糖尿病屬中醫學消渴範疇。西醫認爲是由於體內胰島素分泌絕對或相對不足，而引起的以糖代謝紊亂爲主的一種全身性疾病。而中醫藥在防治糖尿病方面，尤其在糖尿病的養生防治方面，有着悠久的歷史和豐富的臨牀實踐經驗，如孫思邈在《千金要方》中指出:“消渴病人，治之愈否，屬在患者，倘能如方節慎，旬日可瘳，不自愛惜，死不旋踵。”《景嶽全書》亦云:“初覺燥渴，便當清心寡慾、薄滋味、減思慮，則治可瘳;若有一毫不慎，縱有名醫良劑，則必不能生矣。”只有做到順四時而適寒暑，服天氣而通神明，和喜樂而居安處，節陰陽而調剛柔，法於陰陽，和於術數，運動適宜，飲食有節，起居有常，不妄勞作，方能利於糖尿病的防治和康復。中國論文下載中心轉載了尤金亮的幾點總結：
1 強調運動，寓養於動
2 注重食養，法於宜忌
3 順應自然，四時調養
4 起居調攝，固精護生
5 調神養生，愉悅情志
治療糖尿病的土方：烏骨母雞去內臟，將雞肉加250g陳年老醋再加1000g開水燉煮，待雞肉煮熟後，湯和雞肉同時食之，一次食不完可數次認識。吃了20只烏骨雞後就基本痊癒了。
糖尿病人不宜吃含葡萄糖和能很快分解成葡萄糖的食物。有的水果雖然很甜，但含葡萄糖類成分不多，甚至還有降血糖的作用，適合糖尿病人食用。如：
荔枝：性味甘、微酸、微溫。有降血糖作用，其核可治療糖尿病。
柚子：性味酸、甘、涼。含有胰島素成分，有降血糖功效，對糖尿病有輔助治療作用，可作爲常用水果。
山楂：性味甘酸、溫。有降血糖的作用。
枸杞子：性味甘、平。其提取物有降血糖作用，很適合糖尿病人食用。
香蕉：性味甘、涼。含有去甲腎上腺素二羥基苯乙胺等降血糖成分。只用於作糖尿病人的加餐果品。黑木耳10g，黃花菜10g，用溫水浸泡後洗淨。將黑木耳撕成小塊，黃花菜切成小段。取瘦豬肉30g，切成小薄片。取雞蛋一個，打散，旺火炒熟後取出。再用旺火將豬肉煽熟，取出。然後煸炒黑木耳與黃花菜，略熟後加入雞蛋，肉片及調料，同炒而成。
這道藥膳又名“木犀肉”，有養血滋陰、涼血止血的作用，適合於陰液不足、虛火上炎的糖尿病眼部併發症患者（常伴目澀、口咽乾燥等症狀），並能有效預防和控制眼底出血。
將新鮮蘿蔔（紅皮者爲佳）洗淨，搗爛取汁，不加熱，不加佐料。每日早晚各服100ml，半月一療程，可以連服6療程，一般兩個療程即有療效。對緩解各種糖尿病症狀，降低血糖、尿糖均有作用。
有些糖尿病患者聽說南瓜能“降糖”，便將南瓜視爲治療糖尿病的靈丹妙藥而隨意食用，甚至放棄正規藥物治療，這就得不償失了。
南瓜的降糖機理在於含有大量的果膠纖維素，與澱粉類食物混合時，會提高胃內容物的粘度，並調節胃內食物的吸收度，使碳水化合物吸收減慢，從而推遲胃排空的時間，並改變腸蠕動速度，是飯後血糖不至於升高過快。同時果膠纖維素在腸道內形成一種凝膠狀物質，使消化酶和碳水化合物能均勻混合，延緩腸道內對單糖物質的消化和吸收，從而使血糖降低。
食用南瓜只能是一項輔助保健措施，雖然有的南瓜吃起來較甜，但其含有93%的水分。因此適量使用對糖尿病患者是有利的。食用時可將其熱量計算入每日膳食熱量中去。一般來說350g的生南瓜產生的熱量爲90kcal，約等於25g主食產生的熱量，可根據血糖的情況和健康狀況合理食用鮮菠菜根100~200g，雞內金15g，水煎；一日2次飲服。
