治療 基於幽門螺桿菌是慢性胃炎的主要病因之一，選擇能殺滅該菌的藥物，就能改善症狀，減輕胃粘膜炎症。
對幽門螺桿菌有殺滅作用的抗生素有阿莫西林(Amoxicillin)、滅滴靈(甲硝唑)、痢特靈(Furazolidone)、四環素(Tetracycline)、克拉黴素(Cramycin)等。
臨牀上爲根除幽門螺桿菌，往往將上述抗生素與其他藥物聯合應用，效果更好。如麗珠得樂+滅滴靈，麗珠胃三聯等。
中成藥類的謂爾舒全效能胃藥對殺滅幽門螺旋桿菌也有較好的作用。
食療 民間常用“以髒補髒”的食療方法來防治疾病，雖然不一定有科學依據，但只要做得可口，就算沒有立竿見影的療效，也飽了口福，何樂而不爲呢？我患有慢性胃炎，就是抱着這樣的心理，探索出一個好吃又治病的食療方，這就是猴頭菇燉豬肚。
做法：豬肚1只，猴頭菇100克，蓮肉30克，紅棗10枚。先將洗淨的豬肚在高壓鍋裏煮10分鐘，撈起後用清水洗淨泡沫，切成條狀。同時用溫水泡發猴頭菇，蓮子去皮、心，紅棗去核，將四物放入沙鍋，加黃酒、醬油、糖適量，燒開後加水，再用文火燉至豬肚酥爛，佐餐食用。
該菜醇香軟糯，味美營養，方中豬肚能健脾和胃，猴頭菇則是一種藥食兩用真菌，能益氣養血，利五臟，助消化，還有抗潰瘍和抗炎作用，可治慢性胃炎。再加上幫助消化的紅棗、蓮子，是一種很好的調治胃病的的食療佳菜。我現在每隔十天半月吃一次，使胃得到調補，胃病很少復發了。
偏方
一：甘蔗汁、葡萄酒各一盅合服，早晚各1次，治療慢性胃炎。
二：生薑200克，醋250毫升，密封浸泡，空腹服10毫升，主治慢性胃炎。
三：鮮萱草根30－60克，水煎服，主治胃炎、牙痛。
四：鯽魚1－2條，糯米50克，同煮粥服食，主治慢性胃炎。