第一節 休養期《平補、排惡露》

時間: 2011-01-13

  〖 來 源 〗: 經驗方

  〖 原 料 〗: 黃芪、黨蔘各15克,鹿角膠、艾葉各6-10克,升麻3克,當歸、砂糖各10克,粳米100克。

  〖 用 法 〗: 上、下午溫熱服食。

  〖 備 注 〗: 陰虛火旺所致惡露不絕者忌用。

  1、芋頭粥:芋頭250克左右,去皮切片洗淨與粳米100克同煮粥,煮熟後油鹽調味食用。有散結,寬腸,下氣作用。適用於大便乾燥便結,婦女產後惡露排出不暢等症。

  2、治婦女產後氣虛血弱、惡露淋瀝、貧血:鱔魚500克,黃芪 30克,生薑1片,紅棗5枚,同煮湯,調味食用。

  是指婦女產後飲食如常,大便數日不解,或排便時乾燥疼痛,難以解出者。

  血虛型

  [食療藥膳]

  1.蜂蜜黑芝麻:蜂蜜100克,黑芝麻60克(研末)。調和蒸熟,每日分2次當點心吃。

  2.香蕉燉冰糖:香蕉3只,冰糖25克。將香蕉剝皮,與冰糖入燉盅燉熟食,每天2次,連用3日有效。

  3.蘇子麻仁粥:麻子仁15克,蘇子15克,粳米60克,先將麻仁,蘇子搗爛如泥,然後加水慢研,濾汁去渣,以汁煮粳米爲稀粥,空腹食用。

  4.桑椹芝麻糕:桑椹子30克,黑芝麻60克,火麻仁10克,柏子仁10克,糯米粉700克,白糖30克,粳米粉300克。黑芝麻炒香,桑椹、火麻仁、柏子仁煎汁,糯米粉、粳米粉、白糖、藥汁、清水一起

  揉成麪糰,做成糕,在每塊糕上撒上黑芝麻,上籠蒸15—20分鐘即可,每日早餐時食用。

  1.產後便祕

  產後便祕食療法:

  取松子仁30克,粳米100克,精鹽少許。先將松子打破,取出松子仁,洗淨後瀝乾水,磨爛成膏,待用;在鍋中加適量清水,放入松子仁膏和粳米,燒開後改用小火煮至米爛汁黏,撒入少許鹽調味後即可食用,每天食用1-2次。

  * 香蕉冰糖湯

  取香蕉8只,冰糖80克,陳皮2小片。先將香蕉去皮,把香蕉肉兩端硬結去掉,再把每個香蕉切成3段,備用;將陳皮用溫水浸泡,再用清水洗淨,切成絲狀,備用;陳皮放入沙鍋裏,加適量清水用旺火燒開,放入香蕉段繼續燒沸,改用慢火煲15分鐘後,加入冰糖煲至冰糖溶化即成。

  惡露不淨藥膳方-坤草粥

  〖 原 料 〗: 鮮坤草30-60克(或幹品15-30克),粳米100克,紅糖適量。

  〖 用 法 〗: 每日分2次,溫服,病癒即停。

  〖 備 注 〗: 氣血虛少引起的惡露不絕忌用。

  1、豆腐鍋粑60克,豆腐皮一張,雞蛋一個,白糖適量,加水煮熟食,每日一碗,早晨空腹服下,治婦女產後惡露,淋漓不淨,腰痠,白帶。

  2、幹荷葉(炒香)研爲細末,每次10克,童便送服,治產後心痛,惡露不下。

  3、益母草煮雞蛋:益母草30-60克,加水煮半小時,濾去藥渣,打入雞蛋兩個煮熟食用。有調經活血,消腫利水作用。適用於氣血瘀滯,月經不調,產後惡露不止,功能性子宮出血等症。

