從中醫學角度講，花生是一味天然良藥，有健脾和胃、潤肺化痰、滋陰調氣的作用，對營養不良及咳嗽等症狀有一定的輔助療效。花生中所含的亞油酸，可使人體內膽固醇分解爲膽汁排出體外，避免膽固醇在體內沉積，有益於防治高血壓、冠心病等心腦血管疾病。因此，很多心腦血管病人喜歡食用花生。
然而，並非所有心腦血管病人都適宜食用花生。因爲“高血壓、高血脂、高血糖”即“三高”往往“結合”在一起，有些高血壓、冠心病病人同時患有糖尿病，而糖尿病人多吃花生不利於病情的控制。花生含油脂較多，20粒花生相當於10克油，能夠產生90千卡的熱量，而消耗90千卡熱量大概需要散步一小時的時間。
糖尿病人需控制每日攝入的總能量，每天使用炒菜油不能超過30克，而一般吃花生不止20粒，過多食用花生，加上菜餚中的其他用油，人體食用油的攝入量往往會超過30克。另外，花生的脂肪含量也很高，100克花生約含25克脂肪，吃二兩炒花生仁，等於吃進了581千卡的能量，相當於吃了五兩半的饅頭，顯然不利於糖尿病人控制體重，從而可能加重糖尿病患者病情。
花生又名長生果，極富營養價值。花生除了含有豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維以及維生素、礦物質外，還含有十幾種人體必需的物質，具有提高兒童智力、促進人體細胞發育、增強大腦記憶力的功效，它含鈣量較高，可以促進兒童骨骼發育，也能防止老年人骨骼退化性病變。少量吃花生還是有益人體健康的。花生除了有益心臟，對健康人還能預防2型糖尿病的發生。