產後飲食禁忌多

一、禁食寒涼、辛辣。產後多虛多瘀，應禁食生冷、寒涼之品。生冷多傷胃，寒涼則血凝，惡露不下，會引起產後腹痛、身痛等諸多疾病。產後失血傷津，多陰虛內熱，故蔥、姜、大蒜、辣椒等辛辣大熱的食物應忌食。如果進食辛辣的食物，不僅容易引起便祕、痔瘡等，還可能通過乳汁影響嬰兒的腸胃功能。 二、產後飲食不宜大補。和動物的生育一樣，人類在妊娠期間已經爲日後生產作好了準備。滋補過量的產婦易患肥胖症，從而引發多種疾病。產婦肥胖還可以造成乳汁中脂肪含量增多，最終導致嬰兒的肥胖或腹瀉。 三、蔬菜、水果不可少。對於蔬菜和水果，傳統的觀念認爲，二者“水氣大”，吃了會傷身體，殊不知新鮮的蔬菜和水果，不僅可以補充肉、蛋類所缺乏的維生素C和纖維素，還可以促進食慾，幫助消化及排便，防止產後便祕的發生。 四、中藥食療也要對症，不可自行亂補。李京枝主任認爲，身體正常的產婦不需要藥物進補，可針對症狀用些中藥，配合食療調理。如缺奶可用王不留、通草、豬蹄、桔梗等以通經下乳；產後腹痛、便祕可酌加當歸、桃仁、核桃仁、黃酒以活血化淤，潤腸通便。 “月子”飲食講原則 產婦的飲食要注意以下原則：1.食物要鬆軟、可口，易消化、吸收。2.少量多餐，多用些湯類食物，利於哺乳。3.要幹稀搭配、葷素相宜。4.不宜食生、冷、硬的食物；5.不宜快速進補，以免得不償失。 坐月子期間，產婦需要大量營養補充孕期和分娩的消耗，促進身體的恢復，哺育嬰兒。王惠琴根據中醫食療、營養學和產婦的營養要求，特別推薦了幾種羹湯： 花生豬蹄湯 原料：豬蹄2個，花生150g，鹽、味精適量。 做法：將豬蹄除去蹄甲和毛後，洗淨，和花生一起放入燉鍋中，加水適量，小火燉熟，加食鹽、味精調味即可食用。 評價：花生性味甘平，入肺脾經，其功能益氣、養血、潤肺、和胃。豬蹄性味甘、鹹、平，入胃經，其功能補血通乳。此湯主治產婦產後乳汁缺乏。 黃芪燉雞湯 原料：黃芪50g，枸杞15g，紅棗10顆，母雞1只，蔥1棵，生薑2片，鹽、米酒適量。 作法：黃芪入濾袋內，母雞洗淨，氽燙、沖涼、切塊，蔥切段備用。以上加入清水，小火燉燜1小時後加鹽、米酒即可食用。 評價：黃芪甘溫，功能補氣健脾，益肺止汗，可補氣生血而化生乳汁，民間常用於治療產後乳汁缺少，又可補虛固表，治療產後虛汗症。母雞性味甘溫，能夠溫中健脾、補益氣血。此湯適用產後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等症。 豬蹄通草湯 原料：豬蹄2只，通草6g，蔥白3根。 做法：將以上3味共同加水煮湯。 評價：通草有清熱通乳的功能。此湯通絡下乳，每日分3次服，連服3日。適用於產後缺乳