理論上糖尿病是由於先天的因素造成的，但通過調查後發現，我國出現的糖尿病大多數都是“2型糖尿病”並且逐年在國內蔓延，其中城市的發病率遠遠高於農村，中老年人的發病率是最高的，甚至高達20%以上。雖然個體的遺傳物質在發病重起到重要作用，但在營養，生活方式等環境因素的影響是最大的，直接導致糖尿病的發生，同時國人運動量減少，飲食結構西方化，高能量食品攝入過多等都與糖尿病發病有着密切聯繫。
隨着中國經濟的快速發展，生活條件的富足，再加上中國傳統的享受觀念，致使人們普遍的暴飲暴食，貪圖享樂，缺乏鍛鍊導致了整個國家的大部分人正遠離健康，慢慢地被糖尿病纏上身。同時國人幾乎都不知道糖尿病爲何病，大都只是聽說過，卻不是到是怎麼一回事， 糖尿病可導致身體任何組織都會發生感染、心臟病變、腦血管病變、腎功能衰竭、雙目失明、下肢壞疽等，同時還成爲致死致殘的主要原因。 糖尿病高滲綜合症是糖尿病的嚴重急性併發症，初始階段可表現爲多尿、多飲、倦怠乏力、反應遲鈍等，隨着機體失水量的增加病情急劇發展，出現嗜睡、定向障礙、癲癇樣抽搐，偏癱等類似腦卒中的症狀，甚至昏迷。
患上了糖尿病後，身體的抵抗力逐漸降低，各種疾病就會乘虛而入，同時還會使身體引發一些重大的病變，如直接受到影響的血管，血液等問題，從而引發更多的疾病，每年因各種疾病意外死亡的人羣中由糖尿病引發的疾病差不多佔了75%以上，一旦糖尿病發展到了後期，就會出現免疫系統嚴重受損，細胞和體內的一些組織的功能受損或衰退，從而形成惡性循環，加快衰老的速度和縮短生命的期限，是一種不可逆轉的疾病，一旦染上基本就是能治癒，只能通過每天都注射胰島素來達到控制病情的效果，若哪天酶注射了，身體就會立即感到吃不消，嚴重威脅到生命。
人體本身是由各種營養物質通過各種組合而成的，若是能在及時有效的在糖尿病初發時就補充各種營養物質，有效地實施營養支持和合理的鍛鍊，就能給受損的和負擔過重的胰島細胞和組織補充優質，全能和充足的營養物質，最終起到緩解，修復受損的部位，以達到治療的目的，這樣就約有80%左右的人可以完全的治癒。原因也在於平時的食物中只有某些營養物質，不能全面的補充營養物質，從而導致某些物質缺乏。