  〖 來 源 〗: 傳統方

  〖 原 料 〗: 當歸、桃仁各10-15克,川芎6克,黑姜10克,甘草3克,粳米50-100克,紅糖適量。

  〖 用 法 〗: 每日1-2次,溫熱服食。

  〖 備 注 〗: 氣虛血少所致惡露不絕者忌用。

  1、治婦女產後惡露排出不暢或閉經:蓮藕250克,洗淨切小塊,桃仁12克,放人鋁鍋或砂鍋內(忌用鐵鍋)加適量水共煮湯,煮熟後加少量食鹽調味食用。

  2、紅糖60克,茶葉少許,熱黃酒沖服,治產後惡露不下,腹痛。

  3、赤豆微炒,水煎代茶隨意飲服,治產後惡露不下,腹痛。

  分娩後,產婦的子宮內膜上留下一個傷面,會有血性分泌物從陰道排出,叫做惡露。從子宮裏排出的惡露,一般3周左右就基本乾淨了。如果一直排出不斷,稱爲惡露不盡,可能是子宮、輸卵管或卵巢、陰道有感染;或有子宮出血、宮頸和陰道創傷等。遇到這種情況,除了要去醫生那裏進行診治外,採用一些食療方法也會幫助改善症狀。

  山楂粳米粥

  取山楂30克,水煎2次後,取汁去渣;再加入粳米60克煮成稀粥,每天分兩次食用。

  山楂紅糖茶

  取山楂50克,水煎後去渣取汁50毫升,加入紅糖20克後即可以飲服,每天1次,連飲5至7天。

  冬瓜皮赤豆茶

  營養功效:適用於血熱型惡露不盡。

  取鴨蛋1個,蘇木6克,藕節30克。先將蘇木、藕節煎湯,去渣後在湯中加入去殼鴨蛋,再煮片刻,然後吃蛋喝湯,每天1次,連食5天。

  產後缺乳食療藥膳

  中醫辨證治療

  [臨牀表現] 產後乳少、甚或全無、乳汁清稀、乳房柔軟感,面白無華、神疲食少,舌質淡,苔少,脈虛細。

  1.豬蹄通乳湯:豬蹄2只(去毛洗淨),通草5克,水適量文火燉至爛,加姜、蔥、鹽適量調味,每日食肉喝湯數次,連服數日。

  2.穿山甲燉豬蹄湯:炮穿山甲30克,王不留行15克,北芪20克,豬蹄2只,水適量,文火燉至豬蹄爛熟,食前放姜、蔥、鹽少許調味,食肉飲湯。

  3.羊肉豬腳湯:羊肉200克,豬腳1個,同煮湯,熟爛時加少量食鹽和調料食用。每日2次,連服4--5日。

  4.黃芪豬肝湯:黃芪60克,豬肝300克,同煮湯,連湯帶肉一起服食。

  5.花生黃豆豬蹄湯:花生米60克,黃豆50克,豬蹄2只,先煮豬蹄30分鐘,棄去污沫,下花生米和黃豆,煮至蹄爛爲止。佐膳食用,每日2次。

  [臨牀表現] 產後乳汁分泌少,甚或全無,胸脅脹悶、抑鬱不樂,或有微熱、飲食不振,舌淡紅,苔薄黃,脈弦細數。

  1.山甲通乳湯:穿山甲30克,瓜絡20克,豬蹄筋200克,佛手 10克。上藥洗淨,置砂鍋或高壓鍋內燉熟,食時加鹽、薑汁少許,飲湯吃肉,每日1次,連服3--4日。

  2.逍遙豬蹄湯:北柴胡6克,當歸12克,白芍15克,川芎6克,青皮10克,穿山甲10克,豬蹄2只,將前6味中藥用乾淨紗布包裹,與豬蹄2只同放砂鍋內煮,至豬蹄爛熟,飲湯吃肉,每日1劑,連服3--4日。

  3.橙酒汁:甜橙1個,鮮佛手10克,米酒1湯匙。將甜橙去皮、核,用乾淨紗布絞汁,加入佛手(切片)、米酒及溫開水適量浸泡後服用,每日2次。

  如果在分娩3天后,產婦的乳汁稀少或沒有分泌,就叫做缺乳。缺乳大多因產婦體虛、乳腺發育不良,或產婦厭食、挑食,致使營養攝入不足,導致乳汁分泌不足。另外,產婦過度憂慮、緊張也會影響乳汁分泌。食療對產後缺乳有十分明顯的改善作用,因此,產後缺乳時在使用藥物治療前或使用時,也可以採取一下飲食調理。

