誤區一：隔三岔五大量喝酒，不會得酒精肝
究竟喝多大量的酒、喝多久會造成酒精肝?有人認爲：“我隔三岔五才上次酒場，沒事。”真的是這樣嗎? 的形成與酒中含酒精的度數有關。一般男性肝臟的承受能力是每天40g酒精，女性更少。40g的酒精約相當於白蘭地100ml，威士忌 120ml，紹興酒250ml，啤酒1000ml。如果超過這個量持續喝上3～5年，酒精肝、肝硬化就會接踵而至。
誤區二：肝功能正常爲什麼不能喝酒
酒精不僅能使健康人喝成肝硬化或肝癌，還會加速乙肝等病毒性肝炎轉化爲肝硬化的進程。所以有兩類人不能喝酒，一是酒精肝，二是病毒性肝炎患者。肝病患者至少應當每隔半年查一次肝功能。肝臟具有很強的代償能力，在病情的隱匿發展中，肝細胞不損傷到一定程度，肝功能檢查可以是正常的。此時如繼續喝酒，無異於“雪上加霜”。待到“不正常”出現，往往悔之晚矣。
誤區三：不是肝炎，爲什麼轉氨酶會升高
酒精肝臨牀上分輕、中、重度三期。輕度主要表現爲酒精性脂肪肝。患者大多比較年輕，常無自覺症狀，僅感覺腹脹乏力;中期表現爲食慾下降、厭油膩，化驗檢查可發現轉氨酶升高，其中以天門冬氨酸轉氨酶(AST)和谷氨酰轉移酶(GGT)升高較爲突出。輕、中度的酒精肝完全可以治癒，但重度病變可發展爲肝硬化，導致腹水和大出血。
誤區四：有什麼藥方可以戒酒
對於早中期酒精肝，戒酒是惟一的治療方法。一般輕度酒精肝戒酒三四周後就可改善症狀，有肝功能異常者可配合用些保肝解毒藥，如還原型谷胱甘肽、硫普諾寧等，半年後轉氨酶會慢慢下降。
但喝酒容易戒酒難。有關戒酒方法，主要是心理和行爲治療。首先病人應當堅定戒酒信心，主動採取措施，逐漸遞減酒量，改變原有的生活方式。包括每天少喝一兩，由白酒改喝啤酒或葡萄酒，喝酒前吃些東西或喝點無酒飲料，儘量避免與酒友聚會，培養多種業餘愛好，以及心理暗示等。
誤區五：患脂肪肝後不能吃肉
對於酒精肝病人，醫生們總是告誡其要注意營養均衡，多吃些富含維生素的蔬菜、水果和瘦肉、魚肉、牛奶等。可早期酒精肝病人對此持懷疑態度：我有，還敢吃肉嗎? 其實，這也是個誤區。因爲導致脂肪肝的原因主要有三種：肥胖、飲酒、糖尿病。酒精性脂肪肝不是營養過剩的肥胖所致，而是喝酒損傷了肝細胞，引起肝脂肪代謝的紊亂和沉積。所以應當吃些瘦肉、牛奶這類低脂肪高蛋白食物，改善肝臟的營養狀況，減緩其向肝硬化的發展。