斷奶後飲食原則
（1）在斷奶前一段時間，已經合理地添加了各類輔助食品。
（2）由於斷奶後嬰兒胃腸消化（消化食品）功能較差，飲食還不能和成人一樣，要在原來嬰兒已習慣食用的各種輔助食品的基礎上，逐漸增加新品種，使嬰兒有一個適應過程。
（3）嬰兒斷奶要逐漸將原來以乳類爲主轉變爲以穀物、肉類、蔬菜（蔬菜食品）等爲主要飲食。
（4）注意選擇質地軟，易消化，經濟實惠，富有營養的食品。
（5）烹調方法以切碎燒爛爲主，多采用煮、煨、燉、燒、蒸的方法。
（6）不要給嬰兒只吃湯泡飯，湯只增加滋味而缺乏營養，並容易囫圇吞入，影響消化。
（7）進餐次數可每日5次，除早、中、晚餐外，另外上午9時和午睡後加一次點心。嬰兒漸大後可改爲4餐。
（8）每餐食量中早餐應多些。因嬰兒早晨醒後食慾最好，吃得下；午飯量應是全日最多的，晚餐應清淡些，以利睡眠（睡眠食品）。
斷奶後飲食中的誤區
（1）只吃飯少吃菜或只菜少吃飯。給寶寶添加輔食，有的父母只注重主食，爛飯、麪條、各種米粥、麪點變着花樣給寶寶吃，但副食（魚肉、蔬菜、豆製品）吃得少，或是相反。這都違反了膳食平衡的科學原則，不利於寶寶的健康發育。
（2）用湯泡飯。有的父母覺得湯水的營養豐富，還能使飯變軟一點，因此總給寶寶吃湯泡飯。這顯然是個誤區，首先湯裏的營養只有5%-10%，更多的營養還是在肉裏，事實是寶寶並沒有吃到更多的營養。而且長期用湯炮飯，還會造成胃的負擔，可能害得寶寶從小得胃病。
（3）用水果代替蔬菜。有的父母發現寶寶不愛吃蔬菜，大便乾燥，於是就用水果代替蔬菜，以爲這樣可以緩解寶寶的便祕，但是效果並不理想。這種做法是錯誤的，水果是不能代替蔬菜的。蔬菜中，特別是綠葉狀蔬菜中含有豐富的纖維，可以保證大便的通暢，保證礦物質、維生素的攝入。
（4）斷奶後飲食正常，但仍在吃奶糕。奶糕是從母乳到稀飯的過渡食品，而且營養成分和稀飯沒什麼區別，都是碳水化合物。如果斷奶後，寶寶可以吃稀粥、稀飯了，就不需要再吃奶糕了。長期給寶寶吃奶糕，不利於寶寶牙齒的發育和咀嚼能力的培養。