  絲瓜仁鰱魚湯

  取絲瓜仁50克,鮮鰱魚500克,一同熬煮成湯。食用時可放些醬油,不放鹽,最好吃魚喝湯一次吃完,每天喝1次,連喝3天。

  豬骨催乳湯

  取新鮮豬骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克,通草6克,加上清水2000克,一同在鍋裏熬煮1-2個小時,直至熬成約1小碗湯,加入些許醬油。每天一次喝完,連喝3-5天。

  產後乳少藥膳方 二方  

  〖 原 料 〗: 王不留行9克、豬蹄500克

  【 方 二 】 鯽魚通芪湯

  〖 原 料 〗: 鯽魚1條(約500克)、通草9克、黃芪10克

   產後乳少便方-黑芝麻粥

  〖 原 料 〗: 黑芝麻25克 大米適量

  〖 用 法 〗: 每日2~3次,或經常佐餐食用。

  附:其他相關食療方

  1、黑芝麻150克,炒熟研末,每次用黃酒沖服10克,如加豬蹄湯送服更佳,治乳少。

  2、黃豆針菜煮豬腳:豬腳兩隻,黃豆150克,黃花菜30-50克,同煮湯食用(以淡食爲宜)。可連續服用多次,有滋陰,補虛,通乳作用。適用於熱性病後體弱,產後體虛乳少。

  3、鮮鯽魚(去鱗、鰓及內臟,下同),清燉食,或加黃豆芽或通草同煮湯食,治乳少。

  4、胎盤一個,洗淨,用瓦焙乾研細末,每次服5克,黃酒送服,一日三次,治肺結核、產婦乳少。

  〖 來 源 〗: 民間食療方

  〖 原 料 〗: 海蝦100克,王不留行30克,桑椹30克。

  〖 做 法 〗: 1、先將洗淨的王不留行、桑椹投入砂鍋,加入清水2碗,用文火約煲20分鐘。2、濾去藥渣,放入海蝦,煮滾至蝦熟透即成。3、食時調好鹽、味精。

  〖 功 效 〗: 王不留行(又名禁宮花、磨籠草、麥藍菜等)味微苦、性平,多用以活血通經、下乳消癰、利尿通淋和止血;桑椹味甘性寒,可補益肝腎、熄風滋陰。此二藥與味鹹性溫的海蝦合燉,對經行不暢、產後乳少、癰腫疔毒、胃虛食少、肝腎陰虧等症極有功效,目暗耳鳴者尤宜服用。

  1、治產後缺乳、病後體弱:生薑30克,木瓜500克,米醋500毫升,用瓦罐燉煮,分次服。

  〖 來 源 〗: 經驗方

  〖 原 料 〗: 黃花菜50克 瘦豬肉200克 鹽適量

  〖 用 法 〗: 佐餐食。

  附:其他相關食療方

    1、豬腸與黃酒煮食,治乳少。

  2、胎盤一個,同豬肉煮爛食之,治產婦乳少。

  3、豬肝500克,黃芪60克,同煮湯,連湯帶肉一起服食,治乳少。

  4、治脾虛、婦女產後氣血虛、乳少:鮮番薯葉300克,剁至極碎,雞一隻(約750克)。先將雞殺後去腸雜,放入鍋內加水燉2小時,取雞湯500毫升,和番薯葉一起煮熟成稀糊狀,調味佐膳。每日1次。

