痛經的藥膳食療方

時間: 2012-02-21

在現代醫學中,將青年子女從初潮起即出現痛經者,稱之爲原發性痛經;因患其他疾病使生殖器官發生器質性病變而引起的痛經,稱之爲繼發性痛經。引起痛經的原因是多方面的,但其病機總不外是正虛與邪實,導致氣血失調,氣機不暢,血行受阻而發病,或因肝鬱氣滯或寒凝、熱結等原因引起,屬於痛經之實證。在飲食方面,應以清談,容易消化的食品爲主,除一般米食、面類主食外,副食宜多吃些胡蘿蔔、菠菜、白菜、絲瓜、西紅柿、扁豆等蔬菜;若因氣血虧虛引起的,則屬於痛經之虛證,宜吃些滋補食物,如牛羊肉、雞、肝、肚、蛋類、桂圓、銀耳、紅棗、黑桃等。但無論實證虛證均應忌食辛辣,生冷食物。

一、肝部氣滯型

患者多見經前2~3天出現心胸煩悶、乳房及兩肋脹痛、行經前小腹脹痛、經血色紫、周前先後無定期、舌質黯、脈玄。藥膳食療宜採用疏肝理氣、調血通經之法進行調治。

1、  佛手香櫞湯:佛手15g、香櫞12g、水煮去渣,加少量紅糖調味溫飲。一日2次,連服3天位一療程。

2、  蘿蔔蓮藕湯:白蘿蔔適量切塊,蓮藕(不去節)適量切斷,水煮至爛熟,加紅糖適量食用,一日一次。

3、  砂仁藕粉:砂仁2g、木香2g、微炒研磨,與藕粉、白糖一同沖服,每日三次,早晚空腹服用。

4、  橘餅汁:糖制橘餅2個,切成小塊,泡湯代茶飲,一日數次。

5、  白芍豬肝粥:白芍10g、田七3g、玄胡5g,一同研磨,備用,用粳米適量煮粥,待粥將熟時,放入上藥拌勻再略煮十分鐘即可,每日2次,早晚空腹服用。

二、寒溼凝聚型

患者多見月經期錯後、經前或經期小腹絞痛發涼、喜熱敷按、每至經期面色蒼白、手足發涼、腰腿冷痛。若溼邪偏重,經期前後白帶清晰而多,舌質暗淡,脈沉或玄。藥膳食療宜採用溫經散寒,除溼止痛之法進行調治。

1、  椒姜羊肉湯:花椒3g、大蒜5g、生薑10g、羊肉100~150g,切片如鹽少許,煮湯食用。

2、  月季益母蛋花湯:月季花3朵、益母草50g、水煮10分鐘後去渣,將雞蛋2個打入湯中煮熟飲服,一日二次,早晚服。

3、  桂心乙醚粥:桂心5g研末、薏米50g、粳米50g,先將薏米、粳米煮熟,待粥將熟時放入桂心末拌勻,再煮10分鐘以生薑、鹽、蔥調味即可食用,一日二次。

4、  桂皮山楂飲:桂皮15g、山楂肉10g、紅糖30g,在月經來潮前4、5天即水煎飲服,至行經止爲度。

5、  當歸艾葉蛋:艾葉10g、當歸12g、雞蛋2個,先將艾葉、當歸、雞蛋(帶皮)放入砂鍋內煮熟後去殼取蛋,再放入煮片刻,去藥渣,飲湯吃蛋,一日一次,連服7天。

三、熱邪鬱結型

患者多見月經先期,血色黑紫、心胸悶熱、急躁不安、口乾舌燥或午後自熱、經期小腹脹痛、舌赤苔黃,脈玄數。藥膳食療可採用清熱生津、解鬱止痛之法進行調治。

1、  絲瓜蓮藕湯:鮮絲瓜切片,鮮藕(不去節)切片,加生薑三片,水煎代茶飲,一日數次。

2、  山楂益母粥:山楂20g、益母草50g、水煎後去渣留汁,粳米煮粥,待粥將煮熟時,放入藥汁稍煮片刻即可食用,一日二次,早晚空腹服。

3、  油菜粥:粳米50G、油菜適量,切爛,待粥煮至半熟時,放入油菜熬極爛,晨起作早餐食用。

4、  甘蔗赤小豆粥:赤小豆15g、甘蔗汁100g,先將赤小豆水浸泡30分鐘後,與粳米一同放入鍋內煮熟,待粥煮至濃稠時,放入甘蔗汁稍煮10分鐘即可食用。每日早晚空腹服。

5、  海蜇馬蹄湯:海蜇頭50g、生馬蹄60g,先將海蜇頭漂洗去鹹味,再與馬蹄同煮,不拘時飲之;亦可將海蜇頭、馬蹄取出蘸醬油食之。

四、氣血虧虛型

患者多見每至經期小腹隱痛、喜按喜暖,經後腹仍時時作痛,經血色淡,氣短乏力,懶言,面色微黃或蒼白,自感疲憊,脈象細若無力,舌質淡。藥膳食療可採用補中益氣、調和氣血之法進行調治。

1、  芪歸蝦米湯:黃芪10g、黨蔘10g、當歸8g、蝦米30g、將黃芪黨蔘當歸用水泡30分鐘,放入鍋內煮至20分鐘再放入蝦米入鍋煮熟,用生薑、蔥、味精、食鹽調味飲湯吃蝦米,一日一次,連服7天。

2、  黃花雞汁粥:黃花30g、水浸後切斷,母雞一隻用水煮爛取汁,粳米100g煮粥,待粥將熟時,放入黃花雞汁至粥濃稠即可食用,二日三次,早晚空腹食之。

3、  白耳瘦肉湯:白木耳30g、瘦肉適量、大棗10枚,先將木耳泡發,用此湯加水與瘦肉及棗肉同燉至爛熟,作正餐食用。

4、  花生枸杞雞蛋湯:花生仁100g、枸杞20g、大棗10枚、雞蛋2個,先將花生仁、枸杞子煮熟,然後放入大棗、紅糖、雞蛋再煮片刻即可食用,每日一次,連服7天。

5、  蓮子桂圓粥:蓮子30g、桂圓30g、阿膠15g、大棗10枚、粳米150g、紅糖適量,先將蓮子、桂圓用水浸泡30分鐘後與粳米一同放入鍋內加適量清水煮至粥熟時,再將阿膠兌入粥中,稍煮片刻即可食用,每日二次,早晚服食。

                                                                於麗萍

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