肺癌早期病人如何飲食

肺癌:肺癌全稱爲原發性支氣管肺癌，是常見的惡性腫瘤之一，在全部惡性腫瘤中佔第二位。多發於40歲以上，男性居多。發病與長期吸菸，接解煤焦油、石棉等職業，大氣污染以及肺內慢性疾病有關。肺癌的常見症狀有：咳嗽、陣發性刺激性嗆咳、無痰或少量泡沫白膩痰；咯血或痰中帶血絲、血塊；胸悶、胸痛，呈壓迫感或鈍痛，具體部位難以描述；氣促；發熱。後期出現壓迫和轉移症狀：侵犯胸膜可引起胸痛和胸腔積液；侵犯心包造成心包積液；壓迫喉返神經引起聲帶麻痹、聲音嘶啞；壓迫上腔靜脈和奇靜脈使胸部靜脈怒張，頸面部水腫、皮膚暗紫色、視力模糊、頭暈頭痛；侵及頸交感神經叢出現霍納氏綜合徵：眼瞼下垂、眼球凹陷、瞳孔縮小、患側無汗和感覺異常；壓迫食管引起吞嚥困難；壓迫臂叢神經，同側上肢燒灼樣放射性疼痛和局部感覺異常、營養性萎縮。     充足的營養和合理的膳食，無疑會幫助患者提高免疫力，減少治療中出現的不良反應，但問題是很多人並不知道如何調理飲食。（1）飲食原則：● 肺癌早期飲食：肺癌早期以咳嗽、氣急、痰中帶血爲主要症狀，此時消化系統功能較爲健全，無需忌口，相反還要補充營養，以增強其抵抗力。所以早中期肺癌病人在消化吸收能力允許的條件下應儘快可能補充各種營養素，如優質的蛋白質、碳水化合物、脂肪、無機鹽和多種維生素。● 手術後：飲食也不必過多限制，以免造成營養不良，手術後肺氣大傷，應以補氣養血爲主，飲食調理可吃杏仁霜、山藥粉、鮮白菜、白蘿蔔、冬瓜、白梨、蓮藕等。● 晚期肺癌：患者會出現發燒、消瘦、乏力等症狀。此時的飲食搭配要多樣化、多菜譜、不能偏食，避免總吃一種食物。在烹飪菜餚時，根據自己的口味在色、香、味上多下功夫。進食時如有噁心，可在餐前喝點生薑汁。最重要的是切忌過飢過飽，切忌食用肥膩厚味的食物，以免引起食慾不振。還可用⑴杏仁10克、鮮藕30克，用冰糖熘熟頓服，每日睡前一次。⑵白梨50克、冬蟲夏草5克水煎服，每日1次。⑶枇杷果50克、枸杞果50克、黑芝麻50克、核桃仁50克，熬熟成膏，每晚一勺等飲食方法進行調理。（2）飲食方法：● 少食多餐：每天吃飯要在三餐以上。● 吃易於消化的事物。● 沒有食慾時也要注意多喝水。
總之，肺癌患者飲食要營養與均衡，提高免疫力，增強抵抗力，有利於取得很好的治療療效。 【 宜 】
(1)宜多食具有增強機體免疫、抗肺癌作用的食物，如薏米、甜杏仁、菱、牡蠣、海蜇、黃魚、海龜、蟹、鱟、蚶、海蔘、茯苓、山藥、大棗、烏梢蛇、四季豆、香菇、核桃、甲魚。
(2)咳嗽多痰宜吃白果、蘿蔔、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橄欖、橘餅、海蜇、荸薺、海帶、紫菜、冬瓜、絲瓜、芝麻、無花果、松子、核桃、淡菜、羅漢果、桃、橙、柚等。
(3)發熱宜吃黃瓜、冬瓜、苦瓜、萵苣、茄子、髮菜、百合、莧菜、薺菜、蕹菜、石花菜、馬齒莧、梅、西瓜、菠蘿、梨、柿、橘、檸檬、橄欖、桑椹子、荸薺、鴨、青魚。
(4)咯血宜吃青梅、藕、甘蔗、梨、棉、海蜇、海蔘、蓮子、菱、海帶、芥麥、黑豆、豆腐、薺菜、茄子、牛奶、鯽魚、龜、鯇魚、烏賊、黃魚、甲魚、牡蠣、淡菜。
(5)胸痛宜吃鱟、油菜、絲瓜、獼猴桃、核桃、蕎麥、楊桃、杏仁、茄子、桃、芥菜、鵪鶉、金橘、蟹、橙、麥、鯽魚。
宜吃減輕放療、化療副作用的食物：鵝血、蘑菇、鯊魚、桂圓、黃鱔、核桃、甲魚、烏龜、獼猴桃、蓴菜、金針菜、大棗、葵花籽、蘋果、鯉魚、綠豆、黃豆、赤豆、蝦、蟹、銀豆、泥鰍、塘蝨、鯇魚、馬哈魚、綠茶、田螺。 【 忌 】
(1)忌菸、酒。
(2)忌辛辣刺激性食物：蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。
(3)忌油煎、燒烤等熱性食物。
(4)忌油膩、粘滯生痰的食物。