  〖 原 料 〗: 豬肝500克,黃芪40克。

  〖 用 法 〗: 佐餐食用。

  〖 主 治 〗: 氣血不足的缺乳。

  附:其他相關食療方

  1、冬瓜皮煮鰱魚食,治乳少。

  2、花生米,搗爛煮大米粥,治乳少。

  3、治乳少:絲瓜仁30克,煮鰱魚食。

  4、治婦女產後無乳或乳少:鴨1只去毛及內臟,豬腳2只同煮湯調味食用。

  5、姜醋煮木瓜:鮮木瓜一個(切片),生薑30克,米醋30克,同煮熟食用。有補氣活血,祛風散瘀,解鬱調中,解毒消積作用。適用於病後體虛,產後乳少。

  [治法]:補血氣,通經解鬱

  黃芪30 黨蔘20 白朮15 炙甘草6 當歸12 桔梗10 熟地20 王不留行10 白芍15 香附10

  (1)乳房紅腫熱痛,去當歸,加金銀花20 蒲公英30 連翹15

  (2)乳房脹硬而痛,加夏枯草15 路路通20 絲瓜絡15

  (3)血虛且頭暈眼花、面色萎黃者,加首烏30 阿膠12(烊化) 雞血藤30

  產後缺乳的食療方

  配方: 幹黃花菜30克,豬瘦肉250克。

  功效: 宣鬱通乳。

  用法: 佐餐分3次吃完,5日爲1個療程。

  材料:豬蹄2只,通草15克。

  製作:兩物加水1500毫升,煮至熟爛,吃豬蹄肉、筋,喝湯,每日1劑,連用3-5日。

  羊肉豬蹄湯

  材料:羊肉25克,豬蹄2只,油鹽醋適量。

  製作:將肉燉爛,吃肉喝湯,1日1劑,連服3日。治產後受寒、乳少或無乳。

  豆腐酒糖湯

  材料:豆腐150克,紅糖50克,米酒50毫升。

  功用:豆腐含蛋白質、脂肪、糖、煙酸、維生素B,有寬中益氣,消脹利水的功能;紅糖含鈣質、鐵質、胡蘿蔔素、核黃素、尼克酸等,特別是鐵質,爲造血的重要原料,能行血化淤;米酒可散淤活血。此方適宜於乳少伴乳房脹痛者服用。

  材料:花生米60克,黃豆60克,豬蹄2只。

  製作:三者共煮至熟爛,吃豆、花生、豬蹄肉,喝湯。1日1劑,連服3日。

  功用:治產後營養性乳少。花生有醒脾開胃,理氣通乳的功效,其紅衣可活血養血。

  藥煮肘子湯

  材料:豬肘子1只,當歸、王不留行各1份,3者按100:2:2搭配。

  功用:豬肘子含豐富的蛋白質和脂肪,可補血活血,下乳強身。當歸爲補血調經之婦科聖藥。王不留行爲下乳要藥,有行血通經之功效。

  材料:豬蹄2只,王不留行4克,桑寄生10克。

  製作:三者共煮至豬蹄熟爛,吃肉喝湯,1日1劑,連服3日。

  木瓜鯉魚湯

  材料:鮮木瓜50克,鯉魚500克。

  功用:治產後肝腎失調、胃不和、氣血滯運、消化不良而致少乳或無乳。鯉魚富含蛋白質,具有開胃、健脾、除寒、催生乳汁之功效。木瓜具有除溼舒筋、強筋的作用。

  材料:黑芝麻500克,豬蹄一隻,黃酒適量。

  製作:豬蹄組成濃湯。黑芝麻炒熟研末,每次用黃酒加豬蹄湯沖服30克。

  黑芝麻粥

  材料:黑芝麻30克,粳米100克

  功用:該粥具有滋補五臟,潤腸通便的功效,對產後氣血耗損、津虧腸燥所致的大便乾結療效頗佳。同時,因其營養豐富,能增加乳汁,對兼有乳汁缺少者更爲適宜。

  產婦催乳調養營養餐

  通草鯽魚催乳湯

  原料:活鯽魚一條,通草6克。

  做法:先把鯽魚洗淨、去鱗、去內臟,然後加入通草一同煮成鯽魚湯。食用時吃魚喝湯,每天喝2次,連喝3-5天,注意湯宜淡一些。

  鯉魚催乳粥

  原料:活鯉魚500克,粳米、小米各50克。

  催乳祕訣:鯉魚富含蛋白質,有開胃健脾、消除寒氣、催生乳汁之功效。因此,鯉魚催乳粥既能補養媽媽的身體,又能夠催乳。用鯉魚1條(500-750克)煮湯,其中只放少許佐餐醬油,不放鹽,吃肉喝湯,催乳效果也不錯。

  原料:新鮮蝦仁50克,豬肉50克,胡蘿蔔15克,蔥20克,姜10克,餛飩皮8-10個。

  做法:將新鮮蝦仁、豬肉、胡蘿蔔、蔥、姜放在一起剁碎,加入調料拌勻;把做成的餡料分成8-10份,包入餛飩皮中,再放在沸水中燙熟;鍋里加高湯煮開,放入已燙熟的餛飩,再加香菜、蔥末、胡椒、麻油等調味料。

