中醫認爲，冬季主燥，燥邪當令。若燥邪致病可以出現口乾、鼻幹、咽乾、乾咳、皮膚乾燥等，因此應多吃一些潤肺生津食品。特別是對於婦女來講更應如此，因爲中醫講男屬陽，女屬陰；男主精，女主血，燥邪易傷陰血，婦女若感受燥邪，易出現閉經、月經錯後、月經量少、婦女更年期綜合症等。其中又以衝、任二脈直接關係到婦女的月經等生理功能。衝任二脈又與肝、腎、脾、胃有密切關係，所以藥膳療法，就必須從調補着手。
此期的飲食原則爲：飲食起居要有規律，避免延誤用餐或飢飽不均；保持充足的營養，尤其是蛋白質的攝入；多食富含鐵質和維生素的食物。 食療方：柿餅3個，紅棗10枚，山萸肉15克。先煎山萸肉，取汁一大碗，再與柿餅、紅棗同煮熟即成。月經期每日1劑，連用3~5日爲一療程。本方具有補肝益腎，養血攝血之功。適用於腰膝酸冷 。
食療方：豬蹄黃豆煨蛋，豬蹄2只，刮洗乾淨，放入鍋中煮至半熟，黃豆100克檢淨，提前用溫水浸泡12小時，淘洗乾淨，加水過豆半寸，旺火燒開，撇去浮沫。文火煮至七成熟，加至半熟豬蹄內，放入去殼雞蛋5只，加水加入佐料，旺火燒天轉文火，至蹄豆酥爛。分2天連湯食用，每一週至10天服用一方，本方高蛋白，富鈣質，豬蹄之膠原纖維有益健康。
食療方：栗子粥：栗子肉與粳米共煮，有補腎強筋、健脾養胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用，
食療方：喝紅茶+奶。冬天，天寒地凍，人體生理功能減退，陽氣漸弱，中醫認爲：“時屆寒冬，人的機體生理活動處於抑制狀態。養生之道，貴乎禦寒保暖”，因而冬天喝茶以紅茶爲上品。紅茶甘溫，可養人體陽氣；紅茶含有豐富的蛋白質和糖，生熱曖腹，增強人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。 沖泡紅茶，宜用剛煮沸的水稍冷卻後沖泡，並加以杯蓋，以免釋放香味。英國人普遍有飲“午後茶”習慣，常將祁紅和印度紅茶拼配，再加牛奶、砂糖飲用。在我國一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營養，強身健體。
食療方：當歸紅棗湯做法：當歸10克（宜用頭或身，不宜用尾），紅棗6個，黃精15克，熟雞蛋1個。將當歸洗淨，隔水蒸軟，切薄片待用。紅棗洗淨去核，黃精洗淨。然後將當歸、紅棗、黃精一同放入砂鍋內煮湯。湯煮成後，加入熟雞蛋（去殼）再煮5分鐘即可。飲湯食蛋。本方可在月經前一週連服兩次，尤適用於平時體質較弱，並易頭暈者。
建議冬天也要注意排毒。參與排毒的器官主要有肝、腎、腸、皮膚等，因此，以排毒爲目的的斷食，可以選擇一些有助於幫助排毒的食物。從現在起，你的食譜中的鹼性食品如水果、蔬菜等應占80%，而酸性食品如肉類、牛奶、精製麪粉食品、咖啡、甜食等只佔20%。
1，肝臟排毒
肝臟是人體重要的解讀器官，各種毒素經過肝臟的一系列化學反應，會變成無毒或低毒。
胡蘿蔔：含大量果膠，可以與汞結合，幫助身體把汞排出體外。同時還可以刺激腸胃的血液循環，改善消化系統。
大蒜：鉛中毒時困擾很多現代人的一個難題，大蒜中的一種物質可以降低鉛的濃度，幫助把鉛排出體外。
無花果：富含有機酸和多種酶，可以幫助肝解毒，並清熱潤腸、助消化。
2，腎臟排毒
腎臟可以過濾血液中的毒素，還能過濾蛋白質分解後產生的廢料，並且通過尿排出體外。
黃瓜：具有利尿作用，有助於腎臟排出泌尿系統的毒素。它所含的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。
冬瓜：富含汁液，進入人體後，會刺激腎臟增加尿液，排出體內的毒素。食用時可用冬瓜煲湯或清炒，味道盡量淡一些。
3，潤腸排毒
腸管是排毒的重要器官，但若是便祕或消化不良，就會造成毒素停留在腸管，吃些幫助潤腸的食物，可以讓斷食的效果更好。
黑木耳：含有植物膠質，具有較強的吸附力，可吸附殘留在人體消化系統內的雜質，並清潔血液，清楚體內污染。
海帶：含有褐藻酸，能減慢腸管吸收放射性元素鍶的速度，將鍶排出體外，而且還能促進體內的鎘排出。
蘋果：含有半乳糖荃酸，有助於排毒，含有的果膠能避免食物的腸管內腐化。
情緒要放輕鬆！