苦瓜250g（去瓤）切片，豆腐200g。食油燒開後，將瓜片倒入鍋內煸炒，加鹽、醬油、蔥花等佐料，添湯，放入豆腐一起燉熟。淋香油調味，隨飯食用。豆腐益氣和中、生津潤燥、清熱解毒。主治目赤、消渴等症。苦瓜含有類似胰島素的物質，有顯著降血糖作用，爲糖尿病人的夏令食療上品。
大麥豌豆粥：
大麥200g，綠豌豆200g，加水煮粥。豌豆消渴，止瀉痢、利小便。大麥有消渴祛熱，益氣寬中的作用，兩者合用煮粥食，香膩可口，是夏季糖尿病人的理想流質食物。
飲食調治是治療糖尿病的基本措施之一，不論病情輕重或有無併發症，也不論是否應用藥物治療，均需持之以恆，終生堅持。下面介紹幾款糖尿病患者的食療方。
1、槐花粥。幹槐花30克或鮮品50克，大米50克。煮粥服用。適用於糖尿病合併高血壓者。
2、菠菜銀耳湯。鮮菠菜根150―200克，銀耳20克。煮熟後飲湯、食銀耳。適用於糖尿病大便乾結者。
3、枸杞子蒸雞。枸杞子15克，母雞一隻，加料酒、姜、蔥、調料。煮熟後食枸杞子和雞。適用於糖尿病腎氣虛弱者。
4、蘿蔔煲鮑魚。蘿蔔300克，幹鮑魚25克，水適量。煲熟服食，隔天一次。適用於糖尿病陰虛發熱、口乾、咽燥者。
5、土獲苓豬骨湯。土獲苓50克，豬大骨500克。加水共煲2小時，去油調味，分次飲服。可作糖尿病的輔助治療，有利於病情控制。
6、糯米桑白米花飲。糯米、桑白皮、米花各30克。水適量，煮至爛後服用，每天一次。適用於糖尿病之煩渴者。
7、芡實燉鴨。芡實100克，鴨半隻，洗淨切塊，放入燉盅中加水適量，隔水燉2小時，調味食用。適用於糖尿病口燥咽乾者。
8、鴿肉銀耳湯。白鴿半隻，銀耳15克。煮熟食肉飲湯，適用於各型糖尿病者。
9、綠豆粥。粳米50克，綠豆50克，共煮粥食用。綠豆有降血脂作用，適用於糖尿病、高血壓、冠心病者。糖尿病並有腎病、腎衰者不宜食用。
10、冷開水泡茶。取未精製過的粗茶10克，用冷水浸泡5小時，每次飲服50―150毫升，每日3次。一般堅持40―60天，即可收到良好效果。
11、山藥粳米粥。取山藥40―60克，洗淨切片，粳米100克―150克，共煮粥飲。據載，上海天廚味精的創制人吳蘊初先生曾患糖尿病，久治無效，後經一老中醫推薦，服此山藥粥而治癒。
高血壓食療方
高血壓病是嚴重危害老年人健康的多發病，其中絕大多數病人是在家中治療休養的。因之，日常飲食調理，顯得十分重要。下面介紹幾款高血壓患者的食療方。
1、海蜇皮荸薺湯。海蜇皮50克，荸薺100克。海蜇皮切斷，荸薺去皮，共煲湯，飲用。
2、黑白木耳湯。黑木耳15克，銀耳15克。將黑木耳、銀耳用冷水泡發，去雜質，放入砂鍋，加水適量，小火燉煮至爛即可食用。
3、海帶冬瓜瘦肉湯。海帶30克，冬瓜100克，花生、豬瘦肉各50克。同煲，加少量食鹽。海帶能防止脂肪在動脈壁中沉積，有利降壓。
4、葛根瘦肉花生湯。葛根100克，瘦肉50克，花生米50克。水適量，共煲約一個小時，加少許鹽調味，分次食用。
5、紫菜蝦皮湯。紫菜、蝦皮適量，加鹽、麻油、味精，用開水沖泡後食用。
6、蒸鵝蛋。取鵝蛋7個，將每個鵝蛋的小頭打一小洞，然後每個鵝蛋各放入7粒花椒，再用紙把小洞封好（以防蛋清流出），放在鍋內蒸熟。每日吃一個，7個鵝蛋爲一療程，食後血壓會明顯下降。
