也是我們經常肝癌病人談到的話題，往往就在飲食上導致肝癌病人病情惡化。所以肝癌病人在飲食中，要小心，要定時，要定量吃些對自己有益的食物。肝癌飲食是肝癌治療和康復過程中一個很重要的環節，飲食是否得當能夠直接影響到治療的效果，甚至關係到患者的病情發展。所以肝癌患者的飲食是很關鍵的一部分，那麼肝癌患者最佳飲食有哪些呢？
1、肝癌術後患者多因傷及氣血而致全身乏力、四肢痠軟、納差自汗，應以益氣養血爲主。可食用鯽魚湯、烏雞湯、人蔘茶、桂圓、銀耳、甲魚，忌食堅硬生冷食物。 2、肝癌晚期病人多處於全身衰竭狀態，進食困難，應以扶正爲主，除增加營養外，常用西洋參或白人蔘泡水飲以增強其各臟器功能。 3、平衡飲食：肝癌病人消耗較大，必須保證有足夠的營養。衡量病人的營養狀況的好壞，最簡單的方法就是能否維持體重。而要使體重能維持正常的水平，最好的辦法就是要保持平衡膳食，要求病人還應多食新鮮蔬菜，而且一半應是綠葉蔬菜。 4、脂肪與蛋白質：高脂肪飲食會影響和加重病情，而低脂肪飲食可以減輕肝癌病人噁心、嘔吐、腹脹等症狀。肝癌患者食慾差，進食量少，如果沒有足夠量的平衡膳食，必須提高膳食的熱量和進食易於消化吸收的粗脂肪，肝癌病人應多吃富含植物蛋白質的食物，尤其是優質植物蛋白質。 5、維生素：維生素A、C、E、K等都有一定的輔助抗腫瘤作用。維生素C主要存在於新鮮蔬菜、水果中。胡蘿蔔素進入人體後可轉化爲維生素A，所以肝癌病人者應多含Vc多的蔬菜和水果。 6、無機鹽：即礦物質。營養學家把無機鹽分爲兩類：常量元素，如鈣、鈉、鉀等;微量元素，如硒、鋅、碘等。科學家發現，硒、鐵等礦物質具有抗癌作用。 7、肝癌病人多有食慾減退、噁心、腹脹等消化不良的症狀，而且肝癌晚期病人多處於全身衰竭狀態，進食困難，應以扶正爲主，故應進食易消化食物，少吃油膩的食物。肝癌飲食護理多少爲宜？
時間: 2011-06-27