乙肝患者的飲食注意事項！

乙肝患者的飲食注意事項！乙肝在發展中國家發病率高，多數無症狀，其中1/3出現肝損害的臨牀表現。據統計，全世界無症狀乙肝病毒攜帶者(HBsAg攜帶者)超過2.8億,我國約佔9300萬。那麼患上了乙肝飲食上要注意些什麼呢？專家做了以下詳細的回答：

1、爲促進肝細胞的修復與再生、應增加蛋白質供給，一般應占總熱能的15%，特別應保證一定數量優質蛋白，如動物性蛋包質、豆製品等的供給。

2、保證維生素供給。維生素B1、維生素B2、尼克酸等B族維生素以及維生素C，對於改善症狀有重要作用。除了選擇富含這些維生素的食物外，也可口服多種維生素製劑。

3、供給充足的液體。適當多飲果汁、米湯、蜂蜜水、西瓜汁等，可加速毒物排泄及保證肝臟正常代謝功能。

4、增加新鮮蔬菜、水果的攝入。

乙肝不要吃哪些食物?

1.禁忌酗酒。酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝臟內可以轉化爲醛，它們對於肝臟都有直接的損害作用，可使肝細胞發生變性和壞死。乙肝患者本身肝細胞已有損害，加上飲酒更加是雪上加霜，促使病情加重，向肝硬化甚至肝癌方向演變。

2.禁忌飲食過量，特別是過多食肉和糖類。過多的吃肉類和糖類，會使多餘的蛋白質和糖類食物轉化爲脂肪而儲藏，其中肝臟也是重要儲藏點，天長日久，身體肥胖，勢必形成脂肪肝，使有病的肝臟負擔加重，促使乙肝惡化。乙肝患者最好安排多樣化的均衡飲食，尤其是要自我控制體重，少食動物脂肪、油炸食品、鹹肉、全脂牛奶等。

3、慎用辛辣等刺激性食物。

專家提醒：雖然通過了解乙肝患者的飲食注意事項，能夠很好地輔助患者的治療，但是也只是起到了輔助的作用，最終的治癒乙肝的方法還是進行科學有效的規範治療，這樣纔有可能治癒乙肝，還患者一個健康的身體。