7、木耳柿餅糊。黑木耳6克，柿餅30克，兩味同煮爛，白糖適量調食。每日一劑，臨睡服食，連服1―2個月。適用於脾虛肝旺之高血壓患者。
8、山楂燉扁豆。鮮山楂30克，白扁豆30克，紅糖50克。山楂、扁豆同燉酥，調入紅糖服食。每日一劑，連服3―4周。適用於肝旺脾虛之高血壓患者。
9、薺菜芹根湯。鮮薺菜60克，芹菜根15克。洗淨加水煎湯服用。中醫認爲，薺菜不僅有降血壓，而且還有和脾健胃，利尿明目，清涼解熱等多種效能。
10，海蔘冰糖湯。海蔘10克，冰糖50克。同煮湯，每日空腹服食一次，連服2―4周。適用於肝陽偏亢之高血壓患者。
癡呆食療方
癡呆是大腦老化、萎縮、大腦皮質高級功能廣泛損害所致的智能障礙。癡呆重在預防，而飲食則是防治癡呆的一個重要方面。下面介紹幾款癡呆患者的食療方。
1、核桃粥。核桃仁30克，粳米200克，大棗10枚，洗淨，熬粥食。每日喝2次。
2、黑芝麻粥。黑芝麻30克，粳米100克。洗淨，以文火熬粥。吃時可加蜂蜜一匙攪勻。每日早晚服食。
3、枸杞粥。枸杞子20克，小米100克，瘦豬肉30克。洗淨放鍋內熬粥。吃時加少許精鹽調味，可經常食之。
4、五仁健腦糕。用枸杞子、棗仁、桃仁、核桃仁、大棗各10克，糯米250克，混合放入盆或大瓷碗中，加水適量置蒸籠中蒸熟。常食可健腦益壽。
5、人蔘蓮肉湯。人蔘10克，蓮子10枚（去芯），冰糖30克。將此三味加水適量浸泡，放小碗內，隔水蒸一小時即可。喝湯吃蓮肉，每日一次。人蔘可連用3次，最後吃掉。
6、核桃芡實粥。核桃30克，芡實30克，粳米50克。洗淨入鍋，共煮成粥，每日溫熱服食。
7、山藥芡實粥。山藥50克，芡實50克，粳米50克。將山藥、芡實、粳米下鍋，加水煮粥，油、鹽調味，每晚溫熱服食。
8、天麻豬腦粥。天麻10克，豬腦一個，粳米250克，洗淨入鍋，加水煮粥。每日晨起服一次，連服2―7天。
9、蓯蓉燉羊腎。肉蓯蓉30克，羊腎一對，胡椒、味精、食鹽適量。將肉蓯蓉、羊腎（剖洗切細）放入砂鍋內，加水適量，文火燉熟，倒入盤中，調味適口，當菜餚食用。
腎虛腰痛食療方
腎虛腰痛是老年人的常見病，伴有腰膝痠軟，疲乏無力，常反覆發作。下面介紹幾款腎虛腰痛患者的食療方。
1、杜仲腰花。杜仲15克，川續斷15克，豬腰子一對，白酒25毫升，蔥、味精、醬油、大蒜、姜、鹽、白糖各適量。先將豬腰洗淨切成腰花放碗內，加白糖、鹽、酒；另將杜仲、川續斷煎取濃汁後加入腰花中，用武火燒熱鍋，倒入腰花速炒熟，然後加入調味品即可食用。
2、骨碎補燉豬蹄。骨碎補、川牛膝各20克，菟絲子30克，川續斷15克，豬蹄2只。將四味藥用紗布包好和豬蹄共放鍋內，加水及黃酒適量，燉至豬蹄熟，吃豬蹄喝湯。
3、仙茅燉豬腎。仙茅15克，核桃肉50克，小茴香20克，豬腰一對，蔥、姜、鹽、酒各適量。將仙茅、小茴香用紗布包好，共放砂鍋內，加水適量用文火燉煮，食豬腰飲湯。
4、女貞子粥。女貞子20克，枸杞子50克，山藥（搗碎）50克，大米100克。先將女貞子、枸杞子加水適量煎煮，過濾取汁，然後加入山藥、大米共煮成粥，代早餐。
5、黑芝麻羊腎粥。黑芝麻30克，枸杞子50克，羊腎一對，大米200克。羊腎去筋膜切碎，和大米加水適量，以小火燉爛成粥，分頓食用，每日一副。
6、黑豆燉鯽魚。黑豆100克，杜仲15克，鯽魚一條（約重300克左右）。先將黑豆、杜仲加水適量，燉至黑豆熟透，取出杜仲，再入鯽魚燉熟，加鹽、姜適量調味品服用。
