許多貧血的孕婦常常不惜一代價買高級補品"補血",但是婦產科專家提醒我們:貧血不是很嚴重的孕婦最好食補,生活中有許多隨手可得的補血食物哦!
補血食物以含有鐵質的胡蘿蔔素爲最佳,有的人以爲常吃蔬菜類纔會變成貧血.專家指出這是錯誤的觀念,植物性的食物,不但含有鐵質,胡蘿蔔素及其他養分,還有易於消化吸收的優點.
第一種:金針菜 金針菜 含鐵量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,還含有維生素A,B1,C,蛋白質等營養素並有利尿及健胃作用.
第二種:龍眼肉 龍眼肉就是桂圓肉,因爲所含鐵質豐富而且還含有維生素A,B,葡萄糖,蔗糖等,能治療健忘,心悸神經衰弱等症,孕婦和產婦吃龍眼湯,龍眼膠,龍眼酒之類是很好的補血食物.
第三種:鹹蘿蔔乾 蘿蔔乾維生素B鐵質含量很高,是高級養生食物,既鹹且爽,吃起來別有一種風味.
第四種:黑豆 我國向來認爲吃豆有益,尤其是黑豆可以生血,烏髮.黑豆的吃法隨各人之便,孕婦可用烏豆煮烏雞.
第五種: 胡蘿蔔 胡蘿蔔即紅蘿蔔,日本人稱作人蔘,含有維生素B,C,且含有一種特別的營養素胡蘿蔔素.胡蘿蔔素對補血極有益,所以用胡蘿蔔煮湯,是很好的補血湯飲.
第六種: 菠菜 是有名的補血食物,含鐵質的胡蘿蔔相當豐富,可以算是補血蔬菜中的重要食物.