胃癌的發病年齡，面對胃癌患者的發病，我們任何人包括患者都不要失去信心，根據以上的“三級”預防措施，做好胃癌發生的預防和干擾工作。這樣既有利於胃癌的治療，也有利於我們自身的身心健康，同樣也減輕的家庭以及社會的負擔。
1.一級預防，專家在對胃癌病因學和流行病學調查因素的研究時，首先加強對羣衆的有關預防胃癌的科普宣傳教育很重要，糾正不良的生活習慣，尤其是不良的飲食習慣，應避免進食粗糙食物，不吃燙食，不過快進食，不吃過鹹食物，避免對上消化粘膜的機械損傷;少吃或不吃鹽醃食物，不吃黴變食物，少吃煙薰、油炸和烘烤食物，減少致癌物的攝人;保持樂觀開朗的情緒，不生氣進食，不抽菸，使機體免疫及神經系統保持良好的狀態。提倡多吃新鮮蔬菜(包括大蒜，洋蔥、香菇、肉類)、水果，多飲牛奶，常常飲茶特別是綠茶(不要太濃)，有助於預防胃癌的發生。一級預防的內容是易看易懂，而不易真正做到，但這些內容對胃癌的預防是至關重要的。
2.二級預防，這一部預防要做到“三早”，即早期發現從而早期診斷最後進行早期治療。對胃癌高危人羣的監控，如慢性萎縮性胃炎、腸上皮化生、胃潰瘍、胃息肉、術後殘胃、惡性貧血和HP陽性所致的各種胃病等患者，尤其是有胃癌家族史、40歲以上胃病久冶不愈患者，應按期複查，對這些癌前病變者應通過X線、纖維胃鏡粘膜活檢進行監測，一經確診，儘早爭取綜合治療，在監控的同時，對上述這些癌前病變應進行“不懈的治療，直至痊癒”，中醫中藥對胃癌癌前病變的研究已取得了良好的進展。
3.三級預防，當胃癌患者的病情已經到中晚期時，患者應當加強綜合治療，提高生存率，對晚期病例要減輕患者的痛苦，提高生活質量。