食道癌藥膳食療25方

時間: 2012-04-16

桑白皮飲
原料: 桑白皮5克,杏仁20克,茯苓30克,白糖25克。
做法: 桑白皮洗淨切碎;杏仁去皮尖洗淨,茯苓切成小塊;將以上藥物放入瓦鍋內,加水適量,武火燒沸後用文火煎煮25分鐘,過濾去渣,在汁液內加入白糖攪勻即成。
食法:每日3次,每次飲150毫升。
功效:散風清熱,止咳。對食道癌患者飲用尤佳。

半夏附子飲
原料:半夏30克,附子5克,梔子15克,白糖20克。
做法:半夏、附子、梔子洗淨。附子放入瓦鍋內先煮30分鐘;將半夏、附子、梔子一同放入瓦鍋內加水適量,武火燒沸後再用文火煎煮30分鐘,過濾、去渣、汁液內加入白糖攪勻即成。
食法:每日3次,每次飲用150毫升。
功效:可除煩止嘔。特別適合食道癌患者飲用。

半夏龍葵飲
原料:半夏15克,龍葵10克,白糖20克。
做法:半夏、龍葵洗淨,放入瓦鍋內,加水適量;瓦鍋放置在武火上燒沸,再用文火煎煮25分鐘,濾去渣,在汁液內加入白糖拌勻即成。
食法:每日3次,每次飲100毫升。
功效:有解毒,散結,化痰,止嘔的作用。適合食道癌患者飲用。

蛇莓龍葵飲
原料:蛇莓10克,龍葵15克,白糖20克。
做法:蛇莓、龍葵洗淨,放入瓦鍋內,加水適量;把瓦鍋放到武火上燒沸,再用文火煎煮25分鐘,停火,過濾,留汁液,在汁液內加入白糖攪勻即成。
食法:每日3次,每次飲100毫升。
功效:可以清熱解毒,消痞散結。對食道癌患者尤宜。

板藍根飲
原料:板藍根15克,貓爪草15克,硇砂0.6克,威靈仙10克,制南星6克,人工牛黃1克,白糖30克。
做法:板藍根洗淨,貓爪草、威靈仙、制南星洗淨,硇砂洗淨一塊放到瓦鍋內,加水適量;瓦鍋置武火上燒沸,再用文火煎煮25分鐘,濾去渣,留汁液加入白糖攪勻即成。
食法:每日3次,每次飲100毫升。
功效:可清熱解毒,消痞化結。對食道癌有療效。

硼砂散
原料:硼砂100克,礞石75克,火硝50克,硇砂、梅冰片、上沉香各15克。
做法:硼砂、礞石、火硝、硇砂、梅冰片搗成細粉;上沉香用刀刮成細粉,過100目篩;上述藥物混合拌勻,裝入藥罐內。
食法:每30分鐘含咽1次,每次取0.6克~0.9克含化嚥下,不能用開水進服。腫消即止,此藥不可多服。腫消後可3小時服1次。
功效:有消除癌腫的作用。對晚期食道癌效果尤佳。

北沙蔘蜜膏
原料:北沙蔘30克,丹蔘、杏仁、瓜萎皮、杵頭糠、鬱金、桃仁、荷葉蒂各15克,當歸20克,川貝10克,砂仁殼9克,紅花6克,人蔘10克,生地黃250克,茯苓、半夏曲各100克,蜂蜜500毫升。
做法:以上藥物洗淨,放入瓦鍋內,加水適量,武火燒沸後改用文火熬25分鐘,潷出藥液,如此煎熬3次,濾去渣,將3次藥液合併,再放入瓦鍋內;瓦鍋放在中火上,煎熬至濃稠時加入蜂蜜煎熬30分鐘即成。
食法:每日3次,每次服15克,溫開水送下。
功效:可以潤肺,止咳,消腫。對食道癌患者尤佳。

訶子菱角飲
原料:訶子、菱角各15克,薏米30克,白糖20克。
做法:菱角、訶子洗淨,薏米淘去泥沙;將菱角、訶子、薏米放入鋁鍋內,加水適量,武火燒沸後再用文火煮30分鐘,加入白糖攪勻即成。
食法:每日3次,每次服100克。
功效:可以祛溼利水,消痞散結。對食道癌尤佳。

