數據調查顯示，隨着人們生活水平的提高，生活、工作上的應酬越來越多，因此身邊患酒精肝的患者越來越多了，這個狀況不得不引起大家的高度重視。專家指出，酒精肝如果能及早發現，及時接受正規治療，病情是可以逆轉的。
酒精肝的預防很重要，怎樣預防酒精肝呢?專家指出預防酒精肝需要做好以下幾點：
1、合理飲食：酒精肝(酒精肝會出現哪些症狀)患者的飲食，應以多食素食、穀類爲主，粗細搭配，宜清淡，忌油膩，富營養，易消化爲原則。多吃蔬菜水果，常吃奶類，豆類，清淡少鹽膳食，並注意補充含維生素B,C,K及含葉酸較多的食物。
2、節制飲酒：適量飲酒有益健康，關鍵要把握好飲酒量。酒精對肝細胞有較強的毒性，95%的酒精直接影響蛋白、脂肪的代謝功能，從而降低肝臟的解毒能力，導致酒精性脂肪肝。
3、勞逸結合：對於健康者而言要注意鍛鍊身體，平衡體內的脂肪，及時進行合理的代謝。對於酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有節，勞逸適量。在康復過程中應根據病情的緩急輕重以及體質強弱不同，選擇適當的鍛鍊方法。
4、早發現早治療：長期飲酒以及有肝膽方面疾病的人，應定期到醫院進行詳細檢查，早期發現以及治療，對於預防酒精肝的發生是很有幫助的.
5、情緒穩定：酒精肝患者應保持良好的情緒，樹立與疾病治療的信心，以免因心理壓力和精神因素導致病情的加重，影響到疾病的康復和治療效果。