孕前冬季養生宜注意食補

冬季氣候的特點可概括爲“燥”，俗稱“秋燥”。有時風寒露冷，有時又曝熱難當。祖國醫學認爲，燥傷陰液，會出現口乾、咽乾、乾咳無痰、大便不暢等一系列陰傷之症狀。祖國醫學經典著作《黃帝內經》裏說：“秋冬養陰”，意思是在秋冬兩季，人們要注意對體內陰精的保養。這是因爲，秋冬兩季氣候逐漸變涼，陽氣潛藏，萬物都趨於收藏之時，人們也必須注意防寒保暖，陰精潛藏於內，故應以保養陰經爲主。《黃帝內經》又說：“藏於精者，春不病瘟”，這也是說，如果在秋冬季節陰精保養得好，能夠貯藏於體內，到了第二年春季，身體抵抗力就會顯著增強，不會得溼熱病，像春溫、流感這一類的傳染病。具體說，秋天宜怎樣在飲食上養陰？從飲食上來講，應吃四種食物。
 
　　（1）養肺平補食物  主要有豬肉、豬肺、鵝肉、鴨肉、鵪鶉蛋、泥鰍、銀魚、牛奶、蜂蜜、銀耳、杏仁、百合、山藥、白糖、冰糖、木耳、芋艿、花生、胡蘿蔔、葡萄、橄欖、橘子、茼蒿等。
 
　　( 2 ）清肺潤燥食物  主要有蘿蔔、菠菜、油菜、莧菜、馬蘭頭、苤藍、白菜、甜菜、西紅柿、蘑菇、紫菜、絲瓜、茄子、竹筍、甘蔗、柿子、荸薺、檸檬、枇杷、梨、獼猴桃、芒果、甜橙、金橘、柚子、菱角、鴨蛋、鴨肉、兔肉、芝麻、小米、小麥、麪筋、大麥、蕎麥、綠豆、豆腐等。
 
　　( 3 ）散寒潤燥食物  主要有秈米、糯米、高粱、芋艿、菜籽油、豆油、刀豆、楊梅、桃、紅棗、荔枝、桂圓、小米、金橘、核桃、松子、南瓜、雞肉、羊肉、鹿肉、蛇肉、鯧魚、黃鱔、草魚、龜肉、蝦、紅糖、茉莉花、咖啡等。
 
　　( 4 ）滋陰食物  主要有百合、薏苡仁、山藥、核桃、芡實、黑芝麻、海蔘、蜂蜜、雞肉、豬皮、牛奶、藕汁、雪梨以及蛋類、瘦肉類。
 
　　祖國醫學認爲，辛傷陰，即辛辣的食物傷陰液，故在秋天應少吃辛辣烈燥之品，尤其是蔥、姜、蒜、辣椒等更要少食。此外，肥甘厚膩之物也不宜多吃，因爲這些食物不易消化，吃多了會生痰生火傷陰，尤其是內生之火也可耗傷津液。