以上六方：前三方適用於偏腎陽虛患者的食療；後三方適用於偏腎陰虛患者的食療。
貧血食療方
貧血在我國傳統醫學中屬“虛症”範疇。虛症常見有血虛、陰虛、陽虛等。患者可以根據自己的病情，選擇適宜的飲食方法進行調治。下面介紹幾款貧血患者的食療方。
1、桂圓粳米粥。桂圓肉15克，紅棗3―5枚，梗米100克。同煮成粥，溫服。功效：養心健脾，滋補強壯。
2、羊骨粳米粥。取新鮮羊骨1000克，粳米200克。羊骨洗淨捶碎，加水熬湯，去渣後放入粳米共煮成粥。適量溫服，10―15天爲一療程。功效：補腎壯骨。
3、紅棗糯米粥。紅棗15枚，糙糯米100克，薏苡仁50克。同煮成粥，食用時加適量白糖。功效：滋陰補血。
4、首烏紅棗粥。制首烏60克，紅棗3―5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成時放入紅糖適量，再煮一、二沸即可，溫服。制首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用砂鍋或搪瓷鍋。功效：補肝益腎養血。
5、豬肝菠菜湯。豬肝50克，菠菜適量。豬肝洗淨切片，放入沸水中煮至成熟時，加入菠菜，開鍋加入調料，吃豬肝、菠菜喝湯。功效：補鐵，適用於缺鐵性貧血。
失眠食療方
失眠，輕者入寐困難，或寐而不酣，或寐而早醒，或多夢易醒，嚴重時徹夜不眠。患者 常有頭昏、頭暈、心悸、健忘、體倦乏力等症狀。下面介紹幾款失眠患者的食療方。
1、甘麥大棗湯。小麥60克，大棗14枚，甘草20克。先將小麥、大棗淘洗浸泡，與甘草同煎，待小麥大棗熟後去甘草、小麥，吃棗喝湯。每日1―2次。功效：養心安神。此方對一般失眠有療效。
2、絞股藍茶。絞股藍莖葉2克，白糖適量。開水沖泡當茶飲用。功效：保健安神。此方對長期頑固性失眠的治療較爲理想。
3、甘草蓮子芯茶。生甘草3克，蓮子芯2克，開水沖泡代茶飲用。功效：清心安神，解毒降壓。此方對高血壓病失眠者有療效。
4，糖水百合湯。生百合100克，加水500毫升，文火煎煮，熟爛後加糖適量，分早晚兩次服食。功效：清心安神止喘。此方對有結核病史的失眠者效果特佳。
5、蓮子棗仁豬心湯。豬心一個，蓮子（去芯）50克，酸棗仁20克，柏子仁15克。將豬心剖開，蓮子、酸棗仁、柏子仁均放入豬心腔內，用細線紮緊讓其閉合，放在鍋中加水以文火煮半個多小時，稍添冷水再煮，沸後即可，並加油、鹽等調味。食豬心（可切成片）、蓮子喝湯。每日2―3次，睡前1小時或晚餐時食用均宜。功效：益氣血，健心脾。此方對老年人心血不足、遇事易驚、心虛膽怯等型的失眠者有較好療效。
老人尿頻食療方
若是年齡增長，腎功能減退而導致的尿頻。可用以下食療方。
1、香菇燉紅棗。陳香菇、紅棗、冰糖各10克，雞蛋2個打碎去殼，置於容器內蒸熟。每日早餐吃一次。連續一週，可消除多尿症狀。
2、紅棗薑湯。紅棗30個，乾薑三片。加適量水放入鍋內用文火把棗煮爛，加入紅糖15克，一次服完。每日或隔日服一次，連服10次，對尿頻有較好的療效。
3、韭菜粥。新鮮韭菜60克，大米100克。先用適量水把大米煮成粥，然後放入切成段的韭菜、熟油、精鹽同煮，熟後溫熱服食。每日2―3次。本方有溫補腎陽、固精之功效，可治療腎陽虛、遺尿和尿頻。