大多是由於餵養不當和飲食失調引起的，所以採用以下方法，不僅能提供營養，而且還具有止瀉的作用。
調整飲食
母乳餵養的孩子如果發生腹瀉，不要輕易斷母乳，這時，可縮短每次餵奶的時間，讓孩子吃前1/2-2/3的乳汁，因爲母乳的前半部分主要含蛋白質之類的物質。而母乳的後半部分主要含脂肪之類的物質，不易消化，所以可以把這部分乳汁擠出來扔掉。如果孩子是用牛奶餵養的，這時就不宜喂全脂奶，而應喂脫脂奶。脫脂奶可以在家裏自己做，牛奶燒開再冷卻後，用筷子把表面一層奶皮挑起來扔掉，反覆三次，就成了全脫脂牛奶。不過，等寶寶腹瀉好轉後就不宜再喂脫脂奶，以免發生營養不良。
食物止瀉
1.焦米湯 先把米粉或奶糕研成粉，炒到顏色發黃，再加適量的水和糖，然後燒成糊狀就可以了。米粉加水以後再加熱，就成了糊精。糊精容易消化，它的炭化結構有較好的吸附止瀉作用o
2.胡蘿蔔湯 胡蘿蔔是鹼性食物，所含的果膠能促使大便成形，吸附腸粘膜上的細菌和毒素，是一種良好的止瀉食物。製作方法是，將胡蘿蔔洗乾淨，對切開，去掉莖，然後切成小塊加水煮爛，再用紗布把渣過濾掉，最後加水(按 500克胡蘿蔔加1000克水的比例)加糖燒開就可以了。
秋季是幼兒腹瀉的好發季節，多見於，病因多是感染了輪狀病毒而發病的。其臨牀表現爲：發熱、腹痛、嘔吐、腹瀉四大特徵。
輪狀病毒的適應能力很強，尤其能適應酸性環境，因此病毒能順利地通過胃而進入小腸，並在小腸粘膜絨毛細胞內生長、繁殖，破壞小腸正常的消化吸收功能，從而致使幼兒發病。
小兒得病之初，出現精神萎靡、哭鬧、四肢痠痛、發熱、食慾減退等症狀，接着便出現噁心、嘔吐、腹瀉、頻繁腹瀉等。每日腹瀉少則５～１０次，多則１０多次，大便常呈淡黃色蛋花湯樣或白色水樣，並常伴有上呼吸道感染的症狀，如咳嗽、咽喉紅腫、流涕等、有的甚至還可引起中耳炎，這也是與一般的腹瀉明顯不同的地方，應注意區別。
秋季腹瀉經糞口傳播，也可經呼吸道感染致病，因而容易在家庭或托幼場所中傳播，應引起高度警惕。對已感染上腹瀉的患兒應加強觀察護理，可喂些清淡的流質食物和糖鹽水，以減輕患兒的胃腸負擔，並能補充因頻繁腹瀉而造成體內液體的不足，調節體內電解質平衡。
預防幼兒秋季腹瀉，最主要是把好“病中口入”關，做好飲食清潔衛生，養成飯前便後有效洗手（即使用肥皂和流動水洗手）的好習慣。保持室內良好的空氣流通，能夠減少病毒感染的機會。托幼機構若發現患兒要及時隔離治療，患兒用過的衣被、玩具要嚴格的清洗消毒，以防止擴大傳染。
二、小兒腹瀉的中醫治療
小兒腹瀉是一組由多病原、多因素引起的以大便次數增多和大便性狀改變爲特點的兒科常見病，是造成小兒營養不良、生長髮育障礙和死亡的主要原因之一。病因分爲感染性，如病毒、細菌、真菌感染和非感染性如食餌性、症狀性、過敏性等，其中感染性腹瀉中的８０％是由病毒引起的，主要病原爲輪狀病毒，其次是腸道病毒等。
輪狀病毒引起的腹瀉，主要在秋季發病，可呈散發或小流行，經糞———口傳播，也可通過氣溶膠的形式經呼吸道感染而致病。主要感染人羣爲，特點是起病急，常伴有發熱和上呼吸道感染症狀，病初即有嘔吐，常見於腹瀉，大便次數增多，量多，水分多。病程大於２周、小於２個月的腹瀉爲遷延性腹瀉，大於２個月的腹瀉爲慢性腹瀉。這兩種腹瀉病因複雜，可由感染、過敏、免疫缺陷、酶缺陷或急性腹瀉未徹底治療，遷延不愈而致。腹瀉中醫稱爲“泄瀉”，認爲病變的臟腑在脾胃，主要的病因爲“溼滯”。由於身體素質的差異，可以分爲虛證、實證、虛實相雜三類。具體的治療可以根據各人的不同表現分別採用清熱化溼運脾止瀉；疏風散寒，化溼運脾；消食導滯運脾止瀉；健脾益氣，化溼止瀉；溫補脾胃，化溼止瀉；抑肝扶脾，化溼止瀉等方法，治療腹瀉的藥物大部分不是太苦，患兒大多能夠接受。對於服藥不便的小兒還可採用臍療，推拿等治療法，療效非常好，尤其是遷延性、慢性腹瀉，中藥內治，外治相結合治療加上必要的飲食餵養指導，既可以使腹瀉痊癒，還能增進食慾，促進營養物質的吸收，提高患兒體質。