紫藤瘤飲
原料:紫藤瘤、訶子各15克,薏米、菱角各30克,白糖適量。
做法:以上藥物淘洗乾淨,菱角切成兩半,放入燉鍋內,加水適量;燉鍋放到武火上燒沸,再用文火煮30分鐘,過濾去渣,汁液內加入白糖攪勻即成。
食法:每日3次,每次飲150毫升。
功效:具有清熱,解毒,消腫的作用,對食道癌有一定療效。

薏米紫藤粥
原料:紫藤瘤、訶子各15克,薏米、菱角各30克,粳米60克,白糖30克。
做法:以上藥物及粳米淘洗乾淨,去泥沙,菱角去殼留肉;粳米、菱角肉、薏米、訶子,紫藤瘤一起放到鋁鍋內,加水適量,置武火上燒沸,再用文火煮30分鐘,加入白糖即成。
食法:每日1次,每次吃粥60~100克。
功效:可養胃,清熱,解毒,消腫。食道癌患者正餐食用。

羅漢果燉墨魚
原料:羅漢果1顆,墨魚150克,冰糖20克,料酒10毫升,姜10克。
做法:羅漢果洗淨,拍破;墨魚洗淨去筋膜,切成3釐米見方的塊,薑切片;將羅漢果、墨魚、料酒、姜放入燉鍋內,加入水,置武火上燒沸,再用文火燉煮30分鐘,加入冰糖,再燒沸即成。
食法:每日1次,每次吃墨魚50克,佐餐食用。
功效:可潤陰補肺。

菱角薏米粥
原料:薏米、菱角各50克,白糖20克。
做法:菱角洗淨,薏米淘洗去泥沙,菱角一切兩半;薏米、菱角放入鋁鍋內,加水適量,置武火上燒沸,再用文火煮30分鐘,加入白糖攪勻即成。
食法:每日1次,每次吃粥60~100克。
功效:可清暑熱,消癌腫,對食道癌患者食用尤佳。

蒜鯽魚湯
原料:獨頭蒜30克,鯽魚150克,料酒10毫升,姜10克,味精3克,鹽2克。
做法:鯽魚宰殺去鱗、內臟、鰓,洗乾淨;蒜去皮,切成薄片;鯽魚、料酒,蒜、姜放入鋁鍋內,加水適量,用武火燒沸後再用文火煮30分鐘,加入味精、鹽即成。
食法:每日1次,每次吃魚、蒜50克。
功效:具有祛瘀血,消癌腫的作用,對食道癌有一定療效。

菱角訶子燉甲魚
原料:訶子、紫藤瘤、薏米各15克,菱角30克,甲魚1只,料酒10毫升,姜10克,鹽3克。
做法:甲魚宰殺後,去內臟、頭、尾;菱角去殼洗淨;訶子洗淨;薏米淘洗乾淨去泥沙,薑切片;把甲魚、姜、料酒、薏米、訶子、紫藤瘤、菱角一起放到燉鍋內,加水適量,武火燒沸後用文火燉煮40分鐘,加入鹽攪勻即成。
食法:每日1次,每次吃甲魚肉50克,喝湯。
功效:具有清熱解毒,消痞散結的作用,適合食道癌患者飲食。

韭菜牛奶
原料:韭菜500克,牛奶250毫升,白糖30克。
做法:韭菜洗淨切碎,用紗布絞出汁液,與牛奶混合;韭菜汁、牛奶一塊放入奶鍋內,用中火燒沸後加入白糖即成。
食法:每日一次,早晨服用。
功效:可以養胃,消腫。對食道癌有療效。

荸薺紫藤燉白鴨
原料:紫藤瘤、訶子各15克,薏米30克,荸薺50克,白鴨1只,料酒10毫升,姜10克,鹽4克,味精3克。
做法:白鴨宰殺去毛、內臟及爪;荸薺洗淨去皮,薏米淘洗乾淨去泥沙;訶子、紫藤瘤洗乾淨,將姜切成片;白鴨、荸薺、紫藤瘤、薏米、訶子一起放到燉鍋內,加入料酒、鹽、姜、水適量,置武火上燒沸,再用文火燉煮50分鐘,加入味精即成。
食法:每日1次,每次吃鴨肉50~100克,佐餐食用。
功效:可利咽喉,消癌腫。對食道癌有效。

