冬瓜啤酒鴨
活鴨一隻,宰殺去毛和內臟,洗淨剁塊,先將鴨塊於熱鍋中煸炒,以除去鴨之腥味,然後置於高壓鍋中,加少許水,倒入啤酒一瓶,加蓋後用大火燜熟。將晾涼後的啤酒鴨湯置於容器中,放入冰箱中保存,食用時舀出適量肉和湯,加入切成塊的冬瓜一起煮熟即可食用,每日食1次,5天食完。
番茄黃瓜飲
西紅柿去皮、籽,黃瓜洗淨,共攪碎後過濾取汁,加入適量蜂蜜,每日2次,每次1小杯。
太子百合湯
太子參、百合各15克,水煎服,每日1次,晚睡前服。
苦瓜炒胡蘿蔔
苦瓜1個,去瓤後切片,胡蘿蔔1個切成薄片,急火快炒,加少許食鹽調味,每日1次。
參麥茶
西洋參2克,沙蔘、麥冬各10克,共放入杯中,加沸水沖泡當茶頻飲,每日1劑。更換新葯時,可將西洋參片取出嚼食之,以免浪費。
蓮子大棗粥
蓮子15克,大棗10枚,糯米100克,放入鍋內,加水適量,文火煮熟即可。
栗子燉白菜
栗子200克,去殼切成兩半,加水適量煨至栗子熟透,再加白菜200克及適量調味料,燉熟即可食用。
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