食道癌患者的飲食注意事項

時間: 2012-03-21

    吞嚥困難是食道癌中晚期的常見症狀,因此食管癌患者飲食上要注意。給病人含有高蛋白和高維生素的軟食或半流食,儘可能利用其胃腸道的吸收功能多補充營養,應儘量多吃一些能進入食道的飲食,例如半流食和全流,注重半流食和全流的質量,不要限制熱量,要做到營養豐富,飯菜細軟,容易消化和吸收,必要時可做勻漿膳,要素膳及混合奶等飲食。

    同時還要注意:避免進食冷流食,放置較和時間的偏冷的麪條、牛奶、蛋湯等也不能喝。因爲食道狹窄的部位對冷食刺激十分明顯,容易引起食道痙攣,發生噁心嘔吐,疼痛和脹麻等感覺。所以進食以溫食爲好。當病人出現哽噎感時,不要強行吞嚥,否則會刺激局部癌組織出血、擴散、轉移和疼痛。在哽噎嚴重時應進流食或半流食。不能吃辛、辣、臭、醒的刺激性食物,因爲這些食物同樣能引起食道痙攣,使病人產生不適。對於完全不能進食的食道癌病人,應採取靜脈高營養的方法輸入營養素以維持病人機體的需要。

    總之,一定要做到營養均衡。偉達醫院食療專家爲廣大食道癌患者制定了科學合理的藥膳。

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