀，易被忽略，常有吞嚥食物時出現胸骨後不同程度隱痛，燒灼感或不適，食物摩擦感、停滯或哽噎感，時隱時現。中期出現典型症狀吞嚥困難，開始時吃硬食發噎，如米飯、饅頭，需水方能嚥下。繼而出現持續或進行性加重的吞嚥困難，由軟食到半流質，最後只能進水直至滴水難入，還伴有發熱、消瘦。晚期出現惡病質，全身衰竭。
　　一：食道癌術後如何飲食？<<<
　　手術後要禁食水，根據醫囑可以飲水時，可以喝少量的水，防止吻合口瘻，一般要在3天后進食。半流質階段可稍長一些，不要急於過渡到普食。手術後的食管不同於正常食管，更應注意飲食衛生，避免食用刺激性食物及調料，食物不宜過熱、過硬等。少量多餐。 　　放療時易引起口咽乾燥、胸骨後灼痛等熱灼陰傷的症狀，故宜選用營養豐富，清軟滋潤，容易嚥下的食物，如梨汁、蔗汁、牛奶、蛋羹、藕粉、銀耳、苦瓜、油菜、木耳、紫菜、絲瓜、西瓜、綠茶、綠豆等。 　　化療主要是針對骨髓造血及消化系統的損害，宜食健脾和胃、補骨生髓之品，如山藥、苡仁、山楂、蜂王漿、柑橘、猴頭菇、芫荽、番茄、蘿蔔、雞脯、黑木耳、雞肉、牛肉等，另加補骨生髓、益氣養血的食物，如動物骨髓、鵝血、蘋果、紅棗、甲魚、胎盤、核桃、赤小豆、菠菜等。 <<<