法國國家農藝研究所近日報告說,研究人員經過實驗發現,番茄紅素有助預防2型糖尿病等與肥胖有關的疾病。
番茄紅素存在於番茄、西瓜等一些紅色果蔬中。此前的研究已經證實,它具有抗氧化功效。最新實驗發現,飲食中富含番茄紅素能夠幫助人們降低體內脂肪含量,減小腰圍。而脂肪細胞大量分泌蛋白質會引起慢性炎症,從而誘發肥胖,由此引發一些相關疾病,例如2型糖尿病、高血壓等。
吃番茄有助預防糖尿病(圖)
時間: 2012-09-28
法國國家農藝研究所近日報告說,研究人員經過實驗發現,番茄紅素有助預防2型糖尿病等與肥胖有關的疾病。
番茄紅素存在於番茄、西瓜等一些紅色果蔬中。此前的研究已經證實,它具有抗氧化功效。最新實驗發現,飲食中富含番茄紅素能夠幫助人們降低體內脂肪含量,減小腰圍。而脂肪細胞大量分泌蛋白質會引起慢性炎症,從而誘發肥胖,由此引發一些相關疾病,例如2型糖尿病、高血壓等。