腎盂腎炎飲食

應限制含鉀豐富的蔬菜及水果，含鉀高的食物 穀類：全穀類、小麥S芽。 肉類：鵝肉、沙丁魚。 蔬菜類：深色蔬菜類(尤其是紅莧菜、綠莧菜、空心菜含量高)另有紫菜、海帶、胡蘿蔔、香菇。
水果類：香蕉、蕃茄、硬柿、芭S、龍眼、香瓜、棗子、橙子、芒果含量最高。
1．急性腎盂腎炎和慢性腎盂腎炎急性發作期應臥牀休息，大量飲水，每日攝入水量應在2500毫升以上，以增加尿量，促進細菌、毒素及炎性分泌物迅速排出。 2．調節尿液酸鹼度。磺胺類、氨基甙類抗生素在鹼性尿中抗菌作用增強，可多食用一些鹼性食物或碳酸氫鈉（小蘇打）；而四環素族、呋喃坦丁等藥物在酸性尿中抗菌作用增強，可食用酸性食物或口服大量維生素C，使尿液酸化。 3．飲食宜清淡、易消化。 4．提供豐富的營養，包括充分的熱量、數量充足的優質蛋白質和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等的供給。 （二）食譜舉例
早餐：金絲卷（麪粉50克、雞蛋10克）
小米麪粥（小米麪50克）
雪裏紅燒豆腐（豆腐100克、雪裏紅50克）
加餐：橘汁飲料200毫升午餐：大米飯（大米150克）
素炒豆芽菜（綠豆芽100克）
土豆燒牛肉（牛肉100克、土豆50克）
紫菜湯（紫菜10克、小白菜葉20克）
加餐：豆漿晶50克，配成200毫升飲料
晚餐：包子（麪粉100克、瘦豬肉30克、大白菜100克）
拌西紅柿（西紅柿100克、糖10克）
菠菜豆腐湯（菠菜50克、豆腐50克）
全日烹調用油20克
全日熱能9030千焦（2150千卡）左右。 （三）食物選擇要點
1．酸性食品有魷魚、魚鬆、雞肉、鯉魚、肉類、紫菜、花生、大米、麪粉等；鹼性食品有裙帶菜、海帶、蘑菇、菠菜、大豆、栗子、香蕉、油菜、胡蘿蔔、土豆、蘿蔔、果汁、牛奶、豆腐等。另外，茶、咖啡也屬鹼性食品。
2．食譜中要適當增加湯菜類或飲料，以保證充足水量攝入。
4. 腎盂腎炎的護理 “腎盂腎炎”是由細菌直接感染而引起的泌尿道炎症。病菌可從尿道口上升經膀骯、輸尿管進入腎盂及腎臟。 “腎盂腎炎”分“急性腎盂腎炎”和“慢性腎盂腎炎”兩種。急性若不及時治療可轉化爲慢性；慢性由於治療或休息等因素，亦可引起急性發作。此病多見於女性，特別是育齡婦女。臨牀表現：起病急驟，發熱畏寒，腰痠痛，尿頻尿急尿病。常規檢查常爲小便中帶有大量膿細胞、白細胞、紅細胞，蛋白尿較少見。尿培養可找到細菌。 護理要點：
1、鼓勵病人多喝水，增加排尿量。
2 、定期作小便化驗和培養，掌握病情。
3、 婦女要注意性生活、月經期、妊娠期衛生。
4、 女嬰時期即就注意尿布的清潔無菌。
5、 如患者經治療發熱仍不退或反而升高者，有進或伴有劇烈腰痛的需送醫院治療