  乳汁不足主要表現爲兩個類型:

  氣血虛弱型乳汁爲血所化,賴氣運行。因素體虛弱、或產時失血過多、或產後營養缺乏,氣虛血虧,則乳汁無以化。表現爲乳汁清稀,甚至全無,乳房柔軟,倦怠食少,面色少華,舌淡苔白,脈虛細。治以雙補氣血,佐以通乳,方用《傅青主女科》通乳丹加減。方例:黃芪15克,黨蔘15克,炒白朮10克,當歸12克,生熟地各15克,通草6克,桔梗10克。用豬蹄清水煮湯(或用煮肉湯),去掉表面浮油後,煎藥服用。

  肝鬱氣滯型產後抑鬱不樂,或鬱怒傷肝,致氣機不暢,乳道壅塞不通,乳汁運行受阻所致。症狀主要爲產後乳汁分泌少,甚或全無,胸脅脹滿,或有微熱,食慾不振,脈弦細。治以疏肝理氣,解鬱通乳,方用筆者經驗方解鬱下乳湯(柴胡10克,當歸12克,白芍12克,丹蔘15克,川芎6克,青皮6克,漏蘆10克,細木通6克,穿山甲10克,王不留行10克,絲瓜絡12克,桔梗6克,甘草4.5克)。如乳房脹痛而有微熱,酌加蒲公英、全栝樓、夏枯草,此外,路路通、枳殼、天花粉、白芷等可隨證加減。

  產後缺乳的食療方

  13 豆腐燉海帶。豆腐與海帶同燉,淡食,連服7-10天。

  14 豬蹄與通草同煮,飲汁。

  15 幹荷葉9克,用紗布包好與小米共煮成粥,然後去荷葉,喝粥。

  16 絲瓜絡1個,路路通7個,水煎後分2次服,每日1劑。

  產後缺乳,採用滋補氣血、疏肝解鬱、通絡下乳的藥物,成方製劑有通乳丹、定坤丹、下乳涌泉散等。其它療法還有鍼灸、飲食療法以及治薰洗法等。下面介紹幾則治療缺乳的民間食療方,僅供參考:

  13 豆腐燉海帶。豆腐與海帶同燉,淡食,連服7-10天。

  14 豬蹄與通草同煮,飲汁。

  15 幹荷葉9克,用紗布包好與小米共煮成粥,然後去荷葉,喝粥。

  16 絲瓜絡1個,路路通7個,水煎後分2次服,每日1劑。

  如果分娩3天后,新媽咪的乳汁稀少或沒有分泌,就叫做缺乳。食療對產後缺乳有十分明顯的改善作用,產後如果奶水不下,或少奶、無奶,千萬不要輕易放棄母乳餵養,不妨試一試以下的食療方

  19 絲瓜仁鰱魚湯-取絲瓜仁50克,鮮鰱魚500克,一同熬煮成湯。食用時可放些醬油,不放鹽,最好吃魚喝湯一次吃完,每天喝1次,連喝3天。絲瓜仁有催乳作用,鰱魚有補虛、理氣、通乳之功效,對血虛引起的缺乳有效果。

  20 豬骨催乳湯-取新鮮豬骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克,通草6克,加上清水2000克,一同在鍋裏熬煮1-2個小時,直至熬成約1小碗湯,加入些許醬油。每天一次喝完,連喝3-5天。豬骨具有補氣、補血、生乳的作用,特別是加上通草後催乳作用更強。

  21 鯽魚鮮湯-鮮鯽魚500克,通草6克,精鹽些許。先把新鮮鯽魚去鱗、除去內臟,再加上通草煮湯,每天吃魚喝湯2次,連喝3-5天。鯽魚能和中補虛,滲溼利水,溫中順氣,具有消腫、利水、通乳之功效;通草也可通氣下乳,與鯽魚相配時效果更佳,但鯽魚湯宜淡食。

  產後乳汁不足或根本不下奶,是使許多乳母感到頭痛的事。乳汁不足或全無,是由氣血不足或氣血壅滯引起。在祖國傳統的食物療法中,不少催乳驗方、偏方療效顯著,現介紹幾種,供廣大乳母選用。

