預防高血壓從兒童抓起
提起高血壓病，人們也許認爲它是中老年人所患之疾。然而，現代醫學研究證實高血壓病的病根起源於少兒期，其危險因素在生命早期就已存在。這個星球上有超過4億的肥胖者，如果把體重超標的傢伙也算上，數字將達到驚人的15億。兒童肥胖症日益增多，已經成爲影響兒童健康的一個重要問題。肥胖者患高血壓的機率要比正常體重者高3倍以上。肥胖會對小朋友身心健康造成損害，患上成年期的許多慢性疾病的可能性增大，如高血壓、糖尿病等等。調查研究顯示，僅北京市，0～18歲人羣超重率10.7%、肥胖率8.4%；3～18歲兒童青少年高血壓患病率9.0%。
現代兒童面臨着太多的高血壓病高危因素。首先西式快餐、方便食品的興盛使兒童食品構成發生巨大變化，高鹽分、高糖、高油脂飲食代替了傳統的穀類爲主的飲食結構。其次，體力活動減少，肥胖兒童增多，加上孩子學習負擔重，壓力大，精神長期處於緊張狀態，也易引起血壓異常增高。這是兒童健康的最大隱患。法國、日本等國家，防治高血壓的活動已經動員全社會從娃娃抓起。美國更新兒科高血壓指南（美國高血壓教育計劃）提出“從兒童時期開始預防高血壓”的戰略思想。
高血壓號稱國人的第一大疾病，是我國18歲以上人羣患病率最高的慢性病,2002年全國居民營養與健康狀況調查資料顯示,我國18歲以上居民高血壓患病率爲18.8%,目前全國患病人數2億人,與1991年比較,患病率上升31%,而公衆對高血壓的知曉率爲30.2%,治療率爲24.7%,控制率爲6.1%,遠遠低於發達國家。
隨着生活水平的提高以及飲食結構的改變，我國兒童肥胖的發生率正逐年上升。兒童肥胖已成爲人們關注的社會問題。目前，肥胖、不健康的飲食和生活方式正成爲很多兒童患高血壓的潛在危險因素。尤其當6—9歲兒童血壓≥122/78mmHg，10—12歲≥126/82mmHg，其成年後患高血壓的概率大大升高。 因此，專家呼籲，預防高血壓要從娃娃抓起。（1） 減肥：隨着生活水平的提高以及飲食結構的改變，我國兒童肥胖的發生率上升到約爲7%，已成爲人們關注的社會現象。體重與血壓直接有關，肥胖者高血壓病發病率比正常者體重高3倍以上。預防及治療高血壓病首先都應減肥，必須在增加運動量的基礎上進行飲食結構的調整。
（2） 控制飲食：肥胖兒童每日攝入熱量不應超過1300千卡。提倡食用富含膳食纖維的食物及粗糧等低熱量食物，如胡蘿蔔、芹菜、生梨等；少吃高熱量的食物如冰淇淋、漢堡包及巧克力、動物脂肪、奶油蛋糕、煎炸食品等等。 （3） 調整飲食結構：多食用動植物蛋白質如雞蛋、瘦肉、魚、豆製品等能保證兒童生長髮育所需的氨基酸，限制脂肪的攝入，尤其少吃含飽和脂肪酸的動物脂肪，如肥肉、奶油糕點、漢堡包、炸雞塊等，宜使用含不飽和脂肪酸的植物油，其攝入量控制在每天25克以內。 （4）低鹽低脂高鈣鉀飲食：鈉鹽攝入增加2倍，高血壓病的發病率亦增加2倍，因此兒童應保持清淡飲食，限制鈉鹽攝入，每天控制在6克以內。每天應攝入適量的含鈣食物(牛奶、核桃、蝦皮等)，每天補充足夠的鈣質可預防高血壓，牛奶、核桃、蝦皮等均富含鈣。鉀可拮抗高鈉食物引起的高血壓傾向，故應多進食富含鉀的食物，如香蕉、橘子、紫菜、黑木耳等。儘量少吃鹹菜、腐乳、鹹肉等醃製品。 （5） 充足的維生素及微量元素：如維生素C、E、B族及鋅、鎂、硒等微量元素可預防高血壓病及冠心病，廣泛存在於食物中，如西紅柿、油菜及蘋果、山楂、小麥胚芽、花生等。 （6） 要堅持體育鍛煉：要堅持體育鍛煉運動不僅可增強兒童的體質，運動還有助於體內多餘熱量的消耗，使人體的新陳代謝進入良性循環的狀態。孩子才能長得壯，不發胖，此外，適當的日曬還有利於體內鈣質的吸收。