礦物質對動物生殖機能的影響

 礦物質是組成動物機體的重要成分。在動物的生長、發育、維持正常的生理機能中發揮着重要的作用。礦物質的種類很多，與動物生殖有關的主要包括鈣、磷、鎂、鋅、錳、硒、碘、銅、鉑、鑽、鉻等就其在動物生殖中的作用作一簡要論述。
       1、鈣與磷
       鈣與磷是動物生長髮育和維持生理機能所必須的礦物質，在動物生殖中，它們也起着重要作用。日糧中鈣、磷缺乏或過剩都會對動物的繁殖力產生不良的影響。
      1.1 鈣、磷對母畜生殖的作用
母畜日糧缺鈣，可導致骨軟化和骨質疏鬆，繁殖力下降，懷孕母畜缺鈣常導致胎兒發育受阻甚至死胎，並引起產後癱瘓。日糧鈣過量和缺鈣一樣有害。缺磷可導致母牛生產力下降、繁殖功能減弱(不發情、受精率低、泌乳期短等症狀)。日糧中缺磷是母畜不孕或流產的原因之一。據報道，奶牛缺磷常導致卵巢萎縮，屢配不孕，易發生流產或產弱犢。日糧中鈣、磷比例不當也影響母畜的生殖機能。試驗研究發現，日糧鈣磷比例爲1.5：1～2：l時，牛的繁殖力最佳。日糧中鈣磷比例小於1.5：1，可導致母牛受胎率下降，誘發流產、胎衣不下、子宮和輸卵管炎症等;反之當鈣磷比例;4：1時，母牛易發生陰道和子宮脫出、乳房炎等疾病。
      1.2 鈣、磷對公畜生殖的作用
      對於種公畜，日糧中缺鈣可導致精子的成活率降低，精液中死精子數增加，精子的受胎率下降;鈣離子濃度過高，也對精子產生不良影響。日糧中的鈣磷比例，種公牛以1.33：1，種公豬以1.25：1爲宜。
       2、鋅
      鋅對動物骨骼的生長髮育、生殖機能、免疫功能和酶的活性等方面都有一定的作用。
      2.1 鋅對雄性動物生殖機能的作用
      雄性動物的睾丸、附睾、輸精管、前列腺等組織含鋅量很高。缺鋅使雄性性腺發育成熟時間推遲，組織學研究表明，缺鋅時曲精細管萎縮、變性，管壁變薄，塌陷p受損，生殖細胞數減少，精子生成變阻乃至停止，睾丸間質細胞數量減少。缺鋅可導致成年動物發生性腺萎縮及纖維化。鋅影響垂體促性腺激素的釋放，甚至丘腦下部-垂體-性腺軸功能的調節。Mackenzi等研究表明，大鼠缺鋅，垂體釋放激素明顯減少。Kel-lokumpv等(1981)研究發現，睾九類固醇激素的合成需要依賴於睾丸中的鋅，大鼠缺鋅，睾酮的生物合成及分泌明顯減少。Fitzgerald等(1986)認爲，鋅的主要功能是調節雄激素代謝水平。鋅在精液和精子中的含量較高，是精子生成所必需的一種元素。研究表明，鋅不但直接參與精子的生成、成熟、激活和獲能過程，還可以保持精子活力。在日糧中加鋅，可以改善精液品質，提高受精率。李文立(1997)等認爲，日糧中加鋅能改善公牛精液品質，對精子的發生和成熟及精子耐凍性的提高均有一定作用。Sing報道，日糧中加鋅可明顯縮短性反射時間，增強公牛性慾。Piper(1995)在公牛日糧中加鋅0.2g/kg，5個月後，發現明顯促進睾丸的生長髮育。據報道，在種公羊日糧中，每千克體重添加硫酸鋅0.5～1.0mg，其精液品質最好，母羊的情期受胎率最高。種公豬日糧中添加一定量的鋅，其精液品質可得到明顯改善。研究表明，在2月齡後備公母豬日糧中加鋅，後備母豬排卵率和產仔率均有明顯提高，後備公豬初次採精時間提前，睾丸大小、射精量、精子活率和精子密度均有顯著提高，精子畸形率降低(李青旺等，1998)。缺鋅時，公畜睾酮的生物合成和釋放明顯減少。導致公畜睾丸萎縮，機能降低。
      2.2 鋅對雌性動物生殖機能的影響
      鋅與雌性動物生殖的關係研究較少。當母牛缺鋅時，會引起性週期紊亂，受胎率降低，易發生早產、流產、死胎及胎兒畸形等。母豬缺鋅，則卵巢萎縮，發情周期紊亂，發情期延長或不發情，胚胎髮育不良，母豬分娩時難產、死胎和畸形增多。Kakinowski;(1986)報道，日糧中的鋅水平對產活仔數沒有影響，但死仔數增加，低鋅日糧增加了分娩時的應激強度，產程延長。
      3、硒
      硒是一種具有提高動物生殖力和生產力的重要物質。Hurley(1960)報道，在新西蘭綿羊的日糧中補硒，可明顯提高繁殖率。在公畜，精液中的硒主要存在於精漿中，精子細胞中幾乎沒有。Mahan等(1990)報道，精液中的硒可以保護精子細胞膜免遭損害。缺硒可導致精細胞受損，降低精子活力，從而影響受精能力和胚胎髮育。Liu(1982)研究表明，長期缺硒導致公豬精子濃度下降，精子活力降低，畸形率增加。
