食道癌患者術後吃什麼好

食道是人體消化系統重要的組成部分，是傳遞、運送食物的氣道。食道癌患者手術治療時大多都要作食道、胃的部分切除以達到根治的目的。那麼！食道癌患者術後吃什麼好？
　　
　　手術後，由於胃的位置變化及局部迷走神經損傷，常導致消化道正常解剖結構的改變，患者正常的生理功能受到影響，往往出現餐後飽脹不適、消化之不良、胸悶、氣緊、反酸、噁心、嘔吐等症狀。同時，由於手術創傷大或不能正常進食而消耗了體內的蛋白質、脂肪等，會導致體重及體力下降，還可能發生食道癌切除術後的其他併發症。因此，食道癌切除術後“怎麼吃”顯得十分重要。
　　
　　食道癌患者術後吃什麼好？對於術後的食道癌患者，飲食上通常有以下四個階段：
　　
　　第一階段：食道癌術後一同左右，由於患者還處於手術的創傷癒合期，胃腸功能還未恢復，消化功能差，一般這個時期，臨牀上都會採用鼻飼飲食。鼻飼飲食要求儘量達到含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鹽和水的比例適當。
　　
　　第二階段：食道癌術後7-10天，臨牀上便會將飲食調整到流質飲食，此時可以經口進食，從進食少量溫水逐步過渡到進食米湯、魚湯、雞湯、酸奶及營養液等，量可從每次3-4湯匙逐漸加量到每次100~200ml，每天5-8次。
　　
　　第三階段：道癌術後10天開始，應逐漸過渡到半流質飲食。此期進食應少量多餐，以易消化無渣飲食爲主（如稀飯、麪條湯、豆腐腦、雞蛋羹等）。此期禁忌大口飲食，以免引起吻合口瘻等併發症。
　　
　　第四階段：食道癌術後一個月左右，飲食可以調整爲普通飲食。此段患者進食後應少量飲水，沖洗食道，清除食道內的食物殘渣，仍應少食多餐一段時間，並且進食後要進行適當的活動，不能馬上平臥，這樣利於所進食物的消化吸收，預防反酸、嘔吐等。
　　
　　袁希福在此溫馨提示：食道癌術後康復期間，應禁食辛辣等具有刺激性的飲食，如辣椒、生蔥、姜、蒜等。同時也禁食黴變、腐爛變質的飲食，少食燻烤及醃製的飲食，禁食菸酒。另外強調不能食用過熱、過硬、過於粗糙等不易消化的飲食。飲食上可以粥膳調理，如惹苡仁粥、紅棗糯米蓮子桂圓杞子粥等。適當多進酸奶、蛋類、豆製品等飲食。食慾不振的患者，可食用新鮮山楂、鮮石榴，也可以橘皮等配餐飲食，以增進食慾。