  22 豬蹄1只,通草2.4克,加水1500毫升,放鋁鍋或砂鍋內同煮,先用武火煮,水開後再用文火煮、煮1-2小時,稍晾後喝湯,分成兩次喝完。每天煮喝一劑,連服3-5天即可見效。如在喝湯時加服胎盤粉每次1.5克,效果會更好。豬蹄含有豐富的蛋白質、脂肪,有較強的補血、活血作用;通草有利水、通乳汁的功能;胎盤粉有

  雖然產後1-2天內,體溫升高是正常的反應,但如果持續不退或突然高熱,可能併發了生殖器官、乳腺或泌尿道等感染。中醫認爲,產後發熱主要是邪毒感染、外感風寒、陰虛血虧、淤血內滯、勞倦傷血所致。除了積極治療感染外,還可以通過飲食輔助治療。

  產後發熱食療法:

  取西瓜皮100克,淮山藥300克,精鹽少許。先把西瓜皮外面的青皮去掉,然後切成小丁,放入精鹽少許醃漬片刻;再把淮山藥切小塊,一同炒後分頓食用,每天1次即可。

  營養功效:西瓜皮可清熱除煩渴,山藥具有補脾胃的功效,一起合用對產後發熱可以起到輔助治療的作用。

  爆炒苦瓜絲

  營養功效:苦瓜中含有苦瓜甙、類蛋白活性物質、類胰島素活性物質及多種氨基酸,具有清熱解毒的作用。

  取赤豆100克,紅糖50克。先將赤豆洗淨,放入鍋里加水;燒開後用旺火煮20分鐘,然後加入紅糖,再改用溫火煮至爛熟後,吃豆喝湯。

  5.產後貧血

  產後腹痛食療方

  一、 桂皮紅糖湯

  桂皮5-10克, 紅糖20克,水煎溫服,對產後腹痛有一定的治療作用。

  紅糖100克,鮮生薑10克,水煎服,可輔助治療產後腹痛和產後胃部疼痛。

  幹芹菜(連根莖汁)100克,水煎服或加紅糖和黃酒,空腹徐徐服下,可緩解產後腹痛。

  母雞一隻(約2000克),黃芪、黨蔘、山藥、大棗各33克,隔水蒸熟食用,對產後身體虛弱,產後腹痛有一定的治療作用。

  桃仁9克,紅糖20克,煎水,內服,治療產後腹痛有較好的療效。

  取黃瓜藤適量,陰乾,每服取30克,加紅糖50克,米酒50毫升,加水適量,煎服,每日1次,連服3次,可輔助治療產後腹痛。

  取白茄根4條,洗淨,水煎服,衝紅糖加米酒服,每日1次,可輔助治療產後腹痛。

  取莧菜籽60克,焙乾炒黃後,研細末,加適量紅糖,分兩次開水沖服,每日1次,7-10天爲一療程,治療產後腹痛有一定效果。

  5 桂皮紅糖湯-桂皮5-10克,紅糖20克,水煎溫服,對產後腹痛有一定的治療作用。

  6 紅糖姜飲-紅糖100克,鮮生薑10克,水煎服,可輔助治療產後腹痛和產後胃部疼痛。

  7 幹芹菜紅糖湯-幹芹菜(連根莖汁)100克,水煎服或加紅糖和黃酒,空腹徐徐服下,可緩解產後腹痛。

  8 黃芪黨蔘燉母雞-母雞一隻(約2000克),黃芪、黨蔘、山藥、大棗各33克,隔水蒸熟食用,對產後身體虛弱,產後腹痛有一定的治療作用。

  9 桃仁湯-桃仁9克,紅糖20克,煎水,內服,治療產後腹痛有較好的療效。

  10 黃瓜藤湯-取黃瓜藤適量,陰乾,每服取30克,加紅糖50克,米酒50毫升,加水適量,煎服,每日1次,連服3次,可輔助治療產後腹痛。

  11 白茄根湯-取白茄根4條,洗淨,水煎服,衝紅糖加米酒服,每日1次,可輔助治療產後腹痛。

  12 莧菜籽湯-取莧菜籽60克,焙乾炒黃後,研細末,加適量紅糖,分兩次開水沖服,每日1次,7-10天爲一療程,治療產後腹痛有一定效果。

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