       母畜缺硒，常導致發情周期紊亂，出現乏情，胎衣不下，還可導致不孕。Mudd和Mackie(1973)認爲，北蘇格蘭羊不孕症的原因是缺硒。Segerson等(1977)指出，缺硒損害子宮平滑肌的生理機能，導致胎衣不下和受精率降低。徐魁梧等(1990)報道，產前補硒和維生素E不但可以防止胎衣不下，而且可改善產後繁殖性能。母豬硒攝入量過低會降低肌肉的緊張性及強度，從而使產程延長。高產母豬的硒貯備經過幾個產次後會逐漸耗竭，從而影響仔豬體內硒的狀況及健康。硒的抗氧化特性可能是其改善母豬繁殖性能的主要作用方式。Chavez(1986)指出，補硒的作用效果主要表現在繁殖晚期，硒缺乏會導致窩產仔數下降。
      4、錳
      有些研究者認爲，錳參與膽固醇的合成，缺錳時，膽固醇及其前體合成變阻，從而引起性激素合成障礙，發生輸精管退行性病變、精子減少、性週期紊亂以致不育。公牛缺錳可使精子數降低，性機能衰退，睾丸退化，嚴重可致繁殖機能喪失。青年母牛缺錳表現爲發情周期不正常，受胎率降低;成年母牛表現爲繁殖力低下，易發生流產。母豬在生長期、妊娠期和泌乳期長期缺錳可導致發情周期不正常，胎兒被吸收或發生早產，泌乳幾乎完全停止。錳還參與黃體組織的代謝，採食低錳日糧的奶牛流產和卵巢囊腫的發病率增高;母豬、母羊缺錳發情不明顯,受胎率降低。
      5、碘
      碘可能通過參與甲狀腺素的合成而影響動物的生殖機能。妊娠期日糧中碘含量不足，母常引起流產、妊娠期延長、出現死胎或弱胎、分娩困難、胎衣不下等症狀。母豬缺碘會導致弱、死胎、初生仔豬無毛及脖子腫大。母牛長期缺碘，卵巢功能受損，腦垂體的促黃體機能受到影響，及時補碘，性功能會恢復正常。公牛缺碘時，性慾下降，精子活力下降。有關資料表明，給妊娠期的母豬日糧中補碘，妊娠第25天的胚胎存活率顯著提高;給妊娠母牛飼餵碘化鉀，可提高受胎率，並降低胎衣不下和不規則發情的發生率;但補碘過多亦能引起母牛流產和產畸形犢。
      6、銅
      銅對動物的生殖機能也有重要作用。孫克年(1997)指出，缺銅使紅細胞和結締組織在胚胎髮育階段發生缺陷，由於紅細胞不能正常供應給母畜和胎兒，常引起流產。據報道，牛的許多繁殖功能障礙都是由於日糧中缺銅造成的。缺銅會導致公牛生殖上皮細胞的退化。奶牛缺銅卵巢機能低下，發情延遲或受阻，受胎率降低，分娩困難，胎衣不下，所產犢牛常表現先天性佝僂病。血銅水平較低的奶牛補銅後，受胎率提高。一些試驗證明，銅可提高前列腺素(PGs)與受體的結合力，從而提高前列腺素E2(PCE2的作用。Cromwell(1993)試驗表明，飼餵高銅(250mg/kg)日糧的經產母豬窩產仔數增加，仔豬出生重及斷奶重提高，並使經產母豬斷奶至發情間隔縮短。Ross(1986)指出，在母豬日糧中加銅可使仔豬斷奶重增加。
      7、鈷
      少量鈷可以增強牛、羊繁殖能力，缺鈷可導致動物貧血和發育不良，母畜缺鈷時最常見的症狀是受胎率低。缺鈷性貧血的母畜不能發情，初情期延遲、卵巢機能喪失、易流產、產弱胎。Plyashchenkol(1989)的研究表明，給經產母豬的基礎日糧中補氯化鈾和VE、VC，每年的窩產仔數、產乳量都顯著增加。Fisher(1991)報道，妊娠母綿羊缺鈷，產羔率沒有顯著下降，但新生羔羊死亡率較高.
      8、鉻
      研究表明，補鉻可以改善母豬的繁殖性能，促進母豬發情，減少流產，提高產仔數。Lidemann等(1994)的研究表明，在生長培育期及繁殖全期補充200mg/kg鉻增加了母豬的窩產仔數和斷奶仔豬數。Lididemann認爲，豬的繁殖性能提高是由於鉻協同胰島素作用於母豬的繁殖週期內分泌軸所致，母豬繁殖週期受下丘腦一垂體一卵巢內分泌軸的調控。Cr3+協同胰島素作用於下丘腦，便下丘腦刺激垂體釋放促黃體素(LH),LH作用於卵巢，促進卵,從而提高產仔數。
      9、鉬
      鉬可干擾LH分泌。採食過量的鉬會降低動物的繁殖機能，奶牛的初情期推遲，異常發情和乏情率增高，公牛的性慾降低，精子活力下降等。因爲正常的日糧中鉬的含量足以滿足動物的需要，因此在實際生產中動物一般很少發生缺鉬。
      10、釩
       動物試驗表明，飼料中缺釩，動物骨髓發育不正常，生長緩慢，生殖功能受損，補充足夠釩時生長髮育正常。大鼠缺釩的唯一症狀是生育能力受損，生殖力下降，圍產期胎兒死亡率增加。山羊缺釩時，流產率高，產奶量下降。
       礦物質對動物生殖機能的影響是多方面的，而且礦物質在機體內的代謝也受多種因素的影響，如機體本身因素，礦物質元素本身及相互之間的作用等因素。因此，在給畜禽補充礦物質時，應全綜合考慮。