體檢時被查出患有輕度，已經成了當代人在健康上面對的廣泛問題。相關專家指出，脂肪肝分輕度、中度和重度，輕度脂肪肝是治療脂肪肝的最佳期間，如果能在飲食上調整得好，就可以控制病情發展，起到很好的治療感化。
專家示意，脂肪肝又稱肝內脂肪變性，是指由種種緣故惹起的甘油三酯在肝內蓄積過多所招致的病症。是以，輕度脂肪肝患者的飲食醫治原則就是要掌握總能量、供給高蛋白、攝取低脂肪、限制膽固醇和碳水化合物的攝入。
詳細做法是：輕度脂肪肝患者天天所攝入的總能量應當控制在每日每千克標準體重20—25千卡左右，不宜吃得太飽和太油膩，避免脂肪過多合成;同時可適當多選用脫脂、、魚類、蝦類等高蛋白低脂肪的食物，促進肝細胞復原和再生;動物內臟、蛋黃、、、、腦髓、魚卵等含膽固醇高的食物是必須限制食用的。除了膽固醇，還應適當控制碳水化合物的攝入，所以最好選用細糧及等糧穀類，不吃或少吃精製糖類、、、果醬、蜜餞、生果罐頭和各類甜。同時，輕度脂肪肝患者每日蝕量應該在5克如下，由於鹽能添加胃液排泄，推進食慾。
另外，得了脂肪肝其實不象徵着不能夠吃肉，但要限定肥肉、肉皮的食用，可以適入選用魚肉、及煮過的、、等。在烹調方法上，最好採用蒸、煮、燴、燉、熬、燜等方法，忌油炸、煎、炒的方法。一次進餐肉成品在75克—100克爲好，在喝肉湯時要把上面厚厚的一層油撇掉。
輕度脂肪肝患者要多進食蔬菜和水果，它們富含維生素和礦物質，可以加速肝細胞修復，箇中的膳食纖維還能減少膽固醇的吸取、加快膽固醇分泌，降低血脂。、、、、、、等有降脂作用，平常也應該多吃一點。在酒水上，不宜喝、雪碧等高糖飲料，要多飲，或喝些含糖少的和山查飲料;最好戒酒，因爲酒精可促進內源性膽固醇及甘油三酯的合成，加劇脂肪肝水平，並對肝臟有傷害。
脂肪肝是可逆性病變，特別是輕度脂肪肝，假如堅持不懈地進行飲食調節，併合作得當的運動，是可使細胞內沉漬的脂肪漸漸削減、肝性能恢復一般的。