由於肝癌術後轉移和復發的機會很大，所以手術以後也不可大意，對於轉移復發的預防，成了手術以後的頭等大事。患者手術以後的飲食一定要注意，有些食物可以防止病情復發，但是有些容易引起疾病復發，下面給大家介紹一些可以吃，又可以預防病情復發的飲食，供大家參考。
菜花的營養十分豐富，它含有蛋白質、脂肪、糖份，以及維生素和鈣鐵磷銅錳等多種礦物質，長吃菜花可增加肝臟的解毒能力，並提高機體的免疫力，防止感冒和壞血病的發生。此外菜花中含有多種吲哚衍生物，能增強機體對苯並芘的抵抗能力，菜花還含有能分解亞硝胺的酶和“二硫酚硫酮”，能中和毒物並促進機體排泄，所以多食菜花可減少癌症復發轉移的機會，對身體很有益處。
據有關專家研究證明，蘆筍具有防止癌細胞擴散的功能。它含有硒和植物纖維等，可用來防治多種癌症。對肝癌等均有特殊療效。科學家認爲：蘆筍之所以可以治癌，是由於它含有組織蛋白等營養物質，可以使細胞生長正常化，而維生素C和纖維素可增強細胞間質，成爲阻止癌細胞生長的第一道障礙，還可以促進腸蠕動，減少腸壁對食物中膽固醇的吸收，促進致癌物質排出體外。另外，蘆筍中所含的天門動酰胺也是公認的抗癌物質。所以對於肝癌手術以後的患者來說，吃蘆筍可以有效防止癌的轉移和復發。
海帶提取物對多種癌細胞有抑制作用。研究人員發現海帶和裙帶菜等褐藻類中含有一種能誘導癌細胞“自殺”的物質，他們把從海帶等褐藻中提煉出一種純度很高的V一巖藻多糖類物質注入人工培養的骨髓性白血病細胞和胃癌細胞後，細胞內的染色體就會以自身擁有的酶將自己分解。所以對於肝癌手術以後的患者來說，多吃一些海帶是很有好處的，海帶可以做在湯裏，味道很好。即營養又防癌。
常喝酸奶可防癌，過去，如果有人說酸奶能防治癌症，一定會被認爲是無稽之談。可現在，科學家已找到根據。前不久，科研人員證實：酸牛奶可以抑制腫瘤。酸牛奶不僅含有天然的抗菌物質，還可以抑制腫瘤，因爲酸奶中的乳酸菌，能把癌分解成乳酸。在人的直腸中，乳酸能抑制大腸桿菌等有害細菌的生長，併吞噬致癌物質，使之不能發揮作用。爲了達到防治癌症的效果，進食乳酸菌食品應避免加熱，否則會殺死乳酸菌；同時要使乳酸菌通過胃酸殺菌這一關。所以對於肝癌手術以後的患者來說，多喝酸奶，是既營養又可以防止癌轉移的好方法。
豆類食品含有較多的異黃酮類化合物和植物激素，異黃酮類化合物具有抗癌作用。植物激素可以協調人體的內分泌功能，現代醫學研究表明，以喝豆漿的方式補充植物蛋白，可以降低癌的發病率，而且黴類食品中的其他化合物可以改善人體內分泌功能使人的抗癌能力增強，從而達到抗癌和保鍵作用。從預防學角度出發，中年的婦女最需要補充豆類食品。每天喝豆漿即可減少乳腺癌的發生，也能預防婦女過早衰老。從內分泌方面延長婦女的臟器功能，使婦女更加健康和充滿活力，所以，醫生認爲，常喝豆漿不僅補充了人體所需蛋白質，而且還有防病健身之功效。對於肝癌手術以後的患者來說，喝豆漿既保證了營養，也起到了保健作用。
以上介紹的幾種飲食，都是肝癌患者應該飲食的東西，可以在一定程度上預防術後病竈轉移或者是復發，以上食物都具有抗癌功能，供大家參考一下。對於肝癌手術以後的人來說，合理的飲食，良好的飲食習慣，可以有效的預防癌細胞的轉移和復發症狀，所以手術以後飲食一定要有講究。