春節間飲食保健注意三要點
春節是炎黃子孫的民族傳統節日。每逢佳節，閤家團聚，喜笑顏開，哪一家不酒肉飄香，筵席豐盛!然而，面對美味佳餚，在舞箸把盞、頻頻舉杯之際，勸君切莫飲食無度，尤其務必講究飲食衛生，以保持節日心情舒暢，身體康寧。一.菜香莫貪食盛宴空前，菜餚豐盛，煎、炸、燒、烤式樣繁多，美味佳餚會對人產生誘惑力。合理的飲食會給人增加必需的營養供應，而暴飲暴食，則常常會爲嘴貪口福而傷身，甚至招致疾病。因此，進食須加節制，葷素相兼，油炸食品、甜食宜適量，以免驟然增加胃腸消化功能的負擔，引起消化不良而發生腹瀉，腹痛等症狀，同時，特別奉勸患有冠狀動脈硬化性心臟疾患者宜戒飽食；患有慢性肝臟疾患者宜戒糙食；患有慢性膽囊炎者宜戒油食；患有糖尿病者宜戒糖食。二.酒美莫貪杯“酒逢知己千杯少”。舉酒碰杯，古已有之，於今尤烈。古代著名藥物學家李時珍指出：“少飲則和氣行血；痛飲則傷神耗血……”這堪稱是至理名言。歡聚把盞，確有興致，但是飲之過量，也能傷人。凡是酒類都含有乙醇(酒精)，酒精還能干擾男性睾丸和女性卵巢的功能，損害生殖細胞。因此，酒後不宜同房受孕，否則可能會導致胎兒畸形。孕婦更加不宜飲酒。歡慶佳節，親朋相聚，對酒當歌，請牢記：貪杯行少飲，勸酒人留情!三.味惡莫貪口春節菜餚，既要美食，又要衛生。辦年貨要適可而止，生熟食品要分開存放在通風涼爽的地方，要防蠅、防塵、防污染。切生、熟的刀和砧板一定要分開，不得混用。菜餚要煮熟、煮透、現煮現吃；隔餐飯菜一定要回鍋充分加熱，色惡味餿者切莫珍惜，以防惹致疾病。有人很喜歡將蚶、牡蠣、貽貝、生魚、肉片用“打邊爐”的開水燙一燙就吃，這種飲食習慣很不衛生，容易招致寄生蟲病，必須把好“病從口入”這一關。
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春節瘦身期 如何抑制食慾
前言：如果想長期保持苗條，最有效的方法恐怕只有控制飲食。可是在春節期間，各種美味佳餚當前，有沒有降低食慾的好辦法？相信你已經嘗過用盡各種方法減肥卻沒效果的痛苦感受，究其原因，最重要的大概是：不瞭解自己的食慾，不知道自己是真餓，還只是食慾作祟。關鍵1：飢餓與食慾是兩碼事兒身體產生飢餓感是由體內的刺激產生。胃裏沒東西時會收縮，如果還不補充食品，就會引發輕微的頭暈、發抖及血糖降低等症狀。與飢餓感的形成完全相反，食慾是由外在刺激而產生，如美食光鮮的外表及香噴噴的味道、誘人的顏色等引發的。當食慾突襲你的時候，怎樣擊退它們？來試試這些簡單的點穴方法吧。方法 1：將食指按在人中穴的部位，在 10秒鐘之內，迅速按30下。這種方法可以讓胃部立刻就不再有飢餓的感覺。但如果不想引人注目，最好不要在公共場所做。方法 2：當你想吃零食時，用食指與中指的前端按壓手腕內側，然後沿着拇指下方的部位慢慢按壓到小指。方法 3：當你忍不住想要大吃一頓的時候，不妨用食指和中指的指尖按壓胸部肋骨和肚臍之間的中心點，在 10秒內做 30下。此法可使胃部產生飽脹感，有效減少飢餓感。方法 4：遇到緊張或壓力的時候，你可能會食慾大增，這時兩手掌心相對互壓，從食指下方一直壓到肘關節部位，可消除緊張情緒，減緩壓力。關鍵2：能吃是天生的嗎？研究人員發現了一種叫Leptin 的蛋白質，這種蛋白質在決定食慾的大小上扮演了重要角色。當Leptin 在脂肪細胞內合成後，分泌到血液中，這時它會傳達訊號給大腦，告訴你已經飽了。
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春節是中國人的傳統節日，家家戶戶免不了要聚在一起大吃一頓。但是隨着物質產品的極大豐富，如何吃好春節的大餐顯得越來越難，下面提供幾種家宴的方案供網友選擇。
一、四川風味：蝴蝶海蔘、蟲草鴨舌、鍋巴肉片、回鍋肉、魚香肉絲、開水白菜、菠餃魚肚、銀球榨菜糕、蒜泥白肉、玉兔葵菜尖、白果燒雞
二、蘇州風味：菊花青魚、糖醋黃河鯉、爆烏花、拆燴鰱魚頭、大煮乾絲、跳竹蟶、 燉菜核、雞茸蛋
三、廣東風味：五彩炒鮑魚、白雲豬手、炊石榴雞、香滑鱸魚球、清蒸石斑魚、太極山楂奶露
四：山東風味：繡球乾貝、蟹黃蹄筋、雙色魷魚卷、浮油雞片、炒雞絲、整魚兩吃、孔雀開屏
另外，除了給網友提供以上美食之外還要警告網友，雖然春節期間美食無限，但是還應該注意飲食上的講究，千萬不要因爲貪吃而生病。更要勸告飲酒的同志，千萬不要貪杯。下面介紹一些關於春節飲食的注意事項，請您在春節期間保養好自己的身體。