三、食療治秋季小兒腹瀉
秋季小兒腹瀉是常見病、多發病。導致此病的原因很多，其中以腸道感染和飲食不節爲多見。
一、分型臨牀上常可分爲下列二型：
１、感受外邪型起病急驟，變化迅速，胃腹部脹癰，喘氣惡臭，嘔吐酸腐，發熱汗多，口渴，腹中如雷鳴，大便泄瀉如黃水樣，奇臭，多泡沫，常有少量粘液或血液，肛門灼熱，小便短赤，舌尖紅、苔黃，脈滑數。治宜清熱化溼，調氣導滯之法。臨牀中一般以香連丸、藿香正氣丸治之。
２、泄瀉傷陰型久瀉之後，煩躁不安，口渴汗出，精神疲倦，短氣無力，小便明顯減少，甚至脫水或抽搐，舌紅絳，苔幹黑有芒刺，脈沉細數。
治以益氣生津，清熱止瀉之法。
臨牀上宜急用口服補液鹽、川軍散救治。
二、食療我們在臨牀上以飲食療法輔助治療秋季小兒腹瀉，效果明顯。
秋季小兒腹瀉易傷脾胃，故在食療上應以健脾養胃爲主。其原則是採用減少腸蠕動而又易於吸收的飲食。儘量給予無渣或少渣、無粗纖維、低脂肪的飲食。諸如：
１、脫脂酸牛奶１００毫升去脂冷牛奶加３６％酵酸液４毫升，或８５％乳酸１０滴。牛奶經乳酸桿菌發酵後變成酸奶。此種酸奶中乳糖已分解成半乳糖，適用於腹瀉患兒。
２、蘋果泥蘋果切塊，搗成果泥後食用。蘋果含有果酸，能吸附毒素的水分，並含有鞣酸，具有收斂作用，適宜於小兒腹瀉症。
３、淮山藥粥梗米５０克，淮山藥細粉２０克。同煮成粥，具有健脾的功效。
對遷延性、慢性腹瀉有效。
４、胡蘿蔔山楂煎鮮胡蘿蔔２個，炒山楂１５克，紅糖適量，水煎服。每天服數次，連服２－３天，對傷食腹瀉有效。
５、苡米仁雞金粥生苡仁米３０克，雞內金１個，粳米２５克，同煮成粥。患兒食之，有利溼健胃消食的功效。
四、秋季腹瀉，別喝牛奶
專家提醒，兒童患腹瀉後不要再喝牛奶，可喝點加鹽的米湯。
專家介紹，秋季是小兒容易發生腹瀉的季節。主要症狀表現爲持續高燒、咳嗽、嘔吐，不少兒童伴有腹瀉。因爲腹瀉、嘔吐及發燒等可以丟失大量液體，所以很容易引起脫水，這樣就加重病情。如果不及時補充液體，造成嚴重脫水，可危及小兒生命。
發生小兒腹瀉時，父母也不要着急，首先要觀察孩子有無脫水，還要學會估計脫水程度。輕度脫水：一般小兒易煩躁、愛哭、口渴，哭時眼淚減少，尿量也相應減少。中重度脫水：小兒精神差，煩躁不安或嗜睡，重者出現昏迷，四肢軟弱無力，哭時無眼淚或口舌乾燥，兩眼窩明顯凹陷，尿量明顯減少或無尿，小兒突然明顯消瘦。
根據孩子的症狀，要是腹瀉引起輕度脫水，可以在家中治療。不要喝牛奶，但也不要喝白開水，最好喝有鹽味的米湯或糖鹽水，可以起到預防脫水的作用。但家庭治療期間一定要密切觀察病情變化，如果腹瀉次數和量增加，出現頻繁嘔吐、高燒不退時，應及時到醫院治療。
我家寶寶六個半月，剛鬧了一週肚子，每天六七次，今天才不瀉了。我給他吃了媽咪愛，一次半袋，一天兩次，新達羅（化驗後得知有點炎症）一次半袋，一天三次，同仁堂的香蘇正胃丸（消化不良，吃什麼拉什麼），一次一丸，一天兩次，還喝了些中藥。給孩子穿得暖和些，尤其保護好肚臍，前心後背。腹瀉期間就不要再吃輔食了，儘量吃母乳，但每次不要吃太多，可以多喂幾次。