信息來源:www.khbct.com 食道癌的誘發因素包括飲食習慣、營養因素、微量元素和癌前病變等。除減少食用含強致癌物亞硝胺的食物外，如黴變食物、酸菜、薯乾等，還要避免長期嗜食辛辣、偏硬、過熱和製作粗糙的食物，特別是飲烈酒、咀嚼菸絲，很容易對食管黏膜造成慢性刺激，而食管在不斷損傷和修復過程中，易導致癌變。
從食道酸性時間的長短來看，側睡右邊的人時間最長，側睡左邊的人時間最短。研究人員指出，這是因爲側睡會影響食道與胃部的位置。當側睡右邊的時候，胃部比食道還高，胃酸就容易迴流到食道。而側睡左邊時就不容易。人們在平時睡覺姿勢的選擇上總是按怎麼舒服怎麼來，卻不知道睡覺的姿勢與食道癌的發生也是有關係的。
人們在平時睡覺姿勢的選擇上總是按怎麼舒服怎麼來，卻不知道睡覺的姿勢與食道癌的發生也是有關係的。就目前有關專家研究發現經常右側睡覺的人發生食道癌的機率比其它睡姿的機率要高。
專家還說，不良的睡眠習慣可導致感冒、抑鬱症、糖尿病、中風、心臟病和癌症。如有兩個晚上不睡覺，血壓就會升高。如每晚只睡4個小時連續一週，胰島素的分泌量就會大量減少，並足可使一個健康的年輕人出現前驅糖尿病的症狀。睡眠是抵禦疾病的第一道防線。凡是在凌晨3點鐘起牀的人，第二天的免疫力就會減弱，血液中有保護作用的殺病菌細胞也會減少1/3。所以，我國民間流傳的“吃人蔘不如睡五更”這句話是很有道理的。我國傳統養生學提倡睡“子午覺”。“子”是指夜間的23～1點，“午”是指白天的11～13點。認爲睡“子時”可以養精蓄銳，而睡“午時”則可以順應陽氣的開發。在當今，美國和日本等國睡午覺已成爲一種時尚。
人都習慣於右側睡覺，這樣就比較不容易胃痛。但是右側睡覺，容易導致胃酸反流入食道，嚴重時還會導致喉嚨痠痛、咳嗽、氣喘、胸部緊壓等問題。長期如此，就會導致食道癌的發生。
因此，有長期右側睡覺習慣的人要警惕食道癌的發生。尤其，有胃部疾患的人更應該注意。
由此可見：睡眠的姿勢與睡眠的質量密切相關。不良或不恰當的睡眠姿勢不僅會影響次日的精神和情緒，更重要的還會影響健康。理想的睡姿是身體側右屈膝。因爲這樣首先不會壓迫位於左側的心臟，另外也便於右腹部肝臟的血液迴流和腸胃蠕動。但據有關雜誌介紹的最新研究報告顯示：長期身體側右的睡姿最易引發食道癌。因爲當側睡右邊時會形成胃部比食道位置高，故胃酸很容易流進食道，久而久之會造成對食道的嚴重傷害。