春天來了，在輕盈春裝上市的同時，最常讓人擔心的就是自己的身材是否過胖。其實，肥胖大多是因爲熱量攝取過多、活動量過少，使得多餘熱量轉變成脂肪堆積在身體中。若通過飲食來達到減重的目標並非想象中那麼困難，應該先了解原有錯誤的飲食習慣，修正後養成正確的飲食行爲及態度，吃對東西，做對運動，這樣一來，就可以輕鬆保有纖細而健康的體態了！值得注意的是，在減重過程中，人們雖然壓低了每天攝取的熱量，但仍要注意，每人每天攝取的總熱量不宜低於1000大卡！
春季吃多又懶得動的話，“春季肥”就會悄悄地上身，成爲揮之不去的夢魘。營養師針對春季來臨，提供了數道營養均衡的春季健康減肥食譜大全譜，食譜裏包含了大豆蛋白、鈣質、維生素C、E、天然類胡蘿蔔素…等，可輕鬆攝取一天所需營養，並達到減肥效果。
NO.1
1.早餐一顆水煮蛋,一杯牛奶,半個蘋果或一些馬鈴薯 火腿 沙拉醬
2.中餐一碗飯 菜
3.晚餐於七點吃,與中餐差不多,但只吃七到八分飽即可,而過了九點後就不可再吃任何東西,但水果除外
4.可於睡前喝杯果汁（可以擠檸檬原汁 水 二顆酸梅）(味道佳,切記不加糖）
5.配合適度運動
NO.2（優酪乳減肥瘦身食療法）
1.起牀後...兩杯水
2.早餐...蔬菜汁200cc
3.中餐...優酪乳500克
4.晚餐...蔬菜汁200cc
5.就寢前...1-2杯水
另外還有叄種方式:
(1)午餐正常餐
早餐蔬菜汁200cc；午餐正常適量；晚餐優酪乳500克
(2)晚餐採正常餐
早餐蔬菜汁200cc；午餐優酪乳500克；晚餐適量
(3)早晚餐優酪乳
早餐優酪乳200克，蔬菜汁200cc；午餐正常適量；晚餐優酪乳300克，蔬菜料理(沒油份的)
通常實施3-7天即可恢復正常飲食
減肥湯的原料及製作方法如下：準備６個不大不小的洋蔥、幾個西紅柿或３罐西紅柿醬、一個洋白菜、２個辣椒、幾棵芹菜。把蔬菜切成塊加水，放入鹽、辣椒或其他調料。先用大火煮10分鐘，再用小火繼續煮，直到把蔬菜煮爛了爲止。
煮好的湯可以隨時喝，但湯裏不能放其他東西。如果中午不能回家吃飯或者出遠門，可以把湯裝入保溫杯隨身攜帶。
第一天，湯和水果。除了香蕉外，其他水果都可以吃，不過甜瓜和西瓜要少吃，因其所含熱量比其它瓜果多。第一天只能喝湯和吃水果。如果喝茶、咖啡和果汁，請不要加牛奶和糖。
第二天，湯和蔬菜。第二天除了喝湯外，可以吃所有的蔬菜，不限量，而且最好選擇新鮮的蔬菜。不要吃豆類和玉米。中午可以吃點烤土豆。請記住：不能吃任何水果，要多喝水。 第三天，湯、水果和蔬菜。這一天不能吃烤土豆，湯、水果和蔬菜可以隨便吃，冊時要多喝水。如果前三天都能嚴格遵照飲食規定，即可減重2-3公斤。
第四天，湯、水果、蔬菜、牛奶和香蕉。除了隨便喝湯及進食水果和蔬菜外，還可以進食１杯牛奶和３個香蕉。切記：喝的牛奶不能超過湯的量。
第五天，湯、牛肉和西紅柿。除喝湯外，可以吃些西紅柿、牛肉。牛肉可以吃200克，西紅柿果生吃，不限量。這一天要求喝6-8杯水，只喝一次湯就可以了。
第六天，牛肉和葉類蔬菜。牛肉和蔬菜隨便吃，還可以吃兩塊牛排，但不能吃烤土豆。除喝一次湯外，一定要多喝水。