複方壁虎酒
原料:壁虎(夏季可用活壁虎10條,其作用迅速,效果與幹品相同)、蟾皮、錫塊各50克,澤漆100克,料酒1000毫升。
做法:將壁虎、蟾皮、錫塊、澤漆放到容器中(禁用鋁鐵製品),加入料酒,密封;每日振搖2次,浸泡5~7天后即可服用。酒盡添酒,味薄即止。
食法:適量飲用。
功效:可攻毒殺蟲,治噎嗝。適用於食道癌等症。

橄欖荸薺燉老鴨
原料:橄欖15克,荸薺30克,老鴨1只,料酒10毫升,姜10克,鹽4克。
做法:將老鴨宰殺後去毛、內臟及爪;橄欖、荸薺洗淨去皮,薑切片;將老鴨、荸薺、橄欖、料酒、姜放入燉鍋內,加水適量,置武火上燒沸,再用文火燉煮50分鐘,加入鹽即成。
食法:每日1次,每次吃鴨肉50~80克,佐餐食用,喝湯。
功效:可利咽喉,消癌腫。對食道癌患者有療效。

訶子燉野鴨
原料:訶子(藏橄欖)6克,野鴨肉250克,料酒10毫升,姜10克,鹽3克。
做法:訶子洗淨去雜質;鴨肉洗淨,用沸水汆去血水,切2釐米見方的塊;薑切片;橄欖、野鴨肉、姜、料酒一起放到燉鍋內,加水適量,武火燒沸後用文火燉40分鐘,加入鹽攪勻即成。
食法:每日1次,每次吃鴨肉50~80克,喝湯,佐餐食用。
功效:可以清熱解毒,止痛消腫。對食道癌患者食用尤佳。

麝香夜牛酒
原料:麝香9克,夜明砂60克,牛黃3克,白酒約150毫升。
做法:將麝香、夜明砂、牛黃置容器中,加入白酒浸泡即成。
食法:適量飲用。
功效:可以消炎散結,芳香止痛。適用於食道癌疼痛。

水蛭散
原料:海藻50克,水蛭10克,白糖20克。
做法:海藻、水蛭洗淨,烘乾;海藻、水蛭共研成粉,裝入瓶內待用;食用時,每次取出10克,白糖開水沖服。
食法:每日2次,每次10克。
功效:可消癌腫,散痞結。對食道癌患者有療效。

蜂房全蟲酒
原料:露蜂房、全蟲各20克,小慈茹、白殭蠶各25克,蟾蜍皮15克,白酒450毫升。
做法:將露蜂房、全蟲各、小慈茹、白殭蠶、蟾蜍皮搗碎,放到容器中,加入白酒,密封;浸泡7天后即可取用。酒盡添酒,味薄即止。
食法:適量飲用。
功效:可攻毒,殺蟲。適用於食道癌、胃癌等。

蒲葵子飲
原料:蒲葵子50克,紅棗6顆,白糖20克。
做法:蒲葵子、紅棗洗淨去核;把蒲葵子、紅棗放入瓦鍋內,加水適量,用武火燒沸,再用文火煎煮25分鐘,過濾去渣,在汁液內加入白糖拌勻即成。
食法:每日3次,每次飲150毫升。
功效:具有補氣血,消癌腫的作用,對食道癌有療效。

石蟬草酒
原料:石蟬草250~500克,白酒1000毫升。
做法:將石蟬草洗淨切碎,放入布袋置容器中,加入白酒密封;浸泡10~15天后,過濾去渣即成。
食法:適量飲用。
功效:可祛瘀散結,抗癌。適用於胃癌、食道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌等。

紫藤瘤燉烏雞
原料:紫藤瘤、訶子、菱角各15克,薏米20克,烏雞1只,料酒10毫升,姜10克,鹽、味精各3克。
做法:烏雞宰殺後去毛、內臟及爪;紫藤瘤洗乾淨,薏米淘洗去泥沙;菱角去殼洗淨,訶子洗淨,薑切片;把烏雞、薏米、紫藤瘤、訶子、菱角肉、料酒、姜一塊放入燉鍋內,加水適量,置武火上燒沸,再用文火燉煮40分鐘,加入鹽、味精即成。
食法:每日1次,每次吃烏雞50~80克,佐餐食用。
功效:具有清熱解毒,消痞散結的作用,適合食道癌患者食用。

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