
益母木耳湯 材料: 益母草50克,黑木耳30克,白糖30克。 做法: 1、將益母草用紗布包好,紮緊口。 2、黑木耳水發後去蒂,洗乾淨,撕成碎片。 3、將處理好的材料放入鍋中,放入適量的清水,煎煮30分鐘,取出益母草包,放入白糖,略煮即可。 營養小貼士: 益母草是婦科用藥,不論胎前、產後都能起到生心血、去瘀血的作用;木耳則有涼血止血的作用。此湯能夠養陰清熱、涼血止血。可用於防治產後血熱、惡露不盡。 核桃仁藕汁瘦肉湯 材料: 核桃仁100克,蓮藕100克,瘦肉50克,枸杞子5克,生薑10克,蔥5克,花生油8克,鹽6克,白糖1克,玫瑰露酒2克,熟雞油1克。 做法: 1、將核桃仁、枸杞泡透。 2、將蓮藕去皮,切成末,將瘦肉切成肉末。 3、將生薑去皮,切成末,蔥切成蔥花。 4、燒熱油鍋,放入姜粒、蓮藕末、瘦肉末,炒散,加入清湯、玫瑰露酒,用中火煮。 5、待湯煮出味,下枸杞子,調入鹽、白糖、核桃仁,用大火滾透,撒上蔥花、淋如熟雞肉即可。 營養小貼士: 此湯有活血、散瘀的功效,可治產